સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે મસૂર રસોઇ કેવી રીતે?

કમનસીબે, અમે વારંવાર અમારા વાનગીઓમાં મસૂરનો ઉપયોગ કરતા નથી, ભૂલી ગયા છે કે તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ ઉત્પાદન છે તે વનસ્પતિ પ્રોટીન, લોખંડ અને ફોલિક એસિડની ખૂબ મોટી માત્રા ધરાવે છે. તે ચયાપચયને ઉત્તેજિત કરે છે અને પ્રતિરક્ષા સુધારે છે આ બિયાં સાથેનો દાણો અને ચોખા માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. અને એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે મસૂર રસોઇ માટે અમારા વાનગીઓ તમે તમારા મેનૂ વિવિધતા મદદ કરશે.

લીલા મસૂરની મસાલેદાર સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી

ઘટકો:

• મસૂર લીલા - 2 કપ;
• સુગંધિત મરી - 3 વટાણા;
• પાણી - 4 કપ;
• લવિંગ - 1 કળી;
• ડુંગળી - ½ પીસી;
• ઓલિવ તેલ - 7 tbsp. ચમચી;
• વાઇન સરકો - 30 ગ્રામ;
• મસ્ટર્ડ ડીજોન (માઇલ્ડ્યુ) - 1.5 ચમચી. ચમચી;
• હસ્સ્ટરડિશ સફેદ (એક પેસ્ટ તરીકે કેનમાં) - 2 tsp.
• મીઠું, તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી;
• ગ્રીન્સ.

તૈયારી

મસુર ગરમ પાણીથી 3 કલાક પછી 3 કલાક માટે રેડવામાં આવે છે. આ પછી અમે તેને 4 ગૅસ પાણીથી ભરીને ઉકળવા માટે ગોઠવ્યાં. પાણીમાં, અડધા ડુંગળી, લવિંગ, તેલના 2 ચમચી અને મીઠી મરી ઉમેરો. 40 મિનિટ સુધી કૂક, જ્યાં સુધી બધા પાણી ઉકળે નહીં. અમે ડ્રેસિંગ તૈયાર કરીએ છીએ, તેલ, સરકો, મસ્ટર્ડ, હર્સીરાશિશ, મરી, મીઠું અને સમારેલી ગ્રીન્સનું મિશ્રણ કરો. અમે દાળમાંથી ડુંગળી અને મસાલા પકડાવીએ છીએ અને ચટણી રેડવું. બધું મિક્સ કરો અને તે 10 મિનિટ માટે યોજવું.

સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે લાલ મસૂર તૈયાર કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ?

લાલ દાળ લીલા કરતાં અલગ હોય છે, જેમાં પાણી પહેલાંથી ભરાવવાની જરૂર નથી. તે ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને ખૂબ નાજુક સ્વાદ અને સુસંગતતા ધરાવે છે.

ઘટકો:

• મસૂરનો લાલ સમારેલો - 1 ગ્લાસ;
• પાણી - 2 કપ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ડુંગળી - 1 વડા;
• મીઠી મરી - 1 પીસી.
• લસણ - 1 લવિંગ;
• ટમેટા - 1 પીસી.;
• પૅપ્રિકા - 1 ચમચી;
• ઓલિવ તેલ, મરી, મીઠું

તૈયારી

ગાજર સૌથી મોટી છીણી પર ઘસવામાં આવે છે, ડુંગળી પીછાથી કાપીને (માથું નહી, પણ સાથે), મરી-સ્ટ્રો, ટમેટા-સમઘન ઉડી હેલિકોપ્ટર લસણ સાથે ડુંગળીના ફ્રાય ડુંગળીમાં, પછી ગાજર અને મરી ઉમેરો. મસૂર, ટામેટાં અને પૅપ્રિકા, મીઠું અને મરીને રેડવું, 15 મિનિટ સુધી પાણીને ઢાંકવું, ઢીલું મૂકી દો.

મશરૂમ્સ સાથે મલ્ટિવાયરકેટમાં સુશોભન માટેનો મસૂરનો રેસીપી

ઘટકો:

• લીલા મસૂર - 250 ગ્રામ;
• પાણી - 0,5 એલ;
• મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 150 મિલી;
• ડુંગળી - 1 વડા;
• લીંબુનો રસ - 30 ગ્રામ;
• શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ, મીઠું

તૈયારી

"હોટ" મોડમાં મલ્ટીવાર્કમાં, ઉડી અદલાબદલી ડુંગળીને ફ્રાય કરો, પ્લેટ્સમાં કાપીને મશરૂમ્સ ઉમેરો. ભઠ્ઠીમાં મસૂર રેડવું, પાણી રેડવું, ક્રીમ અને પોડલ્સલિવામ ઉમેરો. મલ્ટીવાયરરમાં અમે "કસા" અથવા "બ્યુકહીટ" મોડ (રાંધવાનો સમય 45 મિનિટ) ચાલુ કરીએ છીએ. પીરસતાં પહેલાં, લીંબુનો રસ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.

જેમ તમે જુઓ છો, સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે મસૂર રસોઇ ખૂબ જ સરળ છે, અને તે જ સમયે તમે એક ચિકિત્સક સ્વાદ અને શરીર માટે લાભ મળે છે!