સેલરિ રુટ - રસોઈ વાનગીઓ

જો તમને ખબર ન હોય કે શું સેલરિ રુટમાંથી રાંધવામાં આવે છે, તો પછી દરેક માધ્યમ દ્વારા અમારા વાનગીઓનો ઉપયોગ કરો, એક સ્વાદિષ્ટ કચુંબર બનાવો અને આ ઉત્સાહી ઉપયોગી રૂટમાંથી સુગંધીદાર સ્વાદ સાથે ઉપયોગી સૂપ બબરચી.

સેલરિ રુટ કચુંબર - રેસીપી

ઘટકો:

• સેલરી રુટ - 170 ગ્રામ
• ચિકન માંસ (પલ્પ) - 320 ગ્રામ;
• કાકડી અથાણાં અથવા અથાણું - 170 ગ્રામ;
• ઊગવું - સ્વાદ માટે;
• મસ્ટર્ડ ગ્રેન્યુલર - 10 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ ઉત્તમ છે - સ્વાદ માટે;
• મીઠું મોટી અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - સ્વાદ માટે

તૈયારી

આ રેસીપીમાં, કચુંબરની વનસ્પતિનો તીવ્ર સ્વાદ સુંદર ટેન્ડર ચિકન માંસ સાથે વર્ણવવામાં આવ્યો છે, અને અથાણાંના કાકડીઓ સાથે સંયોજનમાં રચના માત્ર દિવ્ય સ્વાદ બની જાય છે. આ કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, ચિકન ખાવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા, રાંધવાના પ્રક્રિયામાં પાણી રેડવું અને તેને ઉમેરવું, જો ઇચ્છિત હોય તો, ખાડી પર્ણ અને મરી મરી.

મરચાંમાં ચિકનને કૂલ દો, પછી તેને સ્ટ્રિપ્સ અથવા ક્યુબ્સમાં કાપી દો અને બાઉલમાં મૂકો. પછી અમે તેને સેલરિનું મૂળ રજુ કરીએ છીએ, પ્રથમ તેને સફાઈ કર્યા પછી અને તેને મોટી છીણી દ્વારા અથવા નાના સ્ટ્રો સાથે નિષિદ્ધ કરીને. કાકડી કચુંબરની વનસ્પતિ જેવી જ રીતે પીગળી, બાકીના ઘટકોમાં ઉમેરો, કચડી જડીબુટ્ટીઓ (જો ઇચ્છિત હોય તો) ઉમેરો, દાણાદાર મસ્ટર્ડ અને ક્લાસિક મેયોનેઝના મિશ્રણથી ભરપૂર કરો, જ્યારે મીઠું અને મરીનો સ્વાદ ઉમેરવો.

સેલરિ રુટ સૂપ - રેસીપી

ઘટકો:

• સેલરી રુટ - 360 જી;
• ગાજર - 90 ગ્રામ;
• ઝુચીની યુવાન - 320 ગ્રામ;
• ડુંગળી બલ્બ - 50 ગ્રામ;
• તાજા ટમેટાં - 320 ગ્રામ;
• લવિંગ લસણ - 3 પીસી.;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સૂપ માં સુવાદાણા અને ફાઈલિંગ માટે - સ્વાદ માટે;
• સેવા માટે ખાટા ક્રીમ - સ્વાદ માટે;
• મીઠું મોટી અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - સ્વાદ માટે

તૈયારી

કચુંબરની વનસ્પતિ રુટ એક સ્વાદિષ્ટ સૂપ-રસો તૈયાર કરવા માટે, અમે વનસ્પતિ સાફ, તે રેન્ડમ કાપી નાંખ્યું માં કાપી, તે શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી અને શુદ્ધ પાણી રેડવાની છે કે જેથી તે સંપૂર્ણપણે તે આવરી લે છે. ઉકળતા પછી, દસ મિનિટ માટે સેલરીને રાંધવા, પછી છાલવાળી અને કાતરીય ગાજર, કચડી ઝુચીની, છાલવાળી ડુંગળી અને લસણ દાંત મૂકે. અમે તાજા ટમેટાંને પણ ઉમેરીએ છીએ, તેમને ચામડીમાંથી દૂર કરીએ છીએ, મીઠું અને મરી સાથેના સ્વાદને સ્વાદિષ્ટ બનાવવું, અને બધી શાકભાજી તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી કચડી તાજી વનસ્પતિ અને રસોઈ ફેંકીએ છીએ. હવે અમે બ્લેન્ડર સાથે વનસ્પતિ સમૂહ મુકીએ છીએ જ્યાં સુધી શુદ્ધ પોત મળતો નથી અને સૂપ-પુરીની સેવા આપે છે, તે તાજી ગ્રીન્સ અને ખાટા ક્રીમના ટ્વિગ્સ સાથે પ્લેટમાં ઉમેરી રહ્યા છે.