નટ્સ - અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સનો એક આવશ્યક સ્રોત, વિટામીન એ અને ઇ, એન્ટીઑકિસડન્ટોના, તેમજ પ્રોટીન.
એક નર્સિંગ માતા નર્સ માટે શક્ય છે? અલબત્ત, શક્ય છે, પરંતુ તરત જ નહીં - સંભાવનાઓ અને થોડી માત્રામાં ચકાસણી કર્યા પછી - દિવસ દીઠ 20 ગ્રામથી વધુ નહીં.
વિવિધ બદામ વિવિધ ગુણધર્મો ધરાવે છે અને બધા સમાન ઉપયોગી નથી. દાખલા તરીકે, પાઈન નટ્સ સ્તનપાન માટે સૌથી વધુ ફાયદાકારક છે, કારણ કે તે ઓછામાં ઓછા એલર્જેનિક હોય છે, ઉચ્ચ પોષક ઇન્ડેક્સ હોય છે, પ્રમાણમાં સરળતાથી સુપાચ્ય હોય છે, આંતરડામાં ખલેલ પાડતા નથી. સિડર તેલ મ્યુકોસ મેમલેનના ઉપચારને પ્રોત્સાહન આપે છે, પુનઃજનન પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે, બળતરા વિરોધી અને બેક્ટેરિસિયલ ગુણધર્મો ધરાવે છે.
સ્તનપાનમાં અખરોટને ઓમેગા -3 અસંતૃપ્ત એસિડના કારણે બાળક માટે ચરબીની સામગ્રી અને માતાના દૂધની પાચનક્ષમતામાં વધારો કરવામાં મદદ મળે છે. જો કે, દૂર લઇ જઇ શકતા નથી - અતિશય ફેટી દૂધ ફૂલેલી અને ચૂનાના ઉશ્કેરણી કરે છે, અને પોતાનામાં અખરોટ એક મજબૂત એલર્જન છે.
નર્સિંગ માતા માટે નટ્સ ઉપયોગી છે, ખાસ કરીને બદામ, દેવદાર અને હેઝલનટ્સ. એલમન્ડ એકંદર થાક ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, કુપોષણ સામે લડવામાં મદદ કરે છે, એન્ટીઑકિસડન્ટોના સમૃદ્ધ છે. હેઝલનટ - બદામની મજબૂત એલર્જેન્સમાંથી એક, પ્રથમ સ્થાને તે મગફળી માટે બીજા ક્રમે છે.
મગફળીનો અખરોટ નથી, પરંતુ કઠોળના પરિવારના ફળ છે. તે વારંવાર એનાફાયલેટિક પ્રતિક્રિયાઓ ઉત્તેજિત કરે છે. એલર્જી ઉપરાંત, મગફળી તેમના સહજીવન માટે રોગવિજ્ઞાનવિષયક ફૂગ સાથે કુખ્યાત છે, જે ગંભીર ઝેરનું કારણ બને છે. તેથી, સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ માટે મગફળીનો ઉપયોગ આગ્રહણીય નથી.
અન્ય બદામની કાળજી લેવી જોઈએ?
બ્રાઝિલ બદામ અને અન્ય એક્સોટિક્સ ખોરાકના અંતમાં પહેલાં બિનસલાહભર્યા છે. વ્યાપક રીતે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ થવાની સંભાવનાને કારણે 1.5-3 વર્ષ સુધીની ખોરાક માટે બાળકોને સીધા જ આપવા દો.
મંજૂર, જોકે, ખૂબ કાળજી સાથે, નર્સિંગ માતા માટે નીચેના નટ્સ છે:
- દેવદાર;
- હઝલનટ્સ;
- અખરોટ;
- કાજુ;
- બદામ
દરેક પ્રકારની અખરોટનું દૈનિક ધોરણ 20 ગ્રામ કરતાં વધુ ન હોવું જોઇએ.
નાળિયેર પણ અખરોટ છે સ્તનપાન કરાવતી માતાઓ માટે તે તાજા સ્વરૂપે (નાની માત્રામાં) ઉપયોગી છે. નાળિયેર વિટામિન એ અને ઇ, પ્રોટીન, ફાઇબરમાં સમૃદ્ધ છે. નાળિયેરનું દૂધ નીચા આણ્વિક કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટિન અને અસંતૃપ્ત ચરબીનું આદર્શ મિશ્રણ છે. તે બરછટ-ફાઇબર માળખાને કારણે પેરેલસ્ટેટિકસના વિકાસમાં પણ ફાળો આપે છે.
પ્યાલામાંના તમામ તાજા અથવા સૂકા ઉપયોગ કરવા માટે ઇચ્છનીય છે, જેમ કે ભઠ્ઠીમાં તેમની ઉપયોગી ગુણધર્મો ખોવાઈ જાય છે. આ અપવાદ માત્ર મગફળી છે - તેના કાચા સ્વરૂપમાં, તે ઘણીવાર ઝાડા અને એલર્જીનું કારણ બને છે.