કેવી રીતે પૅનકૅક્સ રસોઇ કરવા માટે?

એવું જણાય છે, પૅનકૅક્સ બનાવવાની મુશ્કેલી શું હોઈ શકે? બધા પ્રવાહી ઘટકોને કોઈ રન નોંધાયો નહીં, સૂકા, મિશ્રિત કરવા અને ભઠ્ઠીમાં આગળ વધવા લાગ્યો. તેથી તે છે, પરંતુ કૂણું અને સોફ્ટ પૅનકૅક્સ મેળવવા માટે, અને તેને મૂળ સ્વાદથી ભરી દો, તમારે રસોઈ તકનીકીના વિગતવાર વર્ણન સાથે એક રસપ્રદ રેસીપી હોવું જરૂરી છે. અમે આ સામગ્રીમાં સમાન વાનગીઓને શેર કરવાનું નક્કી કર્યું છે

કેવી રીતે ખાટા દૂધ સાથે લવંડર પૅનકૅક્સ રસોઇ કરવા માટે?

જો દૂધ પેકેજ પરના શેલ્ફ લાઇફનો તાજેતરનો અંત આવે છે, તો આવા ઉત્પાદન માટે ઉપયોગમાં લેવાનો આદર્શ માર્ગ પકવવામાં ઉમેરશે. તેથી, સ્કિમ્ડ દૂધમાં પૅનકૅક્સ તેમના સમકક્ષો કરતાં વધુ હવાનીવાળા છે, જે તાજા ઉત્પાદનના આધારે રાંધવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• લોટ - 115 ગ્રામ;
• સ્ટાર્ચ - 5 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 2 tsp;
• સોડા - 1/2 ચમચી;
• જમીન તજ - 1 ચમચી;
• ખાટા દૂધ - 120 મી.
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• વનસ્પતિ તેલ - 55 ગ્રામ

તૈયારી

એક જહાજમાં, પહેલી પાંચ ઘટકો ભેગા મળીને ભેગા કરો. અન્ય કન્ટેનરમાં, ઇંડાને માખણ અને ખાટા દૂધ સાથે હરાવો. શુષ્ક મિશ્રણમાં નાનું "સારું" કરો અને તે તમામ પ્રવાહીમાં રેડવું. એક જાડા કણક લોટ કરો અને તેને 15 મિનિટ સુધી ઠંડકમાં આરામ કરો. આ સમય દરમિયાન, દૂધમાંથી એસિડ સંપૂર્ણપણે સોડા અને બેકિંગ પાવડર સાથે પ્રતિક્રિયા કરશે, અને લોટના ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય પ્રજ્વલિત થશે - જેમ કે પેનકેક કૂણું અને નરમ છે.

કોઈ પણ રસોઈ તેલ સાથે ગરમ તળેલું પાન ઊંજવું અને સપાટી પર કણક ભાગ રેડવાની છે. બન્ને પક્ષો પર મફિન્સને દબાવો અને પછી સેવા આપો

કેવી રીતે યકૃત પૅનકૅક્સ રસોઇ કરવા માટે?

હૅપેટિક ભજિયાઓ માત્ર નાસ્તાની કેક માટેનો આધાર બની શકે છે, પણ મીઠાઈઓ સાથે તેમનો દિવસ શરૂ કરવા માંગતા ન હોય તેવા લોકો માટે એક ઉત્તમ નાસ્તો વિકલ્પ પણ છે. થોડું ખાટા ક્રીમ અને ઊગવું યકૃત માંથી ભવ્ય પૅનકૅક્સના ખૂંટોની ઉત્તમ ટોચ હશે.

ઘટકો:

• ગોમાંસ યકૃત - 520 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 65 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 45 ગ્રામ

તૈયારી

તમે પેનકેક તૈયાર કરો તે પહેલાં, ફિલ્મો અને નળીનો યકૃત સાફ કરો, સારી કોગળા કરો અને એક કલાક માટે દૂધમાં રેડવું. થોડા સમય પછી, ટુકડા કોગળા અને તેમને નાજુકાઈના માંસ માં ફેરવે છે. યકૃતમાંથી નાજુકાઈવાળા માંસને, ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી, ઇંડા અને લોટ ઉમેરો. ભાગમાં ગીચ હિસ્પાયક કણક બંને બાજુઓમાંથી ઉચ્ચારણ સોનેરી રંગ (દરેક બાજુથી થોડાક મિનિટો માટે) એક ફ્રાઈંગ પાન અને ફ્રાયમાં રેડવાની છે.

કેવી રીતે બટાટા પેનકેક રસોઇ કરવા માટે?

બટાટા પેનકેક માત્ર પ્રસિદ્ધ ડ્રાનિકી જ નથી , પણ લોટ ઉમેરાયા વગર સામાન્ય કૂણું પૅનકૅક્સની ઉત્તમ આવૃત્તિ તૈયાર છે.

ઘટકો:

• બટાકાની કંદ (નાના) - 6 પીસી.;
• દૂધ - 310 મિલી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• બેકોન - 45 ગ્રામ

તૈયારી

ઢીલું બટાકાની કંદ ચામડીમાં મૂકો. તે દરમ્યાન, તે કકરું, ઠંડી અને નાના ટૂકડાઓમાં તોડીને બેકોનને ફ્રાય કરો. તેને દૂધ ઉમેરતા ભાગોમાં બટેટાંને ચોરી કરો. ઠંડુ પરીક્ષણ માટે, થોડા ઇંડાને હરાવીને, મીઠું મૂકવું અને બેકોનનું નાનો ટુકડો ઉમેરો. ટેન્ડર સુધી બટાટા અને બેકોન સાથે પૅનકૅક્સને તળીને ફ્રાયિંગ પાન ગરમ કરો.

કેવી રીતે સફરજન સાથે પૅનકૅક્સ રસોઇ?

ઘટકો:

• સફરજન - 190 જી;
• કોટેજ ચીઝ - 380 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 35 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 95 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 5 ગ્રામ

તૈયારી

કુટીર પનીર સ્વીટ અને ઝટકવું તે ક્રીમ માં, ઇંડા ઉમેરીને પરિણામી દાળદાર પદાર્થ માટે, લોખંડની જાળીવાળું સફરજન મૂકી અને લોટ અને પકવવા પાવડર મિશ્રણ મૂકી. કણકને ઘસવું પછી, તેને ગરમ અને ચરબીવાળું ફ્રાઈંગ પાનમાં મૂકો, અને ત્યારબાદ બન્ને બાજુથી કુકીને રુંવાટીવાળું પોપડો દેખાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. તમે ફ્રીટર જાતે કરી શકો છો, પરંતુ તમે ખાટા ક્રીમ, મેપલ સીરપ અથવા મધની કંપનીમાં ઉદારતાપૂર્વક તજ સાથે અથવા તેના મિશ્રણને પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.