શિયાળામાં બેંકોમાં સોરેલ કેવી રીતે બંધ કરવી?

શિયાળા માટે સોરેલની બેંકોમાં કેવી રીતે ખરીદી શકાય, પ્રશ્ન ઉનાળાના પ્રારંભમાં બધા ગૃહિણીઓની ચિંતા કરે છે. તેને આ રીતે તૈયાર કર્યા પછી, તમે સોરેલને વિટામિન્સના ન્યૂનતમ નુકશાન સાથે અને શિયાળાથી બચાવો છો, તો તમે તેને સૂપ, સૂપ અથવા અન્ય કોઈપણ વાનગીમાં ઉમેરી શકો છો.

શિયાળા માટે મીઠું વિના કેનમાં શિયાળો

ઘટકો:

તૈયારી

અગાઉ તૈયાર કરેલા જંતુનાશક જારમાં, અમે સોરેલના પાંદડાઓને બહાર મુકીએ છીએ, તેમને પૂર્વ ભઠ્ઠીમાં અને તેમને પીંજવું. બાફેલી ઠંડા પાણીથી ચુસ્તપણે ભીડાં અને ટોચ પર રેડવામાં આવે છે. કેપના નાયલોનને બંધ કરો અને ઠંડા સ્થાન માટે શિયાળુમાં સ્ટોરેજ માટે બેંકમાં નસવાયતા વગર સોરેલ દૂર કરો.

મીઠું સાથે કેન માં શિયાળામાં માટે સોરલ

ઘટકો:

તૈયારી

તેથી, પાંદડાઓ ગંદકીથી સારી રીતે ધોવાઇ જાય છે અને મોટા પ્રમાણમાં પાણીમાં આશરે 1 કલાક સુધી સૂકવી નાખે છે. પછી ફરીથી કોગળા, એક રસોડું ટુવાલ પર મૂકવા અને તેને સૂકવવા. હવે તેમને છરીથી કાપીને એક ઊંડા બાઉલમાં ઉમેરો. બેંકો વંધ્યીકૃત થાય છે, અને મેટલના કવચ ઉકળતા પાણીથી ભરેલા હોય છે. હવે તૈયાર કન્ટેનરમાં કેટલીક લીલા સામગ્રી મૂકી, મીઠું સાથે તે થોડું રેડવું, બાફેલી ઠંડુ પાણી રેડવું અને ટોટલસ્ટોકને ફરકવું. પછી ફરીથી ગ્રીન્સ, મીઠું અને પાણી રેડવાની મૂકો. જ્યારે બધી બૅન્કો ગીચ ભરેલી હોય છે, ત્યારે તેમને ઢાંકવાથી ભરી દો અને તેમને ભોંયરામાં સંગ્રહિત કરો. અમે સોરેલથી સ્વાદિષ્ટ સોરેલ બનાવવા માટે શિયાળો આ ખાલી ઉપયોગ કરીએ છીએ.

ઊગવું સાથે કેન માં શિયાળામાં માટે સોરેલ માટે રેસીપી

ઘટકો:

તૈયારી

હરિયાળી ધોવાઇ, સૂકવેલા, છરીઓથી નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને મોટા બાઉલમાં મૂકવામાં. હવે તેને મીઠુંથી છંટકાવ, થોડુંક તેને મૅશ કરો અને રસ કાઢવા છોડી દો.

આ સમય દરમિયાન, અમે જાર sterilize, અને lids ખાલી ઉકળતા પાણી સાથે scalded છે મોટા વાસણમાં, ફિલ્ટર્ડ પાણી રેડવું, બોઇલ પર લાવો, કાળજીપૂર્વક બધા જ ગ્રીન્સ ફેલાવો અને તેને થોડી મિનિટો માટે નબળા બનાવો. પછી અમે તેને જારમાં ચુસ્ત રીતે મુકીએ છીએ અને ઢાંકણાઓ સાથે તેને રોલ કરીએ છીએ.

કેન માં શિયાળામાં માટે સોરેલ માંથી રસો માટે રેસીપી

ઘટકો:

તૈયારી

સોરેલની પાંદડાં ધોવાઇ, સૂકવવામાં આવે છે અને એક માંસ ગ્રાઇન્ડરની મારફતે ટ્વિસ્ટેડ થાય છે. પછી મીઠાના આવશ્યક જથ્થાને ઉમેરો, શુધ્ધ ગ્લાસના જાર પર પરિણામી સમૂહને ફેલાવો અને ફેલાવો. ઉપરથી ઢાંકના ચરબી પર રેડવું અને ઢાંકણાઓ સાથે આવરણ.

સ્પિનચ સાથે કેન માં શિયાળામાં માટે સોરેલ માટે રેસીપી

ઘટકો:

તૈયારી

સોરેલ અને સ્પિનચ સૉર્ટ, સારી રીતે ધોવાઇ અને ઓસામણિયું માં ફેંકવામાં. પછી અમે કાચા માલને ઊંડા શાકનમાં ખસેડીએ છીએ, તેને પાણીથી ભરો અને આગમાં બૉટો મોકલો. અમે લગભગ 3 મિનિટ સુધી નિખારવું, અને તે દરમિયાન, જ્યારે અમે પાણી સ્નાન, સ્વચ્છ રાખવામાં પર ગરમી છે. અમે ગરમ જાર પર ઊગવું ફેલાવીએ છીએ, તેમને આવરણ સાથે આવરે છે અને તેમને એક પણ પેનમાં સેટ કરો, જે તળિયે લાકડાની ફ્લેટ છે. ગરમ પાણી ભરો અને અડધા કલાક માટે વર્કપીસને સ્થિર કરો અને પછી રોલ કરો.

કેવી રીતે શિયાળામાં ગરમ ​​માર્ગ માટે કેન માં સોરેલ પત્રક?

ઘટકો:

તૈયારી

સોરેલના પાંદડા ધોવાઇ જાય છે, સુકાઈ જાય છે અને ટુકડાઓમાં કાપી નાખે છે. એક છરી સાથે કોગળા, શેક અને ઉડી વિનિમય કરવો. વિશાળ બાઉલમાં ગ્રીન્સને ભેળવી દો અને ઉકળતા ઉકળતા પાણી રેડવું. અમે 5 મિનિટ રાહ જુઓ અને પછી અમે હરિયાળીને સ્વચ્છ ગ્લાસ જારમાં કોમ્પેક્ટ કરીએ છીએ અને ખૂબ જ ટોચ પર ગરમ પાણી ઉમેરો. અમે ઢાંકણાને કાપીએ છીએ અને ઠંડક કર્યા પછી, અમે રેફ્રિજરેટરમાં સાચવી રાખીએ છીએ.

શિયાળા માટે ખાંડ સાથે કેનલમાં સોરેલ કેવી રીતે બંધ કરવી?

ઘટકો:

તૈયારી

કાચી રાખવામાં મિશ્રિત અને ગીચતાપૂર્વક ભરેલા ખાંડ સાથે આવરી લેવામાં, ઉડી અદલાબદલી સોરલ અમે તેમને lids સાથે બંધ અને ઠંડી જગ્યાએ workpiece સ્ટોર.