બીન વાનગીઓ - દરેક દિવસ માટે સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ વાનગીઓ

બીનમાંથી વાનગીઓમાં સેંકડો વિકલ્પો છે અને તે માત્ર એટલો જ પ્રખ્યાત નથી, પરંતુ સમગ્ર વિશ્વમાં અનેક વાનગીઓમાં પણ છે. ઉપયોગી કઠોળ સંપૂર્ણપણે શાકભાજી અને માંસ, મસાલા અને મસાલાઓ સાથે જોડાયેલા છે, જે તમને સમૃદ્ધ સૂપ, દુર્બળ સલાડ અને વિટામિન નાસ્તા તૈયાર કરવા માટે પરવાનગી આપે છે, જેમાંથી ઘણા દેશના કૉલિંગ કાર્ડ બની ગયા છે, જેમણે કીર્તિ મેળવી લીધું છે.

દાળો સાથે રસોઇ શું?

બીનની વાનગી "સરળ અને સ્વાદિષ્ટ" છે - વાનગીઓ કે જેના દ્વારા કોઈપણ પરિચારિકા માત્ર પ્રમાણભૂત બીન સૂપ પર ટેબલ પર મૂકી શકે છે, પરંતુ સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી ઉત્પાદનો સાથે મેન્યુઝ વૈવિધ્યીકરણ માટે પણ. કઠોળ પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ છે અને માંસ ઉત્પાદનોને સંપૂર્ણ રીતે બદલી શકે છે, અને તેથી દુર્બળ હોટ ડીશ અને સલાડ માટે ઉત્તમ ઘટક છે.

1. શબ્દમાળા બીનમાંથી રેસિપીઝ વિવિધ છે અને કૃપા કરીને સૌમ્ય સ્વાદ સાથે કૃપા કરીને, જો સામાન્ય નિયમને અનુસરીને, ઠંડા બાફેલી પાણીમાં 12 કલાક માટે કઠોળને ખાડો અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઓછી ગરમી પર રાંધવા.
2. દાળો અને મશરૂમ્સ સાથે સૂપ ઓછામાં ઓછા પ્રયત્નોની જરૂર પડશે. રાંધેલા કઠોળને બટાટા, તળેલું ગાજર, ડુંગળી અને મશરૂમ્સ અને સીઝન સાથે સીઝન ઉમેરો.
3. કઠોળ અને ઇંડાનો સંપૂર્ણ બીજો અભ્યાસ સરળ રીતે તૈયાર થયો છે. વેલ્ડિંગ બીન્સ એક પકવવા શીટ પર ફેલાવો, 10 મિનિટ માટે કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા અને ગરમીથી પકવવું રેડવાની છે.
4. લાલ કેનમાં દાળો અને ધૂમ્રપાન કરાયેલ ચિકન ફિલાટલનો કચુંબર ત્વરિત છે: પૅલિટ્સના સ્લાઇસેસ સાથે મિશ્રણ કરો, તાજા કાકડી અને મેયોનેઝ સાથે સીઝન ઉમેરો.

જ્યોર્જિઅનમાં લાલ કઠોળમાંથી લોબિયાનો રેસીપી

કઠોળમાંથી લોબિયાનો એક પરંપરાગત જ્યોર્જિયન વાનગી છે, જે તેની રસાળતા અને સુગંધ માટે પ્રસિદ્ધ છે. બીન કાકેશિયન રાંધણકળા દ્વારા આદરણીય છે, અને તે રેસીપીમાં મુખ્ય ઘટક છે, જેનું સિદ્ધાંત સરળ છે: સ્વાદથી તાજા થતી કઠોળ, મસાલા અને ટમેટા સોસમાં બાફવામાં, રસ અને સ્વાદો સાથે રેડવામાં આવે છે. રાંધેલા દાળો સાથે, રસોઈ એક કલાક અને અડધા લે છે.

ઘટકો:

• લાલ કઠોળ - 300 ગ્રામ;
• અખરોટ - 120 ગ્રામ;
• ટમેટા રસ - 200 મી;
• તેલ - 50 મી;
• લાલ જમીન મરી - ચપટી;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• લસણની લવિંગ - 3 ટુકડાઓ;
• હોપ્સ-સનલી - 10 ગ્રામ;
• પીસેલા - એક મદદરૂપ

તૈયારી

1. દાળો 12 કલાક માટે સૂકવવા. એક કલાક માટે રસોઇ
2. તેલમાં ડુંગળી ઉમેરો, લસણ, બદામ, કઠોળ અને ટમેટા રસ ઉમેરો.
3. 15 મિનિટ માટે સિઝન અને સણસણવું
4. રસોઈના અંતમાં કઠોળમાંથી જ્યોર્જિયન વાનગીઓ હરિયાળીથી શણગારવામાં આવે છે.

દાળો માંથી Lenten cutlets

બીન માંથી Cutlets માંસ માટે એક અદ્ભુત વિકલ્પ છે. વાનગી ઉપવાસ માટે એક ઉત્તમ શોધ છે, કારણ કે બીન પ્રોટીન સમૃદ્ધ છે, પોષક નથી, ઉચ્ચ કેલરી નથી અને માંસને બદલવા માટે સમર્થ છે. કટલી બનાવવા માટે, કોઇપણ પ્રકારની દાળો અનુકૂળ થાય છે - મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તે સરળતાથી ઉકાળવામાં આવે છે અને નાજુકાઈના માંસમાં હરાવ્યું હોઈ શકે છે, જેમાં ઇચ્છિત હોય તો તમે શાકભાજી ઉમેરી શકો છો.

ઘટકો:

• કઠોળ - 350 ગ્રામ;
• મંગા - 80 જી;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• તેલ - 80 મી.

તૈયારી

1. દાળો 8 કલાક માટે સૂકવવા. કુક, એક બ્લેન્ડર માં અંગત.
2. ગાજર અને ડુંગળી ફ્રાય બીન પેસ્ટમાં દાખલ કરો.
3. મંગા ઉમેરો
4. આ cutlets ફોર્મ અને તેમને ફ્રાય.

કેન્ડ બીન સૂપ - રેસીપી

લાલ કઠોળનો સૂપ સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી વાનગીમાં ફેરવાઇ જાય છે જો તમારી પાસે ઘરેલું કેનમાં ભોજન હોય તો. આવું તૈયારી રસોઈના સમયને ઝડપી બનાવશે અને તમને પલાળીને લાંબી પ્રક્રિયામાંથી બચાવશે, જે પરિચારિકાને પસંદ નથી. તમારે ફક્ત બટાકાની સાથે દાણાદારને સૂપમાં મોકલવાની અને પ્લેટમાંથી તૈયાર હોટ દૂર કરવા 20 મિનિટ પછી તમને જરૂર છે.

ઘટકો:

• લાલ કેનમાં દાળો - 600 ગ્રામ;
• ગોમાંસ - 250 ગ્રામ;
• બટાકાની - 4 પીસી.;
• પાણી - 2 એલ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - એક મદદરૂપ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 45 ગ્રામ;
• તેલ - 40 મી.

તૈયારી

1. બીફ ફ્રાય
2. ડુંગળી, ટમેટા પેસ્ટ અને પાણીનું લિટર ઉમેરો. 20 મિનિટ માટે સ્ટ્યૂ.
3. બટાકા અને કઠોળ મૂકો. પાણી સાથે ટોચ.
4. Tomite 20 મિનિટ માટે વાનગી
5. લાલ કઠોળના આવા વાનગીઓમાં સુશોભિત હરિયાળી સાથે પીરસવામાં આવે છે.

બીન માંથી વિનોદમાં માથું - રેસીપી

કઠોળનો પોટ એ પોષક નાસ્તો છે જે પ્રોટિન અને ફાઇબરમાં ઊંચો છે. વાનગી સાર્વત્રિક છે: તે પુખ્ત વયના અને બાળકો માટે ઉપયોગી છે, ઉપલબ્ધ છે અને ફક્ત તૈયાર છે, આહાર માટે યોગ્ય છે. તે પીવાની બ્રેડ પર સેન્ડવીચ અથવા લપેટીને ટોસ્ટ પર ફેલાવી શકાય છે. દર વખતે નવી મસાલાનો ઉપયોગ કરીને વિનોદનો સ્વાદ બદલી શકાય છે.

ઘટકો:

• બીજ - 250 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 65 મિલી;
• લસણની લવિંગ - 3 ટુકડાઓ;
• પ્રોવેન્કલ ઔષધો - ચપટી;
• લીંબુનો રસ - 30 મી.

તૈયારી

1. ભીની દાળો 2 કલાક માટે રાંધવા
2. બધા ઘટકો સાથે બ્લેન્ડર માં ચાબુક.
3. રેફ્રિજરેટર માટે સામૂહિક મોકલો.
4. બીન નાસ્તો 12 કલાક માટે ઠંડુ થવું જોઈએ.

તૈયાર લાલ બીન કચુંબર

બીન અને મકાઈની કચુંબર એ એક સરળ વાનગી છે જે માછલી, માંસ અથવા જાતે એક સાઇડ ડિશ તરીકે સેવા આપી શકાય છે. તૈયાર ખોરાકનો ઉપયોગ, થોડી મિનિટો માટે નાસ્તા સાથે મુકાબલો કરવો મુશ્કેલ નથી: તમારે બીન અને મકાઈની ચટણી ભરવા અને સમયને પ્રેરિત કરવાની જરૂર છે. લીંબુના રસ અને માખણના ઉત્તમ ભરણમાં તાજગી ઉમેરવામાં આવશે.

ઘટકો:

• કેન્ડ બીજ અને મકાઈ - 180 ગ્રામ;
• કેપર્સ - 20 ગ્રામ;
• વાઇન સરકો - 20 મી;
• ઓલિવ તેલ - 55 મિલી;
• મધ - 1 tsp.

તૈયારી

1. બીન, મકાઈ અને કેપર્સ મિક્સ કરો
2. ઝટકવું સરકો, તેલ અને મધ
3. કચુંબર ડ્રેસિંગ રેડો.
4. રેફ્રિજરેટરમાં લાલ કઠોળની વાનગી 30 મિનિટ માટે ઉમેરવામાં આવે છે .

લીલા કઠોળના સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી

બીનની સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી પોષક માંસ અને માછલી વાનગીઓ માટે એક પ્રેરણાદાયક વધુમાં બની જાય છે, જો તમે બીજ ઉપયોગ કરશે. તેઓ "સંબંધી" તરીકે કેલરી નથી, અને વિશાળ વિટામિન અનામત છે, જે તેમને ઘણા વાનગીઓમાં એક ઇચ્છનીય ઘટક બનાવે છે. સીઝનીંગ માટે ખાસ ધ્યાન આપવું જોઈએ - લીલા બીજ સ્વાદવિહીન છે અને તેમની જરૂર છે.

ઘટકો:

• લીલા કઠોળ - 430 ગ્રામ;
• આદુ - 1/4 પીસી.;
• મરચું મરી - 1/4 પીસી.;
• સ્ટાર્ચ - 20 ગ્રામ;
• સોયા સોસ - 40 મિલી;
• ખાંડ - 10 ગ્રામ;
• તેલ - 45 મિલી.

તૈયારી

1. 5 મિનિટ માટે કઠોળ રસોઇ.
2. મરચું અને આદુ સાથે ફ્રાય.
3. સ્ટાર્ચ, સોયા સોસ, ખાંડ અને 20 મીલી માખણને મિક્સ કરો.
4. ચટણી રેડો અને 5 મિનિટ માટે સણસણવું.
5. એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે શબ્દમાળા બીન માંથી વાનગીઓ ગરમ ટેબલ પર સબમિટ કરવામાં આવે છે.

જ્યોર્જિઅન માં દાળો ના Phali

દાળના ફાલી એક લોકપ્રિય જ્યોર્જિઅન નાસ્તો છે, જે વિનોદની યાદ અપાવે છે. આ વાનગીમાં બે ભાગો છે: અખરોટ, લસણ, ગરમ લાલ મરી અને હોપ્સ-સનલીનો એક યથાવત રિફ્યુઅલિંગ, અને મુખ્ય ઘટક બીજ છે. ખાલી તૈયાર: તમે માત્ર crochet ના સમૂહ ના માંસ ગ્રાઇન્ડરનો અને બીબામાં ઘટકો સ્ક્રોલ કરવાની જરૂર છે.

ઘટકો:

• તૈયાર બીજ - 450 ગ્રામ;
• અખરોટ - 120 ગ્રામ;
• ધાણા - ચપટી
• લસણ એક લવિંગ - 2 ટુકડાઓ;
• હોપ્સ-સનલી - 20 જી;
• લાલ જમીનનો મરી -1 / 4 tsp;
• દાડમ બીજ

તૈયારી

1. બ્લેન્ડરની વાટકીમાં બધા ઘટકો મૂકો અને તેને વિનિમય કરો.
2. થોડી બિટ્સ રચે છે, ખાંચો બનાવો અને દાડમના અનાજને ભરો.

શાકભાજી સાથે દાળો

કઠોળનો રાગઆઉટ એક આહાર વાનગી છે જે સાપ્તાહિક આહારમાં શામેલ હોવું જોઈએ. બધી સરળતામાં, તે ઘટકોની બહોળી પસંદગી આપે છે, જે વ્યક્તિગત પસંદગીઓ અને મોસમની આધારે ખરીદી શકાય છે. રસોઈની વિશેષતા (ધીમી ઝુકાવ) ઉત્પાદનોને સુગંધનું વિનિમય કરવાની અને ઉપયોગી સ્ટોકને સંગ્રહિત કરવાની પરવાનગી આપે છે.

ઘટકો:

• બીજ - 175 ગ્રામ;
• ગાજર - 150 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 120 ગ્રામ;
• ટામેટાં - 80 ગ્રામ;
• પાણી 450 એમએલ;
• પત્તા - 1 ભાગ;
• મરચું મરી - 1/2 પીસી.;
• ઝુચિની - 150 ગ્રામ

તૈયારી

1. ભીની બીજ, 2 કલાક માટે રાંધવા.
2. ફ્રાય ગાજર, ડુંગળી, ઝુચીની અને ટમેટાં.
3. પાણી, બીજ, લોરેલ અને મરચું ઉમેરો.
4. ઢાંકણ હેઠળ 20 મિનિટ માટે હીટ.

બીન મેયોનેઝ

બીન ચટણી એ ઉચ્ચ કેલરી મેયોનેઝ ડ્રેસિંગ્સનો ઉત્તમ વિકલ્પ છે, જે ચરબી અને હાનિકારક પ્રિઝર્વેટિવ્સમાં ઉચ્ચ છે. પ્રાકૃતિક ઓછી કેલરી પ્રોડક્ટ ઝડપથી અને સરળ રીતે તૈયાર થાય છે, અને ચીપ્સ, ટોસ્ટ્સ અથવા તાજા શાકભાજીમાં એક ઉત્તમ ઉમેરો તરીકે સેવા આપે છે. તે કન્ટેનરમાં મૂકવા અને તેને પિકનિક પર લઇ જવા માટે અનુકૂળ છે

ઘટકો:

• તૈયાર બીજ - 450 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ - 45 મિલી;
• ઓલિવ તેલ - 60 એમએલ;
• મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી;
• એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું એક ચપટી છે.

તૈયારી

1. બધા ઘટકો કરો અને ઝટકવું સરળ સુધી એક બ્લેન્ડર માં.
2. એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું સાથે સજાવટ