આજે આપણે તમને કાળા કિસમંટ બેરી સાથે ઘરમાં એક વાસ્તવિક દારૂ કેવી રીતે બનાવવી તે શીખવીશું. આવા પીણું તેના સુંદર રંગ, અતિશયતા અને અનફર્ગેટેબલ ખાટું સ્વાદ સાથે તમને ખુશીથી આશ્ચર્ય થશે.
કાળા કિસમિસમાંથી દારૂ માટેનો રેસીપી
ઘટકો:
- કાળા કિસમિસ (બેરી) - 990 ગ્રામ;
- ખાંડ - 990 ગ્રામ;
- વોડકા 40% - 9 0 મિલી.
- પીવાના પાણી - 755 મિલી;
- કિસમિસ પાંદડા - 6-8 પીસી
તૈયારી
બ્લેક કરન્ટસ સૉર્ટ કરવામાં આવે છે, ટ્વિગ્સથી ફાડીને ધોઈ નાખવામાં આવે છે, ધોવાઇ જાય છે અને ટુવાલ પર નાખે છે. પાંદડા કાળજીપૂર્વક tolter સાથે ઘસવું અને એક બોટલ મૂકવા. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉમેરો, બધા વોડકા રેડવાની, કન્ટેનર કવર બંધ કરો અને કોઈપણ ગરમ સ્થળ 6 અઠવાડિયા માટે સ્વચ્છ. આ સમય પછી, પાનમાં પાણી રેડવું, ખાંડ ફેંકવું અને મિશ્રણને મધ્યમ ગરમીમાં મોકલો. સીરપને બોઇલમાં લાવો અને 10 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો. જલદી મિશ્રણ પીગળી જાય છે, પ્લેટથી કાળજીપૂર્વક વાનગીઓને દૂર કરો અને ગરમ થતાં સુધી ઠંડું કરો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં જાળી દ્વારા બોટલ સમાવિષ્ટો સમાવે છે, મીઠી ચાસણી રેડવાની અને એકસમાન સંતૃપ્ત રંગ સુધી મિશ્રણ. અમે પીણાંને બોટલમાં વહેંચીએ છીએ અને ઢાંકણા સાથે કોર્ક તેમને આપીએ છીએ. જો તમે તેને ઠંડા સ્થળે એક અઠવાડિયા વિશે આગ્રહ કરો, તો પછી વોડકા પર કાળા કિસમિસની દારૂ વધુ સ્વાદિષ્ટ અને સંતૃપ્ત થઈ જશે.
બ્લેક કિસમિસમાંથી દારૂ બનાવવા માટે ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપી
ઘટકો:
- મદ્યાર્ક - 9 0 મિલી.
- ખાંડ - 405 ગ્રામ;
- કાળી કિસમિસના બેરી - 990 ગ્રામ
તૈયારી
સ્વચ્છ બોટલમાં, અમે પ્રોસેસ્ડ કાળી કિસન્ટ ફેંકીએ છીએ, ખાંડ સાથે નિદ્રાધીન થવું, મિશ્રણ કરો અને ભોંયરામાં 3 દિવસ સુધી પેકેજીંગ દૂર કરો. બેરી રસ આપે પછી, અમે આલ્કોહોલ સાથે સમાવિષ્ટોને રેડવું અને ડાચાની સાથે વાનગીઓને પ્લગ કરો. અમે કન્ટેનરને શ્યામ, ઠંડી જગ્યાએ મુકીએ અને આશરે 2 મહિનાનો આગ્રહ રાખવો. વધુમાં, અમે પીણું ફિલ્ટર, તે બોટલ પર રેડવાની અને આગ્રહ 5 દિવસ.
મલ્ટીવર્કમાં કાળા કિસમિસના પાંદડામાંથી દારૂ
ઘટકો:
- કાળા કરન્ટસના બેરી - 205 ગ્રામ;
- પાણી ફિલ્ટર - 2 એલ;
- ચેરી અને કિસમિસ પાંદડા - 100 પીસી.;
- ખાંડ - 605 ગ્રામ;
- વોડકા - 880 એમએલ;
- લીંબુ - ચપટી
તૈયારી
અમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બહાર સૉર્ટ, તેમને કોગળા અને મલ્ટિવર્ક વાટકી માં તેમને રેડવાની ચેરી અને કરન્ટસના પાંદડાઓ કોગળા, શેક અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉપર ફેલાવો. ઠંડા પાણી સાથે સામગ્રી ભરો, ઢાંકણ બંધ કરો અને 20 મિનિટ માટે તેને યોગ્ય સ્થિતિમાં રસોઇ કરો. પછી પ્રવાહી સહેજ ઠંડુ થાય છે, એક ચાળવું દ્વારા ફિલ્ટર, અમે ખાંડ અને બોઇલ ફેંકવું પછી અમે લીંબુનો રસ ફેંકી દઈએ, તે સંપૂર્ણપણે કૂલ અને વોડકા રેડવાની છે. આ પીણું જગાડવો, બોટલ પર રેડવાની અને પીરસતાં પહેલાં, હંમેશા ઠંડી.
કોગનેક પર કાળા કિસમિસમાંથી હોમમેઇડ દારૂ
ઘટકો:
- કાળા પાકેલા કરન્ટસ - 255 ગ્રામ;
- કોગનેક - 505 મિલિ.
- પાણી 255 મિલિ.
- ખાંડની ચાસણી - 205 મી.લી.
તૈયારી
અમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ધોવા, tolstooth સાથે મેશ અને એક ગ્લાસ કન્ટેનર તેમને મૂકવામાં દારૂના પાયા, કૉર્ક ભરો અને એક અઠવાડિયા માટે આગ્રહ રાખો, ક્યારેક મિશ્રણ. પછી, પ્રવાહી ફિલ્ટર અને મીઠી ચાસણી સાથે મિશ્રિત થાય છે. અમે સુંદર કાચની બાટલીઓ પર બ્લેકકુરાન્ટ લિકુર રેડવું, તેને ચુસ્ત રીતે સીલ કરો અને બીજા 2 અઠવાડિયા માટે આગ્રહ રાખો.
ઘરમાં બ્લેકવર્લેન્ટ લિકર
ઘટકો:
- કાળા પાકેલા કરન્ટસ - 990 ગ્રામ;
- ખાંડ - 405 ગ્રામ;
- વોડકા - 9 0 મિલી.
- લવિંગ - 5 કળીઓ.
તૈયારી
કિસમિસ ધોવાઇ જાય છે, એક માંસની ચોખા દ્વારા પસાર થાય છે અને એક ગ્લાસ સ્વચ્છ બોટલમાં બેરીનો જથ્થો મૂકે છે. લવિંગ ફેંકી દો, વોડકાની સામગ્રીઓ ભરો અને કન્ટેનરને પૂર્ણપણે સીલ કરો. અમે કન્ટેનરને સની જગ્યાએ મુકીએ છીએ અને તેને લગભગ 2 મહિના માટે છોડી દઈએ છીએ. આગળની ટિંકચર ઘણીવાર ચાળણીમાંથી ફિલ્ટર કરો અને ખાંડની જમણી રકમ ઉમેરો. અમે બધું સારી રીતે ભળીને, તે બોટલમાં રેડવું, તેને પગરખું અને સારી રીતે શેક કરો - બધા સ્ફટિકો વિસર્જન કરવું. આશરે 3 દિવસ પછી, મસાલેદાર સ્વાદ સાથે મીઠી અને સુગંધિત પીણું સ્વાદને માટે તૈયાર થઈ જશે.