પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બતક રસોઇ કેવી રીતે?

આજે અમે તમને કહીશું કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સંપૂર્ણ બતક રસોઇ કેવી રીતે. આવા વાનગી કોઈ પણ કોષ્ટકનું વાસ્તવિક સુશોભન બનશે અને અપવાદ વગર તમામ મહેમાનો દ્વારા ચોક્કસપણે આનંદ માણશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સંપૂર્ણપણે રસોઇ બતક માટે રેસીપી

ઘટકો:

• બતક - 1 ટુકડો;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• બિયાં સાથેનો દાણો - 100 ગ્રામ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• લસણ - 1 માથું;
• વનસ્પતિ તેલ - 30 મિલી;
• મસાલા

તૈયારી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સંપૂર્ણ સ્ટફ્ડ બતક તૈયાર કરવા પહેલાં, ભરણ તૈયાર. આ બિયાં સાથેનો દાણો ધોવાઇ માટે, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવામાં અને ફિલ્ટર પાણી સાથે રેડવામાં. તે પછી, મીઠું તૈયાર કરવા સુધી પોર્રિજને સ્વાદ અને ઉકાળો. પ્રેસ દ્વારા લસણ સાફ કરવામાં આવે છે અને સ્ક્વિઝ થાય છે. સ્વાદ માટે મસાલા ઉમેરો, થોડું તેલ રેડવું અને 5 મિનિટ માટે મિશ્રણ છોડી દો. અમે ડકને ધોઈએ છીએ અને તેને બાહ્યમાં અને અંદરની બાજુમાં રેડવું. અમે પ્લેટમાંથી તૈયાર બિયાં સાથેનો દાગી કાઢીએ છીએ અને 30 મિનિટ આગ્રહ કરીએ છીએ. અમે બલ્બ સાફ કરીએ, તેને થોડું કાપીએ અને તે તેલ પર પસાર કરીએ. પછી લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, ફ્રાય શાકભાજી ઉમેરો અને તેમને બિયાં સાથેનો દાણો porridge ઉમેરો. જલદી ભરીને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થાય છે, તેને મૂત્રાશયની અંદર મુકો અને પેટને સીવવા દો. બરબાદીનો ડક પકવવા માટે બેગમાં મુકવામાં આવે છે, અમે અંતનો બાંધે છે, અમે પકવવા ટ્રે પર મૂકે છે અને અમે કેટલીક છિદ્રોથી ઉપરથી બનાવીએ છીએ. 180 ડિગ્રી તાપમાન પર 2 કલાક માટે વાનગી ગરમીથી પકવવું. અને સેવા પહેલાં, તાજા સમારેલી ઊગવું સાથે સજાવટ.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ડક રેસીપી

ઘટકો:

• બતક - 1 ટુકડો;
• સૂકી સફેદ દારૂ - 3 વસ્તુઓ;
• તાજા ગ્રીન્સ - શણગાર માટે;
• મસાલા

તૈયારી

સ્લીવમાં સંપૂર્ણપણે ભઠ્ઠીમાં ડકને તૈયાર કરવા માટે, પક્ષી ધોવાઇ, પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, એક ચુસ્ત બેગમાં નાખવામાં આવે છે અને સરસ સફેદ સૂકા વાઇન રેડવામાં આવે છે. અમે પૅરિસને ફ્રિજમાં અડધા દિવસ માટે મરીન કરી દઈએ છીએ, સમયાંતરે પક્ષીને ઉપરથી ફેરવવું. તે પછી, કાળજીપૂર્વક મડદા દૂર કરો, તેને વનસ્પતિ તેલ સાથે આવરે છે અને તેને મોટા અને મીઠું સાથે અને બહાર સ્વાદમાં મસાલા સાથે અંદર અને બહાર નાખવું. અમે પકવવા માટે સ્લીવમાં તૈયાર પક્ષી મૂકે છે, અમે તેને યોગ્ય રીતે બે બાજુઓથી જોડીએ છીએ અને અમે કેટલાક છિદ્રોથી ઉપરથી બનાવીએ છીએ. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 2 કલાક માટે બતક મોકલો, 180 ડિગ્રી તાપમાન સુયોજિત. ચોક્કસ સમય પછી, નમ્રતાથી સ્લીવમાં કાપી અને તૈયારી માટે માંસ તપાસો, કાંટો સાથે વેધન. અમે બાફેલા બતક સાથે બિસ્કિટ બતક , ચોખા અથવા ફક્ત તાજા શાકભાજી અને ગ્રીન્સમાંથી કાપીને સેવા આપીએ છીએ.

સંપૂર્ણપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં હોમમેઇડ બતક રસોઇ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• બતક - 2 કિલો;
• મસાલા;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• વનસ્પતિ તેલ

ભરવા માટે:

• નારંગી - 2 ટુકડાઓ;
• સફરજન - 4 ટુકડાઓ;
• પ્રૂન - 10 ટુકડાઓ;
• અખરોટ - 10 ટુકડાઓ;
• સૂકા જરદાળુ - 10 પીસી

તૈયારી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બતક રસોઈ કરવા માટે સંપૂર્ણપણે માલ ધોવાઇ, સૂકવવામાં અને તમામ બાજુઓ ના મસાલા સાથે ઘસવામાં. લસણને અંદરથી મડદા પરના મિશ્રણથી સાફ, કચડી અને કોટેડ કરવામાં આવે છે. હવે ભરણ તૈયાર કરો: સફરજનની પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, નાના સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે અને નારંગીનો કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપી નાંખો Prunes અને સૂકા જરદાળુ ધોવાઇ અને ટુકડામાં કાપવામાં આવે છે, અને બદામ નાજુકાઈના છે. મિશ્રણ બધા ઘટકો અને તૈયાર શબ સાથે તૈયાર ફળ સમૂહ ભરો. છિદ્ર સરસ રીતે બનાવેલું છે અને વનસ્પતિ તેલ સાથે બહાર પક્ષી થ્રેડેડ. આગળ, સફરજન અને આખા ફળોના ટુકડા સાથે બેકસ ડાઉન અને ઓવરલે સાથે પકવવા શીટ પર સ્ટફ્ડ ડક મૂકો. વરખ સાથે ટોચ આવરી અને એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે વાનગી મોકલો. દર 30 મિનિટે બતકને રસ સાથે પાણીથી પુરું પાડવામાં આવવું જોઈએ જે રાંધવામાં આવે છે. તૈયાર થતાં 25 મિનિટ સુધી, કાળજીપૂર્વક વરખને દૂર કરો, બગાઇ જવામાં આવેલા તમામ રસને દૂર કરો અને નારંગીના રસ સાથે થોડું વાની રેડવું. અમે કોઈપણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે ટેબલ પર ખોરાક, તાજા સફરજન અને નારંગી સાથે સજાવટના સેવા આપે છે.