બાફવામાં માંસ સૂપ - સ્વાદિષ્ટ અને હાર્દિક પ્રથમ કોર્સ માટે સરળ વાનગીઓ

સ્ટ્યૂમાંથી સૂપ તૈયાર માંસ સાથે પૉરીજ કરતાં ઓછું સામાન્ય છે. જો કે, આ વિકલ્પ ગૃહિણીઓ દ્વારા ઉપેક્ષા ન કરવો જોઈએ, કારણ કે વિવિધ અનાજ અને ઘટકો સાથે, એક સ્વાદિષ્ટ, સંપૂર્ણ સુવિધાયુક્ત પ્રથમ કોર્સ મેળવવામાં આવે છે. તમે અનાજના ઉમેરા સાથે તૈયાર ખોરાકનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જો તે હાથમાં નથી.

કેવી રીતે સ્ટયૂ માંથી સૂપ બબરચી માટે?

સ્ટયૂનું સ્વાદિષ્ટ સૂપ બનાવવા માટે, તમારે અમુક ભલામણો ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે:

1. તૈયાર સુધી 5 થી 10 મિનિટ સુધી સૂપમાં સ્ટયૂ ઉમેરવામાં આવે છે.
2. એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી બહાર આવશે જો તે બાફવામાં માંસના ચરબી માટે રાંધવામાં આવે છે, માંસ ટુકડાઓ પણ થોડું નિરુત્સાહિત કરી શકાય છે.
3. તે મહત્વનું છે કે તે મીઠું અને ખાડીના પાંદડા સાથે વધુપડતું નથી, કારણ કે આ ઘટકો પહેલેથી જ સ્ટયૂમાં ઉપલબ્ધ છે.
4. જો વેર્મેસીલીનો ઉપયોગ થાય છે, તો તે લાંબી અથવા છીછરી હોઇ શકે છે. પ્રથમ માત્ર તૂટેલા હશે.
5. તમે સમગ્ર બટાકાને તેને કાપી નાવતાં સ્ટયૂના સૂપમાં મૂકી શકો છો, પછી વાનગી વધુ શુદ્ધ થઈ જશે.

સ્ટયૂ અને બટાટા સાથે સૂપ

બટાકા અને નૂડલ્સ સાથે સ્ટયૂના સૂપ તરીકે આવા વાનગીની તૈયારી લાંબા સમય સુધી નહીં લે. આ વાનગી પરિવારના રાત્રિભોજન, હાઇકિંગ ટ્રિપ માટે અથવા દિવસમાં દિવસ પછી યોગ્ય છે. સૌથી સામાન્ય ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ થતો હોવા છતાં, ખોરાક એ જ સમયે સમૃદ્ધ, સ્વાદિષ્ટ અને પ્રકાશ હોવાનું બહાર આવ્યું છે.

ઘટકો:

• બટાકાની - 5 પીસી.;
• પાણી - 2 એલ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• સ્ટયૂ - 250 ગ્રામ;
• વેર્મીસેલી 150 ગ્રામ;
• લસણ - 1 લવિંગ;
• મીઠું, મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓ.

તૈયારી

1. બટાટાને ક્યુબ્સમાં કાપો, તેમને પાણીમાં ફેંકી દો. મીઠું અને રાંધવામાં સુધી ઓછી ગરમી પર રાંધવા.
2. ગાજર અને ડુંગળીથી ડ્રેસિંગ બનાવો. એક પણ માં ફ્રાય
3. બળતણ માટે રિફ્યુઅલિંગ અને મસાલા ઉમેરો તે ફરીથી રાંધવું અને રુગ્ણ રેડવાની છે.
4. સ્ટ્યૂ અને લસણ સૂપ મોકલો.
5. અન્ય 5-7 મિનિટ માટે કૂક અને તમે ટેબલ પર સ્ટ્યૂના સૂપ સેવા આપી શકો છો.

બાફવામાં માંસ સાથે વટાળા સૂપ - રેસીપી

સ્ટ્યૂ સાથે પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ ખારવાનો સૂપ મળી આવે છે. માંસ ઘટકો કોઈપણ હોઈ શકે છે: બીફ અથવા પોર્ક તફાવત માત્ર પ્રથમ વાનગીની ચરબીની સામગ્રીમાં જ છે, ડુક્કરની સ્ટયૂ સાથે તે વધુ ચરબી બનશે. તે માંસની માત્રા, ફક્ત કેનની બધી સામગ્રી ઉમેરી શકે છે. તૈયારી 30 મિનિટ લે છે, તેથી તે કામના સપ્તાહમાં રસોઇ કરવા માટે અનુકૂળ છે.

ઘટકો:

• સ્ટયૂ - 1 પોટ;
• જમીન વટાણા - 1 ગ્લાસ;
• બટાકાની - 4 પીસી.;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• પાણી - 2 એલ;
• બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
• લસણ - 2 લવિંગ;
• મસાલા

તૈયારી

1. વટાણા સારી રીતે કોગળા, 5-6 કલાક માટે ઠંડા પાણી રેડવું.
2. સમય વીતી જાય તે પછી, વટાણા એક વખત વધુ ધોવાઇ જાય છે અને રસોઈ પર મૂકાય છે, સમયાંતરે ફીણ દૂર કરે છે.
3. બાકીના ઉત્પાદનો તૈયાર કરો: બટાકાને છાલ અને વિનિમય કરવો, પકાવવાની પ્રક્રિયામાંથી ચરબી પરના ડુંગળી અને ગાજરનો વિનિમય કરવો. સમઘનનું કાદવ કાપીને અને ફ્રાઈંગ પાનમાં 5 મિનિટ પછી મૂકો. અન્ય 5 મિનિટ પછી કચડી લસણ ઉમેરો. બધા મિનિટ એકસાથે મૂકો 3.
4. લગભગ 30-40 મિનિટ પછી, બટાટાને પોટમાં ઉમેરો. પાણી ઉકળવા દો, ગરમી ઘટાડો અને 10 મિનિટ માટે રાંધવા પછી સ્ટયૂ અને શાકભાજી ઉમેરો.
5. થોડી મિનિટો સુધી વટાણાના સૂપની સંપૂર્ણ પ્રાપ્યતા સુધી અને મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ કરવો. કૂકરને બંધ કરો અને તેને 10 મિનિટ માટે યોજવું.

સ્ટ્યૂડેડ માંસ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો સૂપ - રેસીપી

તે અત્યંત ઝડપી અને સ્ટયૂ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો સૂપ રસોઇ સરળ છે. આ હકીકત એ છે કે માંસની સૂપ, બટાટા અને અનાજને પાણીમાં ઉમેરાવાની જરૂર નથી અને વારાફરતી રાંધવામાં આવે છે. ગાજર અને ડુંગળી ભઠ્ઠીના રૂપમાં કરી શકાય છે અથવા કાચું ફેંકી દે છે, પછીનો વિકલ્પ એવા લોકો દ્વારા પસંદ કરવામાં આવે છે જે તંદુરસ્ત આહારનો પાલન કરે છે.

ઘટકો:

• પાણી - 1,7 એલ;
• બિયાં સાથેનો દાણો - 0,5 ચશ્મા;
• બટાકાની - 4 પીસી.;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• સ્ટયૂ - 1 પોટ;
• મીઠું;
• ગ્રીન્સ;
• પત્તા

તૈયારી

1. ડુંગળી અને ગાજર વિનિમય
2. આગ પર પાણી, મીઠું ઉમેરો, એક બોઇલ લાવવા અને તે બટાકાની અને જાળીના ઝીણા ઝેર માં ફેંકવું, તૈયાર સુધી રસોઇ.
3. એક ફ્રાઈંગ પાન માં ફ્રાય સ્ટયૂ, તે ગાજર અને ડુંગળી ઉમેરો. લોરેલ પર્ણ સાથે પાણીમાં ઉમેરો.

સ્ટ્યૂ સાથે ચોખા સૂપ

વાનગીનો બીજો સરળ તફાવત સ્ટયૂ અને ચોખા સાથે સૂપ છે. જ્યારે તે રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે ક્રિયાઓનો એક જ ક્રમ બિયાં સાથેનો પ્રકારનો પ્રકાર છે, તે મુખ્ય ઘટકોમાંનો એક જ તફાવત છે. તે ચોખા અનાજમાં સમાયેલ પદાર્થોના ખર્ચે અત્યંત ઉપયોગી માનવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• પાણી - 1,7 એલ;
• ચોખા - 0.5 કપ;
• બટાકાની - 4 પીસી.;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• સ્ટયૂ - 1 પોટ;
• મીઠું;
• ગ્રીન્સ;
• પત્તા

તૈયારી

1. ચોખા છંટકાવ. બટાટા સાથે ઉકળતા પાણીમાં તેને ફેંકી દો.
2. ફ્રાય સ્ટયૂ, તેને કચડી ડુંગળી અને ગાજર ઉમેરી રહ્યા છે.
3. ચોખા અને બટાકાની તૈયાર હોય ત્યારે પાણીમાં ફ્રાય ફેંકી દો.

સ્ટયૂ સાથે બીન સૂપ

ટેબલ વિવિધતા બીજ અને સ્ટયૂ સાથે સૂપ મદદ કરશે. મેક્સીકન વાનગીના અનુસાર તૈયાર થયેલ વાનગી ખાસ કરીને મૂળ છે. આખી પ્રક્રિયા લગભગ 1.5 કલાક લેશે. સ્વાદ અને સ્વાદ માટે, સીયને મરી (1/8 ટીસ્પૂન), ઓરેગોનો (1/2 ટીસ્પૂન), કાળા મરી, જીરું (1/2 ટીસ્પૂન), મરચું 1/4 tsp) અને ખાંડ તે વનસ્પતિ તેલ અથવા સ્ટયૂથી ચરબી સાથે થવું જોઈએ, પરંતુ ઓલિવ તેલથી નહીં.

ઘટકો:

• બાફવામાં માંસ - 900 ગ્રામ;
• ટમેટા રસ - 1.5 લિટર;
• ટમેટા પેસ્ટ - 1 એલ;
• લાલ અને સફેદ બીજ - 1 બેંક;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી

તૈયારી

1. શાકભાજી તૈયાર કરો - ડુંગળી અને ઘંટડી મરીને અદલાબદલી. દાળો ધોવા
2. સૂકા ફ્રાયિંગ પાનમાં, 7 મિનિટ માટે સ્ટયૂ ફ્રાય કરો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું પરિવહન, ટમેટા રસ અને પેસ્ટ માં રેડવાની, કઠો જોડો. જગાડવો
3. અદલાબદલી ડુંગળી અને મરી, મસાલા અને સીઝનીંગ ઉમેરો.
4. ફરી ભળવું અને બોઇલ પર લાવો. લગભગ 1 કલાક માટે ઓછી ગરમી પર કુક

સ્ટયૂ અને કોબી સાથે સૂપ

કોબી સૂપ પ્રેમીઓ માટે સ્ટયૂ સાથે સૂપ માટે આદર્શ છે, જે રેસીપી કોબી ના ઉમેરા સમાવેશ થાય છે. તે ખૂબ નજીકથી એક પરિચિત વાની ના સ્વાદ જેવું લાગે છે. જો કે, રાંધવાના પ્રક્રિયામાં તેની વિશિષ્ટ લક્ષણ છે: પાંદડાઓ ઉકાળવા માટે તે જરૂરી છે, જેથી તે સમૃદ્ધ સ્વાદ મેળવે. તેથી, સાંજે તેને રાંધવા અને તેને સવારે ખાવાનું વધુ સારું છે

ઘટકો:

• સ્ટયૂ - 1 પોટ;
• બટાકાની - 4 પીસી.;
• કોબી - 1/3 માથું;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ટમેટા - 1 પીસી.;
• ગ્રીન્સ;
• મીઠું;
• પાણી - 3 લિટર.

તૈયારી

1. બટાટા કાપો, કોબી વિનિમય કરવો. તેમને ઉકળતા પાણીમાં ફેંકી દો.
2. જારમાંથી ચરબી પર ડુંગળી, ગાજર, ટામેટાનો ભઠ્ઠી બનાવો. સ્ટયૂ સાથે પાણીમાં તેને ઉમેરો.
3. જ્યારે કોબી અને સ્ટયૂના સૂપ તૈયાર છે, ત્યારે ગ્રીન્સ ઉમેરો.

સ્ટ્યૂડ માંસ સાથે સોરરલ સૂપ - રેસીપી

સ્ટયૂ સાથે ઓક્સાલિક સૂપ જેવા વાનગીનો આ પ્રકાર કુટીર પર ઉનાળાના દિવસે આદર્શ છે. મુખ્ય નિયમ ખૂબ જ અંતમાં લીલોતરીને ઉમેરો કરે છે અને તેને ત્રણ મિનિટોથી વધારે નહીં બનાવે છે. 2 લિટર પાણી માટે તમારે લગભગ 2 બીમ તૈયાર કરવી જોઈએ. સ્ટ્યૂવ્ડ બીફ લેવાનું વધુ સારું છે, કારણ કે તે ઉનાળાના પ્રકાશ બપોરના માટે વધુ યોગ્ય છે. પરિણામ મહેરબાની કરીને અને તમામ અપેક્ષાઓ કરતાં વધી જશે.

ઘટકો:

• સ્ટયૂ - 1 પોટ;
• સોરેલ - 2 જુમખું;
• બટાકા - 3 પીસી.;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ગ્રીન્સ;
• ખાટા ક્રીમ

તૈયારી

1. બટાટાને ક્યુબ્સમાં કાપો અને તેમને પાણીના બૉટમાં નાખ્યો. ઉકળતા સુધી કૂક
2. ઇંડા કઠણ, ઠંડી, સ્વચ્છ ઉકાળો.
3. સ્ટયૂ એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં તૈયાર
4. ગાજર અને ડુંગળીને ફ્રાઈંગ પાનમાં તળેલું હોવું જોઈએ.
5. એકવાર બટેટા રાંધવામાં આવે છે, પછી ભઠ્ઠીમાં ઉમેરો એક મિનિટ પછી, ઔષધિઓ, ખાડી પાંદડાં અને અન્ય મસાલાઓ સાથે સોરેલ મૂકો.
6. ઇંડા ક્વાર્ટર્સમાં કાપીને એક પ્લેટ પર મૂકી દે છે.

બાફવામાં માંસ માંથી સૂપ kharcho - રેસીપી

મુખ્યત્વે સમય રસોઈ બચાવવાથી સ્ટુ સાથે સૂપ ખારકો મદદ કરશે. તે જ્યોર્જિયન વાનીનો ઝડપી પરિવર્તન છે અને સ્વાદ મૂળથી હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી. તેને સમૃદ્ધ સ્વાદ આપવા માટે વિવિધ મસાલાઓના ઉપયોગ દ્વારા થઈ શકે છે. ગોમાંસ માટે, બીફ સ્ટયૂનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• સ્ટયૂ - 1 પોટ;
• બટાકા - 3 પીસી.;
• પાણી - 2 એલ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 3 tbsp. એલ.
• ચોખા - 2 tbsp. એલ.
• લસણ - 3 લવિંગ;
• પત્તા, જડીબુટ્ટીઓ, મસાલા, મીઠું.

તૈયારી

1. પાણીમાં સ્ટ્યૂ ફેંકી દો અને બોઇલ પર લાવો.
2. અદલાબદલી બટાટા અને ચોખા ઉમેરો.
3. ડુંગળી, ગાજર, પાસ્તા, એક ભઠ્ઠીમાં પાણીમાં ફેંકી દો.
4. અંતે, બીફ સ્ટયૂ સૂપમાં લસણ, ગ્રીન્સ અને મસાલા ઉમેરો.

સ્ટયૂ સાથે મશરૂમ સૂપ

એક ઉત્તમ વિકલ્પ મશરૂમ્સ સાથે ચિકન સ્ટયૂનો સૂપ છે. આ સૂપ સમૃદ્ધ બહાર આવ્યું છે, તે સફેદ વાપરવા માટે વધુ સારું છે, પરંતુ અન્ય ગ્રેડ સાથે વાનગી ઓછી સ્વાદિષ્ટ નથી બહાર કરે છે ફ્રેશ મશરૂમ્સને સરળતાથી સ્ટોરમાંથી શણગારેલું અથવા છીપ મશરૂમ્સ દ્વારા બદલવામાં આવે છે. વધુમાં, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા જેમ કે ઊગવું ઉપયોગ. મૂળ સ્વાદના ચાહકો સ્પિનચ અથવા સોરેલ શીટ્સનો ઉપયોગ કરી શકે છે.

ઘટકો:

• મશરૂમ્સ - 400 ગ્રામ;
• સ્ટયૂ - 1 પોટ;
• પાણી - 2 એલ;
• બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ગ્રીન્સ;
• મીઠું અને મસાલા

તૈયારી

1. આગ પર પાણીના પોટ રેડવાની. મશરૂમ્સ ધોવાઇ, સાફ અને કાપી, પાણીમાં ઘટાડો.
2. બટાકા સાથે, મીઠું ઉમેરો, તે જ કરો એકવાર પાણી ઉકળે, એક ચટણી માં સ્ટયૂ મૂકવામાં
3. કાપી ડુંગળી, ફ્રાય અને ઉમેરો.
4. 10 મિનિટમાં આગમાંથી સ્ટયૂમાંથી ઝડપી સૂપ દૂર કરો. કાપી ઊગવું રેડવાની તૈયારી પહેલાં બે મિનિટ.

સ્ટયૂ સાથે ચીઝ સૂપ

ડુક્કરના સ્ટયૂ સૂપની જેમ આ વાનગીમાં વધારો અથવા ઘરે ઘરે રાંધવામાં આવે છે. સમૃદ્ધ સ્વાદને કારણે તે ઘરની પસંદગી કરશે. રસોઈ માટે બટાટાનો ઉપયોગ કરવા માટે, વૈકલ્પિક તરીકે ચોખા અથવા અન્ય કોઈ અનાજ હોઈ શકે છે. મુખ્ય વસ્તુ તે રકમ સાથે વધુપડતું નથી - ચોખાના 100-150 ગ્રામ 2 લિટર પાણી માટે પૂરતા રહેશે. ચીઝ ઓગાળવામાં અને સારી ગુણવત્તાના હોવા જોઈએ.

ઘટકો:

• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• બટાકા - 3 પીસી.;
• સ્ટયૂ - 1 પોટ;
• પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 2 પેક;
• મીઠું, મસાલા

તૈયારી

1. બટાકા, ડુંગળી અને ગાજર વિનિમય.
2. બટાકા પાણીમાં પણ મોકલવામાં આવે છે. ડુંગળી અને ગાજર ફ્રાય
3. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં માંસ મૂકો સામગ્રીને ઉકાળીને ભઠ્ઠીમાં ઉમેરો.
4. સમઘનનું માં ચીઝ કાપો. સૂપ તૈયાર થાય તે પહેલાં 5 મિનિટ ઉમેરો.

મલ્ટીવર્કમાં સ્ટ્યૂડ માંસ સાથે સૂપ

ઉમદા સ્વાદિષ્ટ ડુંગિંગ અને સ્ટયૂ સાથે સૂપ આવે છે. રસોડામાં સાધનમાં, માંસની સૂપ પ્રથમ તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને તે પછી ડુપ્લિકેટ્સ તેમાં આવે છે. તેમના માટે કણક લોટ અથવા સોજીમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. સૂપ શિયાળામાં અથવા પ્રથમ વસંત દિવસ માટે રચાયેલ છે. ગોળ ગોળ ગોળ લીટ કરવા માટે ટમેટાં ઉમેરી શકો છો, અને જો તમે ડુક્કરનો ઉપયોગ કરો છો, તો પછી બલ્ગેરિયન મરી.

ઘટકો:

• સ્ટયૂ - 1 પોટ;
• ગાજર અને ડુંગળી - 1 પીસી.
• બટાકાની - 4 પીસી.;
• પાણી - 1.5 લિટર;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• લોટ - 20 ગ્રામ;
• પત્તા;
• મીઠું અને મસાલા

તૈયારી

1. ઇંડા અને લોટને હરાવીને ડમ્પલિંગ માટે કણક લો.
2. એક વાટકી માં અદલાબદલી ડુંગળી અને લોખંડની જાળીવાળું ગાજર મૂકો. "ગરમ" સ્થિતિમાં ફ્રાય, stirring.
3. બટાટા અને સ્ટયૂ ઉમેરો. પાણી અને મીઠું રેડવું
4. 40 મિનિટ માટે "સૂપ / ક્વીનિંગ" મોડમાં રસોઈ.
5. અડધા કલાક પછી, ડમ્પિંગ ઉમેરો, ગરમ ચમચીમાં એક ગઠ્ઠું બનાવી દો, અન્ય 10 મિનિટ માટે રસોઇ કરો.