ખંજલી એ જ્યોર્જિયન રસોઈપ્રથાનું એક વાનગી છે, જે અમારા ડમ્પલિંગના જેવું છે. ખંકાલીને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે રાંધવા, હવે અમે તમને કહીશું
એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ખંજળી રસોઇ કેવી રીતે?
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું કે જેમાં આપણે ખાંખીની રસોઈ કરવી તે પહેલાં વનસ્પતિ તેલથી ભીની થવી જોઈએ. તે પછી જ આપણે પાણીમાં રેડવું. આ સરળ કાર્યવાહીને કારણે, રસોઈ દરમિયાન ખીણાલ્કી સ્ટીક અને અકબંધ રહેશે નહીં. આ ખૂબ મહત્વનું છે, કારણ કે તેમની અંદર ખૂબ સ્વાદિષ્ટ સૂપ છે;
- વપરાયેલી પાન ઊંડા હોવી જોઈએ;
- પાન 2/3 વિશે પાણીથી ભરવું જોઈએ, પછી તેને મીઠું ચડાવવું અને બોઇલમાં લાવવામાં આવે;
- ખીણખાલી અમે લગભગ 1 ટુકડો વિશે અવાજની સહાયથી સરસ રીતે પાણીમાં નીચું છીએ. એક જ સમયે કોઈ પણ સંજોગોમાં બધું જ ઓછું કરી શકાતું નથી, કારણ કે તેઓ એકબીજા સાથે છીનવી શકે છે;
- ઉકળતા પાણીમાં, વસ્તુઓ મુક્તપણે ફૉટ કરવી જોઈએ અને એકબીજાને સ્પર્શ ન કરવી જોઈએ, એટલે જ એક સમયે તમારે 10-12 થી વધુ ટુકડાઓ રાંધવા જોઈએ નહીં;
- એક સૉસપૅનમાં ખાંખીની રસોઇ કરો, ક્યારેક ક્યારેક લગભગ 10 મિનીટ stirring. આ તાજી તૈયાર ઉત્પાદનો પર લાગુ પડે છે. જો આપણે ફ્રોઝન ખંકાલી રાંધીએ, તો રસોઈનો સમય 15-20 મિનિટ વધશે.
- ઉપરોક્ત સમય પછી, લગભગ 250 મિલિગ્રામ ઠંડા પાણીમાં રેડવું અને તે ફરીથી ઉકળવા દો, જેના પછી આગ તરત જ બંધ થઈ જાય;
- ધ્વનિ સાથે ખાંખી પાનીથી બહાર કાઢો.
દંપતી માટે ખંકાલી રસોઇ કેવી રીતે?
પહેલા આપણે વરાળ કૂકર તૈયાર કરીએ છીએ. જો તેમાં વિશિષ્ટ કોટિંગ નથી કે જે સંલગ્નતાને અટકાવે છે, તો પછી તે વનસ્પતિ તેલ સાથે છીણવું. તેમને કંકાલી પર ફેલાવો, યોગ્ય કન્ટેનરમાં આપણે પાણી રેડવું, ઉપકરણ ચાલુ કરો અને 35 મિનિટ માટે ટાઇમર સેટ કરો.
માન્થવોર્કમાં કેટલા સમય સુધી હું ખંજલીને રસોઇ કરું?
મન્ટોવર્કીના નીચલા ભાગમાં પાણીમાં રેડવું અને તે ઉકળવા દો. સાધનના મગ્સને તેલથી લ્યુબ્રિકેટ કરવામાં આવે છે, અમે તેમના પર ખીણખાલી મુકીએ છીએ, આપણે ટોચ પર વર્તુળો મૂકો છો.
કેવી રીતે મલ્ટિવર્કમાં ઘરે ખંકાલી રસોઇ?
અમે મલ્ટિવક પોટમાં પાણી રેડવું. અમે વનસ્પતિ તેલનો ઉપયોગ રસોઈ માટે કપ લુબ્રિકેટ કરવા માટે કરીએ છીએ, તેમાં ખંકાલી મૂકો, મલ્ટીવર્કમાં પાણી પરની ટોપલી મૂકો. અમે "સ્ટીમ રસોઈ" મોડ અને 30 મિનિટનો સમય સેટ કર્યો છે.
કેવી રીતે માઇક્રોવેવમાં પાણીમાં ખંજલી રસોઇ કરવા યોગ્ય રીતે?
એક ઊંડા વાનગીમાં, માઇક્રોવેવ માટે યોગ્ય, ખંકાલીમાં મૂકી, એક ગ્લાસ પાણી રેડવું અને થોડી વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો, ઢાંકણ સાથે કન્ટેનરને આવરી દો. અને અમે સંપૂર્ણ ક્ષમતામાં 12 મિનિટ માટે રસોઇ કરીએ છીએ.