શું ઇસ્ટર માટે વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં આવે છે? રંગેલા ઇંડા, દહીં, ડુક્કર, કેક સમજી શકાય છે, પરંતુ ઇસ્ટર કોષ્ટકનું મેનૂ માત્ર આ વાનગીઓમાં જ સમાવી શકતું નથી. અલબત્ત, ના, ઘણા વધુ પરંપરાગત વાનગીઓ છે જે ઇસ્ટર માટે મેનૂમાં શામેલ કરી શકાય છે.
એક કેસમાં ઇંડા
ઇસ્ટર માટેના કોઈપણ મેનૂમાં, બાફેલી ઇંડા આવશ્યકપણે શામેલ છે, પરંતુ આ પ્રોડક્ટ સાથે તમે ઇસ્ટર કોષ્ટક માટે વધુ રસપ્રદ વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો, દાખલા તરીકે ઉદાહરણમાં ઇંડા.
ઘટકો:
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- માંસ - 250 ગ્રામ;
- સફેદ બ્રેડ - 1 ટુકડો (નાનો ટુકડો બટકું);
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- બ્રેડના ટુકડાઓ - 100 ગ્રામ;
- મસ્ટર્ડ - 2 ચમચી;
- મરી, મીઠું, ગ્રીન્સ - સ્વાદ.
તૈયારી
અમે માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માંસ, ભરેલા બ્રેડ અને ડુંગળી પસાર કરીએ છીએ. નાજુકાઈના મીઠું, મરી, ગ્રીન્સ અને મસ્ટર્ડ ઉમેરો. ત્રણ ઇંડા સખત ઉકળવા, બાકીના બે કાચા ઝટકવું. રાંધેલા ઇંડાને નાજુકાઈથી નાખવામાં આવેલા ઇંડામાં લપેટી છે, પ્રથમ કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડામાં, અને પછી બ્રેડક્રમ્સમાં. ડીપ ફ્રાય
ઇસ્ટર સ્કીથ
રજાના રાંધણ સ્થળોની પૂર્વસંધ્યા પર, વિવિધ ચટણીઓ હેઠળ શેકવામાં આવેલા કુટીર પનીર અને ચિકન જેવા ઇસ્ટર ડીશના વાનગીઓમાં તેવું તીવ્ર છે. પકવવા સાથે હજુ પણ ખરાબ છે - ઘન કેક, પરંતુ ઇસ્ટર વિશે કેટલાક કારણોસર બધા વેણી માટે.
ઘટકો:
- શુષ્ક આથો - 1 પેકેટ (11 ગ્રામ);
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- લોટ - 500 ગ્રામ;
- દૂધ - 1 ગ્લાસ;
- વનસ્પતિ તેલ - 6 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, ખસખસ
તૈયારી
થોડું ગરમ દૂધ સાથે યીસ્ટને ભરો અને તેને ગરમ જગ્યાએ "મોર" મૂકો. એક વાટકીમાં, ઇંડા, દૂધ અને માખણને ભળવું. ખાંડ, મીઠું અને ખમીર ઉમેરો. બધા મિશ્ર અને ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો. અમે કણક ભેળવીએ છીએ જેથી તે હાથને વળગી રહે નહીં, તેને કોઈ રનમાં રોલ કરી દો અને તે ગરમ થવું. એક ચૂંટીને વગાડવો સાથે પરીક્ષણ પછી, તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ખસખસ અને ગરમીથી પકવવું સાથે છંટકાવ. જો આપણે પિગટેલને ચમકવા માંગો, તો તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મુકતા પહેલા, ચાબુક મારવાથી કણકને ધોવા જોઈએ.
પનીર ખાટા ક્રીમ સોસ માં ગરમીમાં માછલી
અમે બધા ઇસ્ટર માટે પકવવાના ઘણા બધા માટે વપરાય છે, પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે અન્ય વાનગીઓને ઇસ્ટર કોષ્ટકમાં પ્રવેશવાની મંજૂરી નથી. આવા બેકડ માછલી સાથે જાતે અને તમારા જેને પ્રેમ કરતા હો કૃપા કરીને પ્રયાસ કરો
ઘટકો:
- માછલી પટલ - 250 ગ્રામ;
- લોટ - 20 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 30-50 ગ્રામ;
- તાજા મશરૂમ્સ - 100 ગ્રામ;
- બટેટાં - 350 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 250 ગ્રામ;
- પનીર - 20 ગ્રામ;
- માખણ - 20 ગ્રામ;
- મરી, મીઠું, ગ્રીન્સ - સ્વાદ.
તૈયારી
માછલી મરી અને મીઠું પછી ફ્રાય, લોટ માં રોલિંગ અલગથી બટેટા અને મશરૂમ્સ ફ્રાય. માછલી પછી અમે ગરમીમાં પકવવા શીટ પર મૂકે છે, ત્યાં પણ અમે મશરૂમ્સ સાથે બટેટા મોકલીએ છીએ. અમે બધા ખાટા ક્રીમ રેડવાની, તે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે ટોચ પર છંટકાવ. માખણ સાથે અમારી રચના સ્પ્રે (ઓગાળવામાં) અને સોનારી બદામી સુધી ગરમીથી પકવવું. પીરસતાં પહેલાં, ઔષધો સાથે છંટકાવ.
"ઇસ્ટર" કચુંબર
વેલ, કચુંબર વિના તહેવારોની કોષ્ટક શું છે, ખાસ કરીને જો તે ઇસ્ટર છે.
ઘટકો:
- ચિકન બાફેલી - 100 ગ્રામ;
- બાફેલી ઇંડા - 2 પીસી.;
- તાજા કાકડી - 1 ટુકડો;
- પ્રાયન્સ - 100 ગ્રામ;
- અખરોટ, મેયોનેઝ, અદલાબદલી સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ.
તૈયારી
અમે ઉકળતા પાણી સાથેના પાઈનને કાપીએ છીએ, અમે તેને બીજમાંથી કાઢી નાખીએ છીએ અને તેમને સ્ટ્રો સાથે કાપીએ છીએ. ચિકન અને કાકડી સ્ટ્રો, ઇંડા અને અખરોટનું વિનિમય અમે નીચેના ક્રમમાં કચુંબર સ્તરો ફેલાવો: ચિકન, ઇંડા, કાકડી, prunes. મેયોનેઝ સાથે પાણી આપવાનું, અખરોટ અને અદલાબદલી ઔષધો સાથે છંટકાવ.
એપલ કવાસ
પકવવાની વિપુલતા આ બધા સ્વાદિષ્ટ, અલબત્ત, તમે અને ચાને પીવા માટે કંઈક કરવાની જરૂર પેદા કરે છે, અને તમે કવસે, સફરજન રસોઇ કરી શકો છો.
ઘટકો:
- સફરજન - 700 ગ્રામ;
- ખાંડ - 300 ગ્રામ;
- પાણી - 3 એલ;
- આથો - 30 ગ્રામ
તૈયારી
સફરજન કુક, ખાંડ ઉમેરો ઓરડાના તાપમાને સીરપ ઠંડું, ફિલ્ટર અમે ગરમ પાણીમાં આથો ઊભા કરીએ છીએ અને તેને સફરજનના સૂપમાં ઉમેરો. આથો માટે 12-15 કલાક માટે છોડો. અમે બોટલમાં તૈયાર ક્વાસ બહાર કાઢીએ છીએ અને તેને ઠંડામાં સંગ્રહ કરીએ છીએ.