કાકડી કચુંબર - તાજા અને મીઠું ચડાવેલું શાકભાજી ના રસપ્રદ નાસ્તો સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

કાકડી કચુંબર સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે એક ઉત્તમ ઉમેરો છે. ઉનાળાના સમયમાં, તાજા શાકભાજીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, અને શિયાળામાં, બ્લેન્ક્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આ હકીકતને ધ્યાનમાં રાખીને કે કાકડી - એક ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી પ્રોડક્ટ ન હોય, તેની સામગ્રી સાથેની વાનગી યોગ્ય અને સ્વસ્થ આહારના અનુયાયીઓના મેનૂમાં હાજર હોય છે.

તાજા કાકડી સલાડ

હરિયાળી અને ટમેટા સાથે સરળ કાકડી કચુંબર તે પ્રકાશ અને તંદુરસ્ત વાનગીઓ છે જે ઘણી વખત ઉનાળામાં ટેબલ પર જોવા મળે છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે મીઠી મરી અને ડુંગળી રિંગ્સ સાથે સલાડ ઉમેરી શકો છો. રિફ્યુલિંગ માટે સુગંધી શુદ્ધીકરણ તેલનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે.

ઘટકો:

• કાકડી - 400 ગ્રામ;
• સૂર્યમુખી-બીજ તેલ;
• ટમેટાં - 300 ગ્રામ;
• ગ્રીન્સ;
• મીઠું

તૈયારી

1. કાકડીઓ અર્ધવર્તુળ અને ટામેટાંમાં કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપી નાંખે છે.
2. ગ્રીન્સ ઉડી અદલાબદલી છે.
3. બધા ઘટકો કરો, તેલ રેડવાની, મીઠું અને સારી રીતે કરો.
4. ટેબલ પર ટામેટાં સાથે કાકડીઓ એક કચુંબર કચુંબર પાંદડા પર સેવા આપી શકાય છે

કોબી અને કાકડી સાથે સલાડ

તાજાં કાકડીઓ સાથે પ્રકાશ, રસાળ, તાજું કરીના કોબી કચુંબર ઝડપથી અને સરળતાથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. ખાસ કરીને તે છોકરીઓ અને સ્ત્રીઓ માટે સુખદ હશે, ઓછી કેલરી સામગ્રી અને ઉપયોગી પદાર્થોના વજનને કારણે. આ સૌથી લોકપ્રિય વાનગીઓમાંની એક છે, જે તમે પ્રથમ શાકભાજી અને સુગંધિત ગ્રીન્સમાંથી વસંતમાં બનાવવા માંગો છો.

ઘટકો:

• કાકડી - 250 ગ્રામ;
• યુવાન કોબી - 450 ગ્રામ;
• મીઠું;
• સુવાદાણા;
• સરકો 3% - 2 tbsp. લોજિસ;
• રેતીની ખાંડ - 30 ગ્રામ;
• સૂર્યમુખી તેલ - 30 મી.

તૈયારી

1. યંગ કોબી પાતળા કટકો, મીઠું અને અંગત સ્વાર્થ
2. અદલાબદલી કાકડી, સમારેલી સુવાદાણા ઉમેરો.
3. તેલ, સરકો અને ખાંડ મિક્સ કરો.
4. કચુંબર મિશ્રણ રેડો અને મિશ્રણ

કરચલો લાકડીઓ અને કાકડી સાથે સલાડ

કાકડી સાથે કરચલો કચુંબર એક મનપસંદ વાનગી છે તાજા કાકડી વાનગીમાં તાજગી આપે છે અને સંપૂર્ણપણે બાકીના ઘટકો સાથે જોડાય છે. આ રેસીપી માં, મૂળભૂત આવૃત્તિ સૂચવવામાં આવે છે. જો ઇચ્છા હોય તો, કચુંબરને સમાનમાં બાફેલી અને ક્યુબ્સ બટેટાં અથવા બાફેલી ભીરુ ચોખામાં કાપી શકાય છે.

ઘટકો:

• કાકડીઓ - 2 ટુકડાઓ;
• તૈયાર મકાઈ - 350 ગ્રામ;
• કરચલા લાકડીઓ - 350 જી;
• બાફેલી ચિકન ઇંડા - 5 પીસી.;
• મેયોનેઝ

તૈયારી

1. બધા ઘટકો સમઘનનું માં કચડી છે.
2. મકાઈ, મેયોનેઝ ઉમેરો, સારી રીતે મિશ્રણ કરો અને સેવા આપો.

પીવામાં ચિકન અને તાજા કાકડી સાથે સલાડ

ચિકન અને તાજા કાકડીઓનો સલાડ 15 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે, અને તે વધુ ઝડપથી ખાઈ જાય છે, કારણ કે તે સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ સંતોષકારક બને છે. તેના બદલે સ્ક્વેર્ડ ચિકનની જગ્યાએ, તમે સામાન્ય બાફેલીનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ પ્રથમ કિસ્સામાં તે વધુ તીવ્ર અને મોહક હશે. આવા કચુંબર સામાન્ય રાત્રિભોજન માટે તૈયાર કરી શકાય છે, અને ઉત્સવની ટેબલ પર સેવા આપી શકાય છે.

ઘટકો:

• પીવામાં ચિકન સ્તન - 200 ગ્રામ;
• તાજા કાકડી - 2 પીસી.;
• ચિકન ઇંડા, કઠણ બાફેલી - 3 ટુકડાઓ;
• હાર્ડ પનીર - 100 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ

તૈયારી

1. સ્તન ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે
2. કાકડી washes, સૂકવવામાં અને સ્ટ્રિપ્સ કાપી.
3. ચીઝ છીણી પર છીણવું.
4. ઇંડા નાના સમઘનનું માં કાપવામાં આવે છે.
5. બધા ઘટકો ભેગું, mayonnaise ઉમેરો, મિશ્રણ અને સેવા આપે છે.

કોરિયન માં કાકડી નું સલાડ

સુગંધિત અને સુગંધી કોરિયન રાંધણકળાના પ્રેમીઓ ચોક્કસપણે ગોમાંસ અને તાજા કાકડી સાથે કચુંબરની પ્રશંસા કરશે. મોટા સ્ટ્રો સાથે અદલાબદલી તાજા કાકડીઓ, માંસના રસ અને ડ્રેસિંગથી ભરેલા હોય છે અને તે અથાણાંના જેવી હોય છે. ઇચ્છાના સમયે, તમે તલનાં બીજને વાનીમાં ઉમેરી શકો છો - આ સ્વાદિષ્ટ પણ સ્વાદિષ્ટ હશે.

ઘટકો:

• બીફ - 400 ગ્રામ;
• કાકડીઓ - 2 ટુકડાઓ;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• મરી લાલ જમીન, કોથમીર જમીન - એક ચપટી પર;
• મીઠું - ½ ટીસ્પૂન;
• બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• સોયા સોસ - 100 મિલી;
• સરકો - 50 મી;
• તેલ - 60 મી.

તૈયારી

1. કાકડી સ્ટ્રો, મીઠું કટકો અને 20 મિનિટ માટે છોડી દો.
2. માંસ, ડુંગળી અને મરી સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે.
3. કાકડીઓ સાથે, રસ સૂકવી દેવામાં આવે છે, સહેજ સ્ક્વિઝ્ડ, ધાણા, ખાંડ અને ગરમ મરી સાથે છંટકાવ કરે છે.
4. પ્રેસ દ્વારા પસાર થયેલ લસણ ઉમેરો
5. તેલને સારી રીતે ગરમ કરો અને તેને માંસમાં ફ્રાય કરો.
6. જ્યારે તે નિરુત્સાહિત છે, ડુંગળી અને સોયા સોસ ઉમેરો.
7. આ બધુ 2 મિનિટ માટે મિશ્રિત અને તળેલું છે.
8. કાકડીના ટુકડામાં ફેલાતા પાનની સામગ્રી, ઉપરથી મીઠી મરી રેડો અને સરકો ઉમેરો.
9. 15 મિનિટ માટે કાકડીમાંથી કોરિયામાં સલાડ બાકી, અને પછી મિશ્ર અને પીરસવામાં આવે છે.

અથાણાંના કાકડીઓ સાથે સલાડ

અથાણાંના કાકડીઓનો એક સરળ કચુંબર કોઈ પણ સુશોભન માટે વાપરવાની નાની છત્રી સાથે સંપૂર્ણપણે મેળ ખાશે. પરંતુ બટાકાની વાનગીઓમાં સુશોભન કરવું તે શ્રેષ્ઠ છે. જો સામાન્ય ડુંગળીની તીક્ષ્ણપણાની જરૂર પડતી નથી, તો તમે તેને કાદવ કરી શકો છો, પૂર્વ કકડો અથવા વધુ સૌમ્ય વિકલ્પ વાપરી શકો છો - કચુંબર ડુંગળી.

ઘટકો:

• અથાણું કાકડી - 500 ગ્રામ;
• મરી;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• તેલ

તૈયારી

1. કાકડીઓ સમઘનનું અથવા અર્ધવિરામમાં કાપવામાં આવે છે.
2. ડુંગળી અડધા રિંગ્સ કાપી
3. એક બાઉલમાં તમામ ઘટકો મૂકો, સ્વાદ માટે મરી ઉમેરો.
4. અથાણાંના કાકડીઓ સાથે સિઝન કચુંબર અને સેવા આપે છે.

કાકડી અને ઇંડા સાથે સ્ક્વિડના સલાડ

Squid સાથે કાકડી કચુંબર માટે રેસીપી જેઓ સીફૂડ ગમે છે અને તેમની સાથે સંકળાયેલ બધું છે માટે એક ઉત્તમ ઉકેલ છે. બાફેલું ઇંડા સાથેનું Squid સંપૂર્ણપણે સંયુક્ત છે, અને ઊગવું અને કાકડી તાજગી એક નોંધ કરો. જો તમે વાનગીઓની કેલરી મૂલ્ય ઘટાડવા માંગો છો, તો તમારે તેને કુદરતી દહીં અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે ભરવા જરૂરી છે.

ઘટકો:

• સ્ક્વિડ - 1 કિલો;
• મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• સરકો - 1 ચમચી;
• કાકડી - 1 ટુકડો;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• મીઠું, ખાંડ, મરી

તૈયારી

1. પાતળું અર્ધવિરામ ડુંગળીના ડુંગળીને અને ઊંડા કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે.
2. મીઠું, છંટકાવ, ખાંડ, મરી સાથે છંટકાવ, સરકો રેડવાની છે.
3. ઉકળતા પાણી ઉપર રેડવું અને કૂલ છોડો.
4. કાકડી સ્ટ્રો સાથે કટકો.
5. Squids સાફ અને ઉત્કલન, ઠંડી અને સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી પછી બે મિનિટ રાંધવામાં આવે છે.
6. ઇંડા ક્યુબ્સમાં કાપી છે.
7. ડુંગળી સાથે પાણીને મર્જ કરે છે.
8. બધા ઘટકો, મેયોનેઝ સાથે કાકડી અને ઇંડા સાથે કચુંબર મોસમ અને સેવા આપે છે.

યકૃત અને અથાણાંના કાકડી સાથે સલાડ - રેસીપી

ચિકન યકૃત અને મીઠું ચડાવેલું કાકડી સાથે સલાડ હાર્દિક અને ખૂબ મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની છે. બાય-પ્રોડક્ટ્સ, જે યકૃત સાથે જોડાયેલું છે, તે શરીર માટે એક વિશાળ પ્રમાણમાં વિટામીન અને વિવિધ પદાર્થોનો સ્રોત છે. આ કચુંબર - ખાવા માટેના વિકલ્પોમાંથી એક, જ્યારે તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પણ ઉપયોગી છે.

• ચિકન બાફેલી લીવર - 700 ગ્રામ;
• અથાણું કાકડીઓ - 250 ગ્રામ;
• બાફેલી ગાજર - 200 ગ્રામ;
• લીલા વટાણા - 300 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 150 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ

તૈયારી

1. ચિકન યકૃત બાફેલી અને સમઘનનું કાપી.
2. બાફેલી ગાજર પણ સમઘનનું કાપી છે.
3. ડુંગળી મીઠું ચડાવેલું છે, સરકાઉ, સરકોથી છંટકાવ, ઉકળતા પાણીના 100 મીલી રેડવામાં આવે છે અને 10 મિનિટ, ફિલ્ટર માટે ઊભા રહેવું.
4. બધા તૈયાર ઘટકો ભેગા કરો, અદલાબદલી અથાણાંના કાકડીઓ અને વટાણા ઉમેરો.
5. પીરસતાં પહેલાં તાત્કાલિક, કાકડીઓનો યકૃત સાથેનો સ્વાદિષ્ટ કચુંબર ઓછી ચરબીવાળી ખાટા ક્રીમથી ભરેલો હોય છે અને મિશ્રિત થાય છે.

કઠોળ અને અથાણાંના કાકડી સાથે સલાડ

તૈયાર બીજ અને અથાણાંના કાકડીઓ સાથે સલાડ - એક ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે, કારણ કે તેમાં પ્રોટીન, પ્રાણી અને શાકભાજી બંનેનો ઉદ્દભવ છે. અને મીઠું ચડાવેલું કાકડીઓ, લસણ અને રસ્કી બ્રેડ બ્રેડ તેને વિશિષ્ટ સ્વાદ અને સુગંધ આપે છે. કઠોળ કેનમાં અથવા બાફેલા વપરાય છે

ઘટકો:

• બાફેલી ચિકન પૅલેટ - 300 ગ્રામ;
• તૈયાર બીજ - 200 ગ્રામ;
• અથાણાંના કાકડીઓ - 4 પીસી;
• ફટાકડા રાઈ;
• લસણ - 1 લવિંગ;
• તૈયાર મકાઈ - 400 જી;
• ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ

તૈયારી

1. ટુકડાઓમાં બાફેલા પટલ કટ
2. લસણ જમીન છે
3. કાકડીઓ સમઘનનું કાપવામાં આવે છે.
4. ચીઝ મોટી છીણી સાથે જમીન છે
5. કચુંબર વાટકી મિશ્રણમાં તૈયાર કરેલા ખોરાકમાં, કઠોળ, મકાઈ, ક્રોઉટન, સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો.
6. મેયોનેઝ સાથે કાકડી અને કઠોળ માંથી કચુંબર ભરો અને તરત જ ટેબલ પર સેવા આપે છે.

શિયાળામાં માટે કાકડી કચુંબર - રેસીપી

મસાલા સાથે ટમેટાની ચટણીમાં શિયાળા માટે કાકડીના કચુંબર એ ઍપ્ટેઝર છે, જે ટેબલ પરના શિયાળાના સમયે બિંદુથી ખૂબ જ હશે. તમે ઠંડા જગ્યાએ વસંત સુધી આવા ભાગને સ્ટોર કરી શકો છો - એક ભોંયરું, એક ભોંયરું અથવા રેફ્રિજરેટર કાકડીઓ ખાટી-મીઠી હોય છે અને કોઈપણ વાનગીમાં ઉત્તમ ઉમેરો થશે.

ઘટકો:

• કાકડી - 4,5 કિગ્રા;
• ટમેટા પેસ્ટ - 150 ગ્રામ;
• સરકો 6% - 150 મી;
• મસાલેદાર પૅપ્રિકા - 1 ચમચી;
• મીઠું - 80 ગ્રામ;
• રેતી ખાંડ, લસણ - 150 ગ્રામ;
• કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી - 1 tbsp. ચમચી;
• તેલ - 200 મી.

તૈયારી

1. કાકડીઓ 2 અથવા 4 ભાગો સાથે કાપી.
2. પ્રેસ દ્વારા લસણ પસાર થાય છે, સરકો સિવાય બીજા તમામ ઘટકો ઉમેરો, અડધા કલાક માટે મધ્યમ ગરમી પર મૂકો.
3. આ સરકો માં રેડો, એક ઢાંકણ સાથે આવરી અને 15 મિનિટ માટે ઊભા પરવાનગી આપે છે.
4. કેન પર કાકડી ફેલાવો, ચટણી માં રેડવાની અને અડધા કલાક અને રોલ માટે sterilize.