રેપિસેડ મધના ફાયદા અને હાનિ વિશે ઘણા લોકો જાણતા નથી, કારણ કે તે દુર્લભ છે. આ મધનો પ્રકાશ પીળો અપારદર્શક રંગ, એક તીવ્ર સુગંધ અને કડવો બાદની સગવડ છે.
બળાત્કાર ઢોર વધે છે, પરંતુ તે ઝડપથી થાક તરફ દોરી જાય છે, તેથી તે ખૂબ જ ઓછી વાવેલો છે આ કારણોસર, મધમાખીઓ એક જગ્યાએ મુશ્કેલ કાર્ય સામનો કરવો પડે છે. આ તરંગી પ્રોડક્ટ પર પ્રક્રિયા કરવા માટે માત્ર જરૂરી છે, પણ એવી જગ્યા શોધવા માટે કે જ્યાં આવા દુર્લભ અમૃત એકત્રિત કરવામાં આવશે.
રેપીસેડના ફૂલો (મે થી જૂન) દરમ્યાન જમીનના એક હેકટરમાં 90 લિટર મધ સુધી એકત્રિત કરવાની તક મળે છે. પરંતુ પરિણામે, મધ ખૂબ ઓછી છે, જે તેના ઝડપી સ્ફટિકીકરણને કારણે છે. હનીકોબ્સમાં 24 કલાકથી વધુ સમય માટે મધના રોકાણ પછી, તેને પમ્પ કરવા માટે પહેલેથી અશક્ય છે.
Rapeseed મધ આથો પ્રક્રિયાઓ માટે ખૂબ જ સંવેદનશીલ છે, તેથી તે તેના સંગ્રહ નિયમો અવલોકન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. મધ સાથેની બેંક શ્યામ અને ઠંડી જગ્યાએ હોવી જોઈએ.
રેપીસેડ મધના ગુણધર્મો
રેપિસીડ મધનો ઉપયોગ ઘણી વખત વિવિધ બળતણ દવાઓ માટે થાય છે અને તેની રચનાને આભારી છે, જે કોઈ અન્ય વિવિધતાથી ધરમૂળથી અલગ છે.
રેપીસેડ મધના ઉપયોગી ગુણધર્મો વિટામિન્સ , ખનિજો, ટ્રેસ તત્વો અને જૈવિક સક્રિય પદાર્થોની હાજરીમાં છે. માનવીય શરીરની સામાન્ય કામગીરી માટે જરૂરી મોટી સંખ્યામાં માઇક્રોએલેમેન્ટ રેપીસેડ મધની ઉપયોગીતા સમજાવે છે. ઉદાહરણ તરીકે: આયર્ન, આયોડિન, સોડિયમ, ફોસ્ફરસ, ઝીંક અને પોટેશિયમ .
રેપીસેડ મધનો ખાસ લાભ રક્તવાહિની તંત્ર પર ફાયદાકારક અસર છે. આ મધ માં ખનિજ મીઠું જથ્થો માનવ શરીરમાં મીઠું જથ્થો જેવી જ છે, જેનો અર્થ છે કે તે હૃદય અને રુધિરવાહિનીઓ સાથે સંકળાયેલ અનેક રક્ત રોગો અને રોગોના સારવાર માટે આદર્શ છે.
મધના નુકસાન વિશે બોલતા, એ નોંધવું મહત્વનું છે કે મધનો ઉપયોગ મેદસ્વી, ડાયાબિટીસ અને મધમાખી ઉત્પાદનો માટે એલર્જી ધરાવતા લોકો માટે સાવધાની સાથે થવો જોઈએ.