માંસ અને બટાટા એ સરળ હોમમેઇડ ડીશ છે. અને છતાં પોષણવિદ્તાઓ તેમને એકસાથે ખાવા માટે ભલામણ કરતા નથી, તો તમે ક્યારેક તમારી જાતને અને તમારા પરિવારને લાડ કરવા માંગો છો. વધુમાં, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષજનક છે.
માંસ અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી બંને આ વાનગીમાં બાફવામાં અથવા શેકવામાં આવે છે, તે જ સમયે, સમગ્ર રાત્રિભોજન તૈયાર કરવા માટે સમય ખૂબ ઓછી છે. ગ્રેવી જથ્થો સાથે ધારી મુખ્ય વસ્તુ. જો તે પર્યાપ્ત નથી, તો વાનગી સુકાઇ જશે, અને પ્રવાહીના અધિક વોલ્યુમ પર, વધુ સૂપની જેમ.
બટેટા સાથેના માંસના ટુકડા માટે બે વાનગીઓ તૈયાર કરવાનો પ્રયાસ કરો: પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં અને મલ્ટીવર્કમાં બાફવામાં.
મલ્ટિવર્કમાં બટેટા સાથે મીટબોલ
ઘટકો:
- બટાટા - 1 કિલો;
- નાજુકાઈના ડુક્કર અને માંસ - 700 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- 1 ગાજર;
- વનસ્પતિ તેલ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 50 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- મીઠું, મરી;
- સુવાદાણા ઉડી અદલાબદલી ઊગવું.
તૈયારી
અમે બટાટા સાફ કરીએ, તેમને સંપૂર્ણપણે ધોવા અને તેમને મોટા ટુકડાઓમાં કાપી નાખો. અમે એક ડુંગળીનો ટુકડો કાઢીને તેને ઇંડા સાથે ડુક્કર-બીફ નાજુકાઈ માંસમાં ઉમેરો, તેને મીઠું અને મરીને ભેળવી દો. અમે ગોમાંસ માંથી meatballs રચના વનસ્પતિ તેલ માં ફ્રાય અને બટાકાની એક સ્તર પર multivarkers ના માનવીની પોટ ઉમેરો તમે અનેક સ્તરોમાં મીટબોલ્સ અને બટાટા મૂકી શકો છો.
વનસ્પતિ તેલ પર અદલાબદલી ડુંગળી અને લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો, પાણીની થોડી માત્રા સાથે ભળે. અમે 10 મિનિટ બગાડી ટમેટા મીઠાના ફરી ભરવું અને મીઠું અને બટાટામાં રેડવાની તૈયારીમાં છે.
મલ્ટીવાર્કુ "ક્વીનિંગ" ના મોડમાં સમાવેશ થાય છે અને સોફ્ટ બટેટાં સુધી રાંધવા. જો ચટણી નાનું છે, બાફેલી પાણી ઉમેરો અને સ્ટયૂ ચાલુ રાખો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં બટાકાની સાથે Meatballs
ઘટકો:
- બટાટા - 1 કિલો;
- ચિકન પૅલેટ - 800 ગ્રામ;
- રોલ્સ - 150 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- દૂધ - અડધો કપ
- ડુંગળી - 2 પીસી.
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 150 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, મસાલા;
- સુવાદાણાના ગ્રીન્સ;
- ઓલિવ તેલ
તૈયારી
અમે ત્રણ પાણીમાં બટાટા સાફ અને ધોવા. અમે છિદ્ર માં કાપી નાના વાટકીમાં મીઠું, મરી, ઓલિવ તેલ અને અદલાબદલી સુવાદાણા સાથેના કોઈપણ અન્ય મસાલા. પરિણામી ડ્રેસિંગથી બટાટાના છિદ્રને લુબ્રિકેટ કરો અને રસોઈ ભરણના સમય માટે અલગ કરો.
ચિકન માંસ એક ગોળ સાથે એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો પસાર થાય છે. અમે દૂધ માં રખડુ રોલ ચિકન કતરણ કરવી માટે અમે સ્ક્વિઝ્ડ રખડુ ઉમેરવા,
અમે કચરાના નાજુકાઈના માંસમાંથી મીઠાના ટુકડાને ગ્રીસ પકવવાના શીટ પર મૂકે છે. મીટબોલ વચ્ચે અમે અડધા બટાટા મૂક્યા, ડ્રેસિંગમાં ઉકાળો. ટોચ પર, બટાકાની તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઓલિવ તેલ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાથે છંટકાવ. જ્યારે બટાટા પહેલેથી નરમ હોય છે, દૂધ, ખાટી ક્રીમ અને ત્રણ ઇંડા મિશ્રણ રેડવાની છે. અન્ય 10 મિનિટ માટે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને ગરમીથી પકવવું સાથે ટોચ છંટકાવ. અમે ટેબલ પર ગરમ વાનગી સેવા આપે છે.