તાજેતરના વર્ષોમાં, જાપાનીઝ રાંધણકળા અમારા દેશમાં ખૂબ લોકપ્રિય બની છે. અને આધુનિક માણસને શોધવા માટે કે જે સુશીની શોધ કરી ન હતી અને રોલ્સ ખૂબ મુશ્કેલ છે. પરંતુ કેવી રીતે સુગંધીદાર ખાદ્ય વનસ્પતિ સાથે ખાય છે અને તે કલંકિત નથી, બધું જ જાણતા નથી. હા, અને ટેબલ પરનું વર્તન પણ શિષ્ટાચારને અનુરૂપ હોવા જોઈએ. તેથી, આ લેખમાં, અમે તમારી સાથે યોગ્ય રીતે સુશી ખાય કેવી રીતે રહસ્યો શેર કરવા માગીએ છીએ.
કેવી રીતે સુશી ખાય શીખવા માટે?
દ્વારા અને મોટા આ તેથી મુશ્કેલ નથી હવે ઇન્ટરનેટમાં ઘણી બધી વિડિઓઝ અને ફોટાઓ છે, જેમાં બધું બતાવવામાં આવે છે અને કહેવામાં આવે છે. અમે, બદલામાં, સુશી માટે ચૅપસ્ટૉક્સ સાથે કેવી રીતે ખાવું તે જ નહીં, પણ જાપાનીઝ શિષ્ટાચારના સામાન્ય નિયમો વિશે પણ તમને જણાવવું છે.
જાપાનીઝ સુશી કેવી રીતે ખાય છે?
પહેલી વસ્તુ જે આપણા દેશબંધુને ફટકારે છે તે છે કે સુશી ચોપસ્ટિક્સ સાથે ખાવામાં આવે છે. તેથી સૌ પ્રથમ આપણે તેમના વિશે વાત કરીએ. જાપાનમાં ભોજન વખતે, તે ખોરાકમાં લાકડીઓને છીનવા માટે સ્વીકારવામાં આવતી નથી, એટલે કે, તમે તેમને કાંટો તરીકે ઉપયોગ કરી શકતા નથી. ક્પસ્ટિક્સ માત્ર બિટ્સ લે છે પણ, એક લાકડી અથવા લાકડીઓ ચાવવું જોઈએ નહિં - આ એક ખરાબ ટોન છે ચાટકા સાથે ભોજન દરમિયાન તમે સ્વિંગ કરી શકતા નથી, ટેબલ પર કંઈક લખી શકો છો, તેમને કેટલાક વિષય પર બતાવો.
લાકડીઓના તીવ્ર અંતની મદદથી સુશીને એકબીજાને સ્થાનાંતરિત કરવાની પણ પ્રતિબંધિત છે, આ જાડા અંતથી કરવામાં આવે છે. આ સમાન કેસ પર લાગુ પડે છે જ્યારે તમને સામાન્ય પ્લેટમાંથી સુશી લેવાની જરૂર પડે છે.
જો સુશી, સાશમી અને વાસણ પર રોલ્સ હોય, તો તમારે પ્રથમ રોલ્સ ખાવું જોઈએ. શિષ્ટાચારના નિયમો સાથે આનો કોઈ સંબંધ નથી, પરંતુ તે નોર્ડીના સ્વાદને અસર કરી શકે છે (જો કે રોલ્સ થોડો સમયથી બોલશે અને નર્સિ ભીની થશે). બાકીનામાં ક્રમમાં કોઈ વાંધો નથી.
જો તમારા માટે ચિની લાકડીઓ સાથે ખાવું ના વિજ્ઞાન ખૂબ જટિલ છે, તો પછી તમે તમારા હાથ સાથે સુશી ખાય શકો છો. જાપાનીઝ શિષ્ટાચારની મંજૂરી છે.
સુશી મોટે ભાગે લીલી ચા સાથે પીરસવામાં આવે છે તે તમને આ વાનગીના સ્વાદને સંપૂર્ણપણે આનંદ આપવા માટે પરવાનગી આપે છે, અને તે ડૂબી શકતું નથી.
સુશી કેવી રીતે ખાય છે?
હવે સીધા સુશી ખાય કેવી રીતે સીધા જાઓ
અને સુશી, અને રોલ્સ નાના કદમાં બનાવવામાં આવે છે, જેથી તે તેમને ખાઈ શકે તેવું અનુકૂળ હતું. તમે સુશીના ભાગને કાપી શકતા નથી, અને બાકીનાને બાઉલમાં ફરીથી મૂકી શકો છો.
સુશી ખાવા માટે, તેને ચોપસ્ટિક્સ સાથે લઈ લેવું જોઈએ, પછી તેની બાજુએ મૂકી (પહેલેથી જ તેના પ્લેટ પર), અને પછી ફરીથી આ ટુકડો લો જેથી તે માછલીને સોયા સોસમાં ડૂબવું શક્ય હતું. જમીન પરની માછલી ટોચ પર સ્થિત છે, આથી તેની બાજુ પર સુશી મૂકવામાં આવવાની જરૂર છે.
તમે સોયા સોસમાં સુગંધિત થઈ ગયા પછી, તેને માછલી સાથે તમારા મોંમાં મોકલો.
પરંતુ તમામ પ્રકારના સુશીનો ઉપયોગ સોયા સોસ સાથે કરવામાં આવે છે. કેટલીક જાતો અથાણાંના આદુ સાથે ખાવામાં આવે છે. પછી તમે સુશી સાથે આદુ સાથે માછલી તેલની જરૂર છે, અને સુશીને માછલીના મુખમાં નીચે મોકલો. સાશિમનો ઉપયોગ વસાબી ચટણી સાથે થાય છે.
કેવી રીતે chopsticks સાથે સુશી ખાય છે?
શરૂઆતમાં, એવું કહેવામાં આવે છે કે તેઓ લાકડીઓના તીવ્ર અંત સાથે સુશી ખાય છે. પોતાને લાકડી, પ્લાસ્ટિક અથવા મેટલ પણ હોઈ શકે છે. અમારા જાપાની રેસ્ટોરાંમાં મોટાભાગે નિકાલજોગ લાકડાના લાકડીઓની સેવા આપે છે. તમે લાકડીઓનું તાલીમ વર્ઝન પણ ઓફર કરી શકો છો. પરંતુ તે એવું કહી શકાતું નથી કે તેઓ જાપાનીઝ સંસ્કૃતિને અનુરૂપ છે.
પરંતુ અમે હજુ પણ સામાન્ય જાપાનીઝ ચૉપ્ટિક્સ ત્યાં કેવી રીતે પાછા આવશે. એક લાકડીને તમારે અંગૂઠો અને તર્જની વચ્ચેના ખાંચાને મુકવાની જરૂર છે, અને રિંગની આંગળીના ફાલાન્સ પર લાકડીનો અંત મૂકવો. અંગૂઠો લાકડી ગતિહીન સુધારે છે બીજી લાકડીને ઇન્ડેક્સની આંગળી પર લાગુ કરવામાં આવે છે, જેનાથી તે આંગળીને ચાલુ રાખતી લાગે છે, અને અંગૂઠાની પેડથી તેને ઠીક કરે છે. આ રીતે, પ્રથમ લાકડી નિશ્ચિત છે, પરંતુ ઇન્ડેક્સ આંગળી સાથે બીજી ચાલ. સુશી અનુક્રમે સળિયાના ટીપ્સ સાથે હોવી જોઈએ, અંત સમાન રીતે બહાર નીકળવું જોઈએ, અને વિવિધ લંબાઈના હોવું જોઈએ નહીં.