મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ મશરૂમ્સ

મરિનિંગ લણણીનો સૌથી વિશ્વસનીય રસ્તો છે, પ્રારંભિક તાપમાને સારવાર અને એસિડિક પર્યાવરણની રચનાના કારણે આભાર. આજે આપણે કહીશું કે કેવી રીતે મેરીનેટેડ મશરૂમ્સના ખવાય તેટલી ઝડપથી અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે. તેઓ અતિ સ્વાદિષ્ટ હોવાનું ચાલુ કરે છે, અને આવા ઍપ્ટેઝર કોઈપણ કોષ્ટકને ફરી બનાવશે

કેવી રીતે મશરૂમ્સ મશરૂમ્સ ઘર પર મસાલા કરવી?

ઘટકો:

• તાજાં ખવાય છે - 500 ગ્રામ;
• લોરેલ પર્ણ - 3 ટુકડાઓ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
• સરકો - 50 મી;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• વનસ્પતિ તેલ - 150 મી.

તૈયારી

તેથી, અમે નાના મશરૂમ્સ લઇએ છીએ, અમે તેને સારી રીતે ધોઈએ છીએ અને તેમને ગરમ સૂકો પર મુકીએ છીએ. આશરે 5 મિનિટ માટે, ઉકળતા ફૂગ, stirring, જેથી તેઓ રસ દો. તે જ સમયે, અમે મરિનડ તૈયાર કરીએ છીએ: અમે વનસ્પતિ તેલને સરકો સાથે ભેગા કરીએ છીએ, અમે લૌરલના પાન, ખાંડ અને મીઠું ફેંકીએ છીએ. પરિણામી મિશ્રણને મશરૂમ્સમાં રેડવું અને 10 મિનિટ માટે ધીમા આગ પર ઢાંકણની નીચે બબરચી. ડુંગળી અને લસણ સાફ કરવામાં આવે છે અને પાતળા પ્લેટમાં કાપીને. તૈયાર ચૅમ્પિગન્સને નાની શાકભાજીમાં તબદીલ કરવામાં આવે છે, તૈયાર શાકભાજી ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને ઓરડાના તાપમાને છોડી દો.

શિયાળા માટે મેરીનેટેડ ચેમ્પીયનન્સ મશરૂમ્સ

ઘટકો:

• તાજાં ખવાય છે - 500 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 120 એમએલ;
• સફરજન સીડર સરકો - 80 એમએલ;
• મીઠું દંડ - 1 ચમચી;
• ખાંડ - 2 tsp.
• લસણ - 3 લવિંગ;
• લવિંગ - 2 પીસી.;
• લોરેલ શુષ્ક પર્ણ - 2 ટુકડાઓ;
• સુવાદાણા - 1 ટોળું.

તૈયારી

તેથી, ઝડપથી મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ તૈયાર કરવા માટે, મશરૂમ્સ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ અને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં થાંભલાઓ છે. સૂર્યમુખી તેલ અને સફરજન સીડર સરકો ભરો, મીઠું, ખાંડ, લવિંગ, ખાડી પાંદડા અને સમારેલી ગ્રીન્સ ઉમેરો. અમે બધું જ સારી રીતે ભળીને, નાની આંગળી પર વાનગીઓ મૂકી અને બોઇલ પર લઈ આવો. લસણ ફેંકવું, પ્રેસ દ્વારા સ્ક્વિઝ્ડ, અને બધા 5 મિનિટ ઉકળવા, અને પછી ખંડ તાપમાન ઠંડું. અમે કાચની વસ્તુઓ માં સામગ્રી રેડવાની, તે ઢાંકણ સાથે પૂર્ણપણે સીલ અને તે રેફ્રિજરેટર માં મૂકવામાં 5 કલાક પછી, સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ અથાણાંના મશરૂમ્સ તૈયાર છે.

ઝડપી રસોઈના મેરીનેટેડ મશરૂમ્સના ખિસકોલી

ઘટકો:

• તાજાં ખવાય છે - 1 કિલો;
• સરકો વાઇન - 1 tbsp. ચમચી;
• પાણી - 0.5 tbsp.

માર્નીડ માટે:

• વનસ્પતિ તેલ - 6 tbsp. ચમચી;
• પાણી - 2 વસ્તુઓ;
• સરકો - 4 tbsp. ચમચી;
• દાળો માં મસ્ટર્ડ - 6 teaspoons;
• ધાણાના બીજ - 2 ચમચી;
• ખાંડ - 2 tsp.
• મીઠું દંડ - 2 tsp.

તૈયારી

મશરૂમ્સ ધોવાઇ અને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. અમે શાક વઘારવાનું તપેલું માં થોડું પાણી ઉકળવા, મશરૂમ્સ ફેંકવું અને સરકો ઉમેરો 5 મિનિટ માટે રસોઇ કરો, અને પછી એક ઓસામણિયું માં મશરૂમ્સ કાઢી. સરસવના બીજ, ખાંડ, ધાણા અને મીઠું પાણીમાં રેડવામાં આવે છે અને બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે. તૈયાર મરનીડ અમે કૂલ, તે વનસ્પતિ તેલ અને સરકો માં રેડવાની રેફ્રિજરેટરમાં એક દિવસ માટે મોકલવા, મશરૂમ્સ અને કૂલ સાથે ગરમ સૂપ ભરો.