સરળ પેં સૂપ અને તે પોતે ખૂબ જ સારો છે, પરંતુ તે થોડો હેમ ઉમેરીને વર્થ છે, અને પીવામાં માછલીના હળવો ગંધમાંથી ઝડપી અભિપક જીર્મેટ્સ ચાલશે. અને જો તમે લીલોતરીમાં સૂપનો વાટકો અને તાજા લસણનો પીળો એક છંટકાવ કરો ... આગળ વર્ણન - તે મારી તાકાતની બહાર છે, હું વધુ સારી રીતે રસોડામાં દોડું છું - આવતીકાલના સૂપ માટે વટાણા ખાડો, અને હું તમને ખૂબ ભારપૂર્વક સલાહ આપીશ!
હેમ સાથે ઝડપી પીટ સૂપ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- વટાણા શુષ્ક (ચીપ્ડેડ) - 400 ગ્રામ;
- હેમ - 300 ગ્રામ;
- સૂપ ચિકન - 1,5 એલ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- કચુંબરની વનસ્પતિ એક દાંડી - 1 ભાગ;
- વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
- મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે
તૈયારી
ઠંડા પાણીમાં 3 કલાક માટે વટાણા પહેલાથી ભરાયેલા. પછી કોગળા, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી અને સૂપ સાથે ભરો. અમે આગ પર મૂકી, તે બોઇલ પર લાવો અને ફીણ દૂર કરો. અમે ઓછામાં ઓછા ગેસ દૂર કરીએ છીએ અને ઢાંકણથી તેને આવરી લઈએ છીએ. લગભગ 15 મિનિટ પછી, અમે ક્યુબ્સ, મીઠું સાથે કચડી બટાટા ઉમેરીએ છીએ.
દરમિયાન, ડુંગળી, ગાજર અને કચુંબર એ જ નાના સમઘનનું કાપવામાં આવે છે અને અમે લગભગ 5 મિનિટ સુધી ગરમ ફ્રાઈંગ પૅન પર પસાર કરીએ છીએ. અમે હેમ કાપી. સૂપ તૈયાર થઈ તે 5 મિનિટ પહેલાં તેને શાકભાજી સાથે ઉમેરો. મરી અથવા તમારી પસંદના અન્ય મસાલાઓ સાથેનો ઋતુ. આગમાંથી પાન દૂર કરો, અદલાબદલી ઔષધો સાથે છંટકાવ અને થોડા વધુ મિનિટ માટે હેમ અને સૂપ બોઇલ દો.
હેમ અને ક્રાઉટન્સ સાથે લીલા વટાણામાંથી સૂપ શુઝ
ઘટકો:
- લીલા વટાણા (સ્થિર) - 500 ગ્રામ;
- હેમ - 100 ગ્રામ;
- માંસ સૂપ - 0,5 એલ;
- માખણ - 1 tbsp. ચમચી;
- રખડુ - 300 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 1,5 tbsp. ચમચી;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- લસણ - 4 દાંત;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
- મીઠું, સફેદ મરી પાવડર - સ્વાદ.
તૈયારી
માખણમાં થોડી મિનિટો માટે ઉડી અદલાબદલી ડુંગળીને વિનિમય કરો અને શાકભાજીમાં મૂકો. અડધા સૂપ રેડો અને તે બોઇલમાં લાવો. પછી અમે ઊંઘી સ્થિર વટાણા પડો લગભગ 10 મિનિટ સુધી કૂકડો, નરમ સુધી. એક બ્લેન્ડર સાથે સૂપ માં સૂપ વળો, બાકીના સૂપ ઉપર ટોચ. પાસાદાર ભાત હેમ, મીઠું, મરી ઉમેરો. બંધ ઢાંકણની અંદર અન્ય 5 મિનિટ માટે યોજવું. આ રખડુથી પોપડોને કાપીને નાના ટુકડાઓમાં નાનો ટુકડો કાપી નાખવો. એક ફ્રાઈંગ પાનમાં, અમે વનસ્પતિ તેલને હૂંફાળું, તે લસણને તેમાં નાખીએ છીએ અને બ્રેડને થોડું ફ્રાય કરીએ છીએ. પછી કાકડાઓ પકવવાના શીટ પર મૂકો અને તેને 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સૂકવી નાખો. અમે પ્લેટો પર સૂપ-પુરી મૂકી, ક્રૉટોન્સ અને સમારેલી ગ્રીન્સથી છંટકાવ.
એક મલ્ટિવાર્ક માં હેમ અને ડુક્કરની પાંસળી સાથે પેં સૂપ
ઘટકો:
- વટાણા શુષ્ક - 1 વસ્તુ;
- પોર્કની પાંસળી (ધૂમ્રપાન) - 300 ગ્રામ;
- હેમ - 300 ગ્રામ;
- બટાકાની - 4 પીસી.;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
- પાણી - 2.5 લીટર;
- ધાણા - 1 ટોળું;
- મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે
તૈયારી
અગાઉથી, એક કલાક માટે, ઠંડા પાણીમાં વટાણા ખાડો. નાના ટુકડાઓમાં પાંસળી કાપો. અમે સમઘનનું માં હેમ કાપી. કપ મલ્ટીવાર્કામાં થોડું તેલ રેડવું અને "ઝારકા" મોડેલ પર ભુરો અમારા માંસ ઘટકો. ગાજર અને ધનુષ ઉમેરો સ્ટ્રિપ્સ, કચડી માં કાપી
એક કલાક અને અડધા માટે "ક્વીનિંગ" મોડ પર જાઓ. પછી વટાણા માટે તૈયાર કરવાનો પ્રયાસ કરો. જો તે પર્યાપ્ત નરમ હોય તો, અદલાબદલી પીસેલા ઉમેરો અને સૂપને "હીટિંગ" મોડ પર અન્ય 15 મિનિટ માટે ઊભા કરો. ધૂમ્રપાન કરાયેલ ઉત્પાદનો સાથે પેં સૂપ હંમેશાં સુગંધિત થઈ જાય છે, પરંતુ બહુવર્કમાં તે ખાસ કરીને સમૃદ્ધ અને સમૃદ્ધ બહાર આવે છે.