દહીં પર સફરજન સાથે કેક

ડેરી પ્રોડક્ટ્સના આધારે રાંધેલા પાઈ હંમેશા પાણી પર બનાવેલા કરતાં વધારે ઘટ્ટ હોય છે. ખાસ કરીને ભીનું અને ભારે આધારમાં કેફિર સાથે શેકવામાં આવે છે. કપટી અને સંપૂર્ણ સ્વાદવાળા પાઈના ચાહકો માટે, આ સ્વાદિષ્ટ કોફી અથવા ચાના કપ સાથે સેવા માટે આદર્શ છે. નીચે અમે કેફિર પર સફરજન સાથે પકવવા પાઈ વિવિધ સ્વરૂપો વિશ્લેષણ કરશે.

સફરજન સાથે કીફિર પાઇ માટે રેસીપી

આ વાનગીના ઘટકોમાં, અમે બ્રાઉન રીડ સાથેની સામાન્ય સફેદ ખાંડને બદલવાનું નક્કી કર્યું છે, જો તમે એ જ કરી શકો, પછી પ્રયાસ કરો. રીડ ખાંડ પકવવાથી સુખદ કારામેલ સ્વાદ આપે છે.

ઘટકો:

• શેરડી ખાંડ - 245 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• લોટ - 285 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 65 મિલી;
• સોડા - 5 જી;
• કેફિર - 245 મિલી;
• સફરજન - 175 ગ્રામ;
• તજ - 1 ચમચી;
• માખણ - 10 ગ્રામ

તૈયારી

તે સફરજન સાથે દહીં પર ખૂબ ઝડપી પાઇ છે, કારણ કે તેમાં કોઈ વિશિષ્ટ kneading ટેકનોલોજી નથી, ઘટકો ફક્ત એક વાટકી સાથે જોડાયા છે.

મધ્યમ કદના સ્લાઇસેસ પર સફરજન છાલ અને તેમને બાકીના કાચા (માખણ સિવાય) પર મૂકો. મિશ્રણ કરવાનું પ્રારંભ કરો અને તેને ચાલુ રાખો જ્યાં સુધી બધા ઘટકો એક સાથે જોડાયેલા નથી. ભળવું લાંબા ન હોવું જોઈએ, નહિંતર પાઇ ખૂબ જ ગાઢ અને "રબર" ચાલુ કરશે. જ્યારે જરૂરી સુસંગતતા હાંસલ કરવામાં આવે છે ત્યારે, સોફ્ટ ઓઇલના ટુકડા સાથે પસંદ કરાયેલી બિસ્કિટનો ઢોળાવો અને સખત મારપીટ સાથે તે બધા ભરો. 45 ડિગ્રી 45 ડિગ્રી પર બધું ગરમીથી પકવવું, અને ગરમ સેવા, તમે ક્રીમ અથવા આઈસ્ક્રીમ બોલ સાથે કરી શકો છો.

સફરજન સાથે પાઇ ચાર્લોટ - દહીં માટે રેસીપી

ઘટકો:

• લોટ - 115 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર -5 જી;
• નટ્સ એક મદદરૂપ;
• સોડા - 5 જી;
• કેફિર - 65 મિલી;
• તજ - 5 જી;
• માખણ - 65 ગ્રામ;
• ખાંડ - 135 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• સફરજન - 115 ગ્રામ

તૈયારી

આ ટેસ્ટની મિશ્રણ ટેકનોલોજી બિસ્કીટની તૈયારી સાથે સુસંગત છે. પ્રથમ, શુષ્ક ઘટકોનો મિશ્રણ તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને પછી તમે બાકીના આગળ વધી શકો છો: તેલ સાથે નરમ પડતા ખાંડ સાથે ક્રીમમાં શેક કરો, ઇંડા ઉમેરો, કીફિરમાં રેડવું. શુષ્ક ઘટકો માટે તૈયાર મિશ્રણ ઉમેરો, સફરજન અને અદલાબદલી બદામ ટુકડાઓ મૂકવામાં. 195 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated માં કેક રચના. પકવવાનો સમય 18-20 મિનિટ.

તમે એક મલ્ટિવાર્કમાં કેફિર પર સફરજન સાથે પાઇ બનાવી શકો છો, આના માટે તમારે "બેકિંગ" સેટ કરવાની અને બીપ માટે રાહ જોવી જરૂરી છે.

દહીં પર સફરજન સાથે જેલીઈડ પાઇ

ઘટકો:

• કેફિર - 115 મિલિ.
• સફરજન - 220 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• નાજુક shaving - 1 વસ્તુ;
• ખાંડ - 310 ગ્રામ;
• સોડા - 5 જી;
• લોટ - 375 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 310 મિલી.
• બદામ - 1 tbsp.

તૈયારી

ઇંડા અને દહીં સાથે વનસ્પતિ તેલ ઝટકવું. ખાંડ ઉમેરો અને partwise શરૂ કરો લોટ રેડવાની છે. જ્યારે કણક ભેગું થાય છે, ત્યારે તેને સફરજનના ટુકડા, નાળિયેર ચિપ્સ અને અદલાબદલી બદામ સાથે જોડી દો. ફોર્મમાં કણકનું વિતરણ કરો, તેને અડધો કલાક (તાપમાન - 160 ડિગ્રી) માટે સાલે બ્રેક કરો.

કીફિર અને સફરજન સાથે સ્વાદિષ્ટ સોજી પાઇ

ઘટકો:

• સફરજન - 490 ગ્રામ;
• સોજી - 115 ગ્રામ;
• ઓટ લોટ - 165 ગ્રામ;
• સોડા - 5 જી;
• સફરજન પુરે - 230 મિલી;
• પકવવા પાવડર - 5 ગ્રામ;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• કેફિર - 230 મિલી;
• ખાંડ - 145 ગ્રામ

તૈયારી

સોડા, ઓટમીલ, પકવવા પાવડર અને તજ સાથે કેરીને મિક્સ કરો. એપલ સૉસ અને ખાંડ સાથે અલગથી ઇંડા ભરો. કેફિરમાં રેડવું બંને મિશ્રણ ભેગું કરો ત્યાં સુધી એકસમાન કણક બનાવવામાં આવે છે. કણકમાં સફરજનના સ્લાઇસેસને ઉમેરો અને 15 મિનિટ માટે ઊભા રહેવા બધું છોડી દો, જેથી મેનચા 185 ડિગ્રી 20 મિનિટમાં કેક પકવવા પછી થોડો ભેજ ગ્રહણ કરે. તાજા અથવા કેનમાં ફળ , આઈસ્ક્રીમ બોલ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અથવા તે જેમ જ સેવા આપે છે.