ચીઝના ખરા પ્રેમીઓ ક્યારેય તમારા મનપસંદ ઘટક સાથે વાનગી બનાવવાની તક ગુમાવશે નહીં. તેમના માટે તે છે કે અમે દરેક સ્વાદ માટે સાચી ચીઝ રાંધવાની વાનગીઓ તૈયાર કરી છે.
પનીર ડૂબ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- માખણ - 30 ગ્રામ;
- છીદ્રો - 4 ટુકડાઓ;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- મરચું મરી - સ્વાદ માટે;
- ખાટા ક્રીમ - 125 ગ્રામ;
- લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ - 120 ગ્રામ;
- ધાણા - 2 ચમચી. ચમચી
તૈયારી
ચાલો સમજીએ કે પનીરનું સ્વાદિષ્ટ વાનગી કેવી રીતે બનાવવું. અમે કચડી ડુંગળી અને લસણ પર ઓછી ગરમી અને ફ્રાય પર માખણ ઓગળે. એક મિનિટ પછી, ગરમ મરીના ચપટી સાથે લસણ અને ડુંગળી અને ખાટી ક્રીમમાં રેડવાની. લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ સાથે તમામ ઘટકો કરો અને મિશ્રણ રાંધવા, stirring, 2-3 મિનિટ અથવા તે સમઘન બને ત્યાં સુધી.
આ ડુબાડવું સેવા શાકભાજી અથવા બટાકાની ચિપ્સ સાથે હોઇ શકે છે.
એડીગી પનીર સાથે ડિશ
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- લોટ - 40 ગ્રામ;
- પાણી - 200 એમએલ;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- તાજા ખમીર - 15 ગ્રામ;
- મીઠું - 1 ચમચી;
- મધ - 1 tsp.
ભરવા માટે:
- આડીજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
- દહીં - 150 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 150 ગ્રામ;
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- સ્થિર સ્પિનચ - 200 ગ્રામ
તૈયારી
મધ અને મીઠું સાથે પાણી ભળવું અમે તમારી આંગળીઓથી યીસ્ટને ભેળવીએ છીએ અને તેને પાણીમાં ઉમેરીએ છીએ. એક સરળ સુંવાળી કણકમાં પાણી, વનસ્પતિ તેલ અને sifted લોટ મિક્સ કરો, પછી લગભગ એક કલાક માટે ગરમીમાં ઊભા રહેવા છોડી દો.
આ દરમિયાન, સ્પિનચ ડિફ્રોસ્ટ અને કાળજીપૂર્વક વધુ ભેજ સ્વીઝ. લોખંડની જાળીવાળું એડીગી પનીર , દહીં અને ખાટા ક્રીમ સાથે સ્પિનચ મિક્સ કરો. ઇંડા હરાવ્યું અને એક ચીઝ મિશ્રણ માં રેડવામાં
આ કણકને 2 ભાગમાં ફેરવવામાં આવે છે, રોલ્ડ. પકવવાના શીટ પરના ટુકડાઓમાંના એકને ફેલાવો, ઘાટની કિનારી અને બાજુઓને બંધ કરીને ભરવાથી, પાસ્તાને કણકના બીજા સ્તર સાથે આવરી દો. જરદી સાથે કેકની ટોચ પર ઊંજવું અને પનીર સાથે અમારી સ્પિનચ વાનગીને 30 થી 35 મિનિટ માટે 160 ડિગ્રી પર ભીનામાં મૂકો.
ઓગાળવામાં પનીર સાથે ડિશ
ઘટકો:
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી ડુંગળી - 1 tbsp. ચમચી;
- ઘઉંના લોટ - 1 વસ્તુ;
- મકાઈનો લોટ - 2 tbsp ચમચી;
- જીરું - 1/2 ચમચી;
- સોડા - ચૂંટવું;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- ગ્રીન્સ;
- વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે.
તૈયારી
આ વાની તમે ફુલમો અથવા ઓગાળવામાં પનીર સાથે તૈયાર કરી શકો છો. પ્રથમ ચીઝ મોટા સમઘનનું કાપી શકાય.
એક વાટકીમાં, સૂકા ડુંગળી, જમીન જીરું, સોડા, મીઠું, મરી અને સમારેલી ગ્રીન્સ સાથે બન્ને પ્રકારના લોટને મિશ્રણ કરો. અમે ઠંડા પાણી સાથે લોટના મિશ્રણને તૈયાર કરીએ છીએ જેથી કરીને જાડા પેસ્ટ થઈ શકે.
ઊંડા-ફ્રાઈંગમાં આપણે તેલ ગરમ કરીએ, પનીરના ટુકડાને સોનેરી બદામી સુધી સખત મારપીટ અને ફ્રાયમાં ડૂબવું.
Ricotta ચીઝ સાથે ડિશ
ઘટકો:
- પેસ્ટ - 375 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ;
- બેકન - 125 ગ્રામ;
- લીલા ડુંગળી;
- ટામેટાં - 3 ટુકડાઓ;
- રિકૌટા - 200 જી;
- તુલસીનો છોડ
તૈયારી
જ્યારે પાસ્તા ઉકાળવામાં આવે છે, ત્યારે ફ્રાઈંગ પાનમાં તેલ ગરમ કરો અને તેના પર સોનેરી બદામી સુધી કતલ બેકોન ફ્રાય કરો. લીલા ડુંગળી, સમારેલી ટમેટાં, અને 5-7 મિનિટ માટે સ્ટયૂ ઉમેરો. તે પછી, અમે અમારા સૉસમાં રિકૉટા મૂકીએ છીએ અને તે બાફેલી પાસ્તા સાથે મિશ્રણ કરીએ છીએ. ટામેટાં અને પનીર અમારી વાનગી તૈયાર છે!
મસ્કાર્પોન પનીર સાથે વાનગી માટેની વાનગી
ઘટકો:
- શૉર્ટબ્રેડ - 500 ગ્રામ;
- દહીં - 150 મિલી;
- મસ્કરપોન - 500 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ - 2 tbsp. ચમચી;
- નારંગીના 1/2 છાલ;
- રાસબેરિ - 250 ગ્રામ;
- કાળા ચોકલેટ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
આ કણક વળેલું છે અને તેલયુક્ત tartlets માં મૂકવામાં આવે છે. અમે ટૂંકા પેસ્ટ્રીથી ટૂકડો 7-10 મિનીટથી 170 ડિગ્રી કરી છે, જ્યારે કણક પકવવાના સમયે બબલ નથી કરતું, ચામડીના તળિયે ચળકતા સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને કઠોળ સાથે છાંટવામાં આવે છે. તૈયાર બાસ્કેટમાં સંપૂર્ણપણે કૂલ દો.
એકરૂપતા સુધી ખાંડના પાવડર, ઝાટકો અને પનીર સાથે દહીં દહીં. અમે ક્રીમી સામૂહિકને કૂલ બાસ્કેટ્સમાં ફેલાવી અને રાસબેરિઝ અને લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ સાથે ડેઝર્ટ સજાવટ.