ખાંડ માં ક્રેનબૅરી

ક્રાનબેરી બાળપણથી ખાંડમાં માણી છે આ મીઠી સ્વાદિષ્ટના સૂક્ષ્મ, વિચિત્ર સ્વાદ, જે મોંમાં પીગળે છે અને તાજગીના સ્પ્રે સાથે ફાટી જાય છે, તે ઘણા લોકો દ્વારા યાદ કરવામાં આવતો હતો. પાવડર ખાંડના મીઠી વાદનમાં આવરિત ખાટા ચેરી એક આશ્ચર્યજનક સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ છે.

ક્રાનબેરી માત્ર બેરી નથી, તેઓ એક ઉત્તમ દવા છે, જે વિટામિન સીના ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. આ બેરી ચેપ અને ઝુડની સિઝનમાં અમારા માટે જ જરૂરી છે! CRANBERRIES ની પ્રતિરક્ષા વધારવા માટે બધા અર્થ વચ્ચે કોઈ સમાન છે! તે ભૂખમાં સુધારો કરે છે, શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાને સામાન્ય કરે છે. તે જહાજોને સંપૂર્ણ રીતે મજબૂત કરે છે, કોલેસ્ટેરોલનું સ્તર ઘટાડે છે, લોહીના ગંઠાવાનું, કિડની પત્થરો, મૂત્રાશયની રચના અટકાવે છે.

"સ્નોબોલ્સ" ના સ્વરૂપમાં, ક્રેનબૅરી ફક્ત બાળકો જ નહીં, પણ વયસ્કોને અવર્ણનીય આનંદમાં લાવે છે! આ મીઠાઈવાળા નાના બોક્સ ક્યારેક સ્ટોર્સમાં મળે છે. પરંતુ આ સ્વાદિષ્ટના ઉત્સુક પ્રેમીઓ, અમે તેને ઘરે રસોઇ કરવાનો પ્રસ્તાવ મૂક્યો છે. વધુમાં, તે મુશ્કેલ નથી! ચાલો આપણે ખાંડમાં ક્રાનબેરી કેવી રીતે રાંધવું તે વિશે વાત કરીએ?

ખાંડ માં ક્રાનબેરી માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ક્રાનબેરીના બેરી - 300 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી

તૈયારી

ખાંડમાં ક્રાનબેરી કેવી રીતે બનાવવી? આ અમેઝિંગ બરફીલા સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, અમે મોટા, ગાઢ બેરીઓ લઈએ છીએ, ટુવાલ સાથે સંપૂર્ણપણે ધોવા, સૉર્ટ અને સૂકાં. પછી ગ્લેઝ તૈયાર કરવા માટે આગળ વધો આવું કરવા માટે, આપણે પ્રોટિનને જરદીમાંથી અલગ પાડીએ છીએ અને સફેદ ફીણ રચાય ત્યાં સુધી પ્રોટિનને સંપૂર્ણપણે ભરીને. ખાંડના પાવડરને છૂંદો છે, થોડી લીંબુનો રસ ઉમેરો અને બધું મિશ્રણ કરો. ધીમે ધીમે પાઉડર ગોરા અને પાવડર ઉમેરો અને ઝટકવું. પરિણામે, તમારે જાડા, પાછળનો ગ્લેઝ મેળવવો જોઈએ. અમે તે વાટકીમાં રેડવું, ક્રાનબેરીમાં રેડવું અને તેને ખૂબ નમ્રતાથી મિશ્રણ કરો. એક ફ્લેટ ટ્રે પર, શેકેલા ખાંડની પાવડર રેડવાની અને એક બેરીનો ચમચી ફેલાવો, તેને કાળજીપૂર્વક પાવડરમાં રેડવું. કાળજીપૂર્વક દબાવો, જેથી નુકસાન અને cranberries ક્ષીણ થઈ જવું નથી. પછી, અન્ય ટ્રે પર, અમે કેટલાક વધુ પાઉડર રેડીને સહેજ સૂકવીએ છીએ, પરંતુ હજુ પણ મીઠાઈ ભરીને ફરી ચલાવો. બેરી સાથેનો બોલ નોંધપાત્ર રીતે કદમાં વધારો કરે ત્યાં સુધી આમ કરો અને તે સંપૂર્ણપણે શુષ્ક બની નથી. સમાપ્ત કુશળતા કાળજીપૂર્વક ડ્રાય પકવવા ટ્રે પર ખસેડવામાં અને 25 મિનિટ માટે 45 ° ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે ગરમ અપ મોકલવામાં.

ટોચ પર સુકા ક્રાનબેરી ફરી પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ અને એક ગ્લાસ સંગ્રહિત, ચુસ્ત બંધ જાર. અમે રસોઈ માટે રેસીપી પ્રગટ કર્યા વગર, અમારા સંબંધીઓ અને મિત્રો માટે આ પરી અને જાદુ માધુર્ય સારવાર! તે અમારા થોડું ગુપ્ત હોઈ દો!

ખાંડ સાથે છૂંદેલા ટેટો રેસીપી,

મીઠાઈઓ ઉપરાંત, તમે ખાંડ સાથે ક્રાનબેરી ઘસવું શકો છો, અને તમે અન્ય ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ ઉપચાર મળશે, જે તમે જામ તરીકે ઉપયોગ કરી શકો છો, ફળ તૈયાર કરો અને મીઠાઈઓ ઉમેરો

ઘટકો:

• ક્રેનબૅરી - 1 કિલો:
• ખાંડ - 1 કિલો

તૈયારી

ખાંડ સાથે ક્રાનબેરી બનાવવા માટે રેસીપી ખૂબ સરળ છે. બેરીઓ કાળજીપૂર્વક સૉર્ટ કરેલા, ઠંડા પાણીમાં ધોવાઇ અને 10 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં બ્લાન્ક કરે છે. પછી, એક જ સમયે અમે ઓસામણિયું પાછા ફેંકવું અને બધા વધારાના પ્રવાહી ડ્રેઇન ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. તૈયાર ખાંડ સાથે મિશ્ર બેરી, આગ પર મૂકી અને બધા ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળેલા છે ત્યાં સુધી ગરમ. તે પછી, સામૂહિક શુષ્ક બાહ્ય જારમાં મૂકવું અને આશરે 30 મિનિટ સુધી નિકંદન કરવું. અમે તેને રોલ અપ કરીએ, તેને ઊલટું મુકો, તેને યોગ્ય રીતે લપેટીએ અને તેને જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે ઠંડું ન થાય ત્યાં સુધી તેને છોડો. તે બધાં, ક્રાનબેરી, ખાંડ સાથે લોખંડની જાળી તૈયાર છે! સરસ ભૂખ અને સારા સ્વાસ્થ્ય છે!