લેમન પીણું તમને ઉનાળા દરમિયાન અને શિયાળાના દિવસોમાં જાતે તાજું કરવા માટે મદદ કરશે - વિટામિનની ઉણપ સામે લડવા માટે . તેની તૈયારીની વિવિધતા ઘણા છે, અને તે બધા એક્ઝેક્યુશનમાં અતિ સરળ છે. ચાલો આપણે જાણીએ કે લીંબુ પીણું કેવી રીતે બનાવવું.
લેમન પીણું રેસીપી
ઘટકો:
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- પાણી ફિલ્ટર - 1 લિટર
તૈયારી
લીંબુ ધોવાઇ અને પાતળા રિંગ્સ કાપી. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ખાંડ સાથે પાણી ઉકળવા, તૈયાર લીંબુ ફેંકવું અને તરત જ પ્લેટ માંથી વાનગીઓ દૂર. ઢાંકણને ઢાંકવા અને 6 કલાક સુધી ઊભા રહેવાની રજા. તે પછી, અમે ચશ્મામાં ફિનિશ્ડ પીણું રેડવું અને તેને ઠંડી સ્વરૂપમાં સેવા આપીએ છીએ.
ઘરે લેમન પીણું
ઘટકો:
- લીંબુ - 4 ટુકડાઓ;
- પાણી ફિલ્ટર - 3 એલ;
- ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- મધ ફૂલો - સ્વાદ.
તૈયારી
લીંબુ ગરમ પાણીમાં સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જાય છે, પેપર ટુવેલ અને કટકાટ સાથે પાતળા વર્તુળોમાં ઝાટકો સાથે સુકા જાય છે, જો જરૂરી હાડકાને દૂર કરે છે. સ્વચ્છ ત્રણ લિટર બરણીના તળિયે અમે ખાટાંના ફળોને ફેલાવીએ છીએ અને ખાંડના કેટલાક ચમચી સાથે ઊંઘી પડીએ છીએ. એક લાકડાના મોર્ટાર સાથે, ધીમેધીમે ફળને સ્ક્વોશ કરો જ્યાં સુધી રસ દેખાય નહીં. તૈયાર લીંબુ સમૂહ થોડા સમય માટે છોડી દેવામાં આવે છે, અને તે દરમિયાન અમે એક પાન માં પાણી ઉકાળો. પછી અમે થોડી તેને ઠંડું અને તેને બરણીમાં રેડવું. અમે બાકીની ખાંડ રેડવું, નરમાશથી બધું મિશ્રણ કરો, ઢાંકણની સાથે આવરી લો અને તેને એક દિવસ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. પરિણામી લીંબુ-મધના પીણાંમાં, જો જરૂરી હોય તો, મધને ચશ્મા પર રેડવાની અને રેડવાની જરૂર છે.
આદુ-લીંબુ પીણું
ઘટકો:
- પાણી ફિલ્ટર કરેલ - 5 એલ;
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- આદુની રુટ - સ્વાદ માટે;
- ટંકશાળ તાજા - 0.5 બીમ;
- તજ - 1 લાકડી;
- વરિયાળી - 1 ભાગ;
- લવિંગ - 5 પીસી.;
- ચા લીલા - 2 tbsp ચમચી
તૈયારી
પોટમાં, ફિલ્ટર કરેલ પાણી રેડવું, આગ પર મૂકો અને પ્રવાહીને ઉકળવા માટે રાહ જુઓ. આ દરમિયાન, લીંબુને વીંછળવું, તેને સૂકી સાફ કરો અને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપીને. આદુના રુટને સાફ કરવામાં આવે છે અને નાના છીણી પર ઝીણવામાં આવે છે. હવે કાળજીપૂર્વક ઉકળતા પાણીમાં તૈયાર ખાટાંના સ્લાઇસેસ, આદુ, તાજા ફુદીનાના પાંદડાં અને શુષ્ક લીલા ચા મૂકો. અમે લીંબુને થોડુંક ઉકળવા પીવું, અને પછી ગેસ બંધ કરો, પ્લેટમાંથી ડીશ દૂર કરો અને બધી મસાલાઓ ફેંકી દો. ઢાંકણ સાથે પણ આવરી લે છે અને સમાવિષ્ટોને આગ્રહ રાખે ત્યાં સુધી તેઓ સંપૂર્ણપણે ઠંડું નહીં કરે. તે પછી, અમે પીણુંને બોટલમાં રેડવું અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં 3 દિવસથી વધુ સમય માટે સ્ટોર કરતા નથી. અમે પારદર્શક ઉચ્ચ ચશ્મા પર રેડતા બરફ સમઘનનું સાથે તેને સેવા આપે છે.