ઉનાળામાં, તમે તમારી જાતને વિવિધ ફળો અને બેરી સાથે લઈ શકો છો, જે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પણ ઉપયોગી છે. લાલ કરન્ટસની જેમ, વજન ગુમાવવા માટે કાળા બેરી ઉપયોગી છે. પોષણવિદો અને ડોકટરો કહે છે કે કાળા કિસમટ એક વાસ્તવિક ખજાનો છે, જેમાં ઍન્ટીઓક્સિડન્ટ્સ, વિટામિન્સ અને ખનિજોનો સમાવેશ થાય છે.
બ્લેક કિસમિસ - સારા અને ખરાબ
વિવિધ પદાર્થોની સામગ્રી ઘણી બધી સંપત્તિઓ પૂરી પાડે છે જે વજનમાં ઘટાડો કરે છે:
- લાલ કરન્ટસના ગુણધર્મો બ્લેક બેરી જેવું જ હોય છે, કારણ કે તેમની વિટામિન રચના લગભગ સમાન છે.
- પાચન તંત્રની પ્રવૃત્તિ પર બેરીની હકારાત્મક અસરો અને તેઓ સ્ટૂલને સામાન્ય બનાવે છે.
- બેરી નર્વસ પ્રણાલીના કાર્યને સુધારવા માટે મદદ કરે છે, જે શરીરને તણાવને સારી રીતે સ્થાનાંતરિત કરવાની મંજૂરી આપે છે જે વજન નુકશાન દરમિયાન અનુભવે છે.
- કાળી કિસમિસની કેલરીક સામગ્રી નાની છે, તેથી 100 ગ્રામ માટે 62 કેલરી છે. તેથી, મોટા જથ્થામાં બેરીઓના ઉપયોગથી પણ, તમે આકૃતિને નુકસાન પહોંચાડતા નથી
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ની રચના linolenic એસિડ સમાવેશ થાય છે, જે વિભાજન ચરબી થાપણો પ્રક્રિયામાં સક્રિય ભાગ લે છે.
- બ્લેક કિસમિસ ભૂખને ઘટાડવા માટે મદદ કરે છે.
- ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવે છે અને કિસમિસના પાન, જે કચુંડમાં ઉમેરી શકાય છે, તેમજ માંસ અને માછલી.
Blackcurrant ને નુકસાન એવા લોકો માટે લાવી શકે છે કે જેમણે ઉત્પાદન માટે વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા દર્શાવ્યું હતું. લાંબા સમય સુધી મોટા જથ્થામાં બેરીનો ઉપયોગ કરતી વખતે, રક્તની સુસંગતતામાં વધારો થઈ શકે છે. તે પેટ, અલ્સર અને જઠરનો સોજો ઉચ્ચ એસિડિટીએ સાથે કાળા કિસમિસ લોકો ખાવા માટે આગ્રહણીય નથી. લાંબી ગરમીના ઉપચાર દરમિયાન કિસમિસમાં વિટામિન્સનો નાશ કરવામાં આવે તે ધ્યાનમાં રાખવું તે યોગ્ય છે, તેથી તે તાજા સ્વરૂપમાં બેરીનો ઉપયોગ કરે છે.
કાળી કિસમિસનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?
તમે તેના જેવી બેરીઓ ખાઈ શકો છો, અને તેમના પર આધારિત વિવિધ પીણાં તૈયાર કરી શકો છો. તાજેતરમાં, કાળા કિસમિસમાંથી સોડામાં દ્વારા ખૂબ જ લોકપ્રિયતા મળી છે. આવા પીણું નાસ્તા તરીકે, અને મુખ્ય ભોજન દરમિયાન મીઠાઈ તરીકે પણ વાપરી શકાય છે.
ઘટકો:
- કાળા કિસમિસ - 200 ગ્રામ;
- પાણી અથવા ઓછી ચરબીવાળા દૂધ - 0.5 લિટર;
- મધ, બરફ
તૈયારી
બધા ઘટકો ભેગું કરો, અને ઝટકવું એક બ્લેન્ડર સાથે ત્યાં સુધી બરફ નાનો ટુકડો બટકું માં ફેરવે છે. આ પીણું સમગ્ર બેરી અથવા ટંકશાળના પાંદડા સાથે સુશોભિત કરી શકાય છે.
વજન નુકશાન વિકલ્પો
જો તમે કાળા કિસમિસની મદદથી વધારે વજન દૂર કરવા માંગો છો, તો તમે એક આહારનો ઉપયોગ કરી શકો છો જે એક મહિના માટે રચાયેલ છે અને તે 2 દિવસના પરિવર્તન પર આધારિત છે.
દિવસ # 1
- નાસ્તો: બાફેલી ઇંડા, ઘન ગ્રેડની પનીર 30 ગ્રામ, 1 tbsp. કાળા કિસમિસની સોડામાં;
- રાત્રિભોજન: બાફેલી ચિકન સ્તનનો એક નાનકડો ટુકડો, કોબીનો કચુંબર, બલ્ગેરિયન મરી અને જડીબુટ્ટીઓ, ઓલિવ તેલ અને 350 ગ્રામ કિસમંટ બેરીઓ સાથે પોશાક.
- રાત્રિભોજન: 1 tbsp સાથે ઓછી ચરબી કુટીર ચીઝ 200 ગ્રામ. ખાટી ક્રીમ એક spoonful અને કાળા કિસમિસ બેરી 200 ગ્રામ.
દિવસ # 2
- નાસ્તો: કાળા કિસમિસના 150 ગ્રામ સાથે મિશ્ર 200 ગ્રામ ઓછી ચરબી કોટેજ પનીર;
- બપોરના: બટાકાની વગર વનસ્પતિ સૂપ રસો, 1 tbsp સાથે સ્ક્વોશ પેનકેક. ખાટી ક્રીમનું એક ચમચી, એક કાળુ કર્કરોગ;
- રાત્રિભોજન: બટાકા અને 1 tbsp વગર વનસ્પતિ સ્ટયૂ એક સેવા આપતા. કિસમિસ ઉમેરા સાથે કુદરતી દહીં.
બીજા મેનૂ છે જેનો ઉપયોગ તમે કરી શકો છો
- નાસ્તો: પાણી અથવા સ્કિમ્ડ દૂધ, લીલી ચા અને કાળા કિસમિસ બેરીઓના 300 ગ્રામમાં ઓટમેલ;
- બીજા નાસ્તો: 1 tbsp. કાળા કિસમિસની સોડામાં;
- બપોરના: ઓછી ચરબીવાળી માછલી અથવા વાછરડાનું માંસ, બેકડ શાકભાજીઓ અને કાળા રંગના ફળનો એક ભાગ;
- નાસ્તા: કાળા કિસમિસ બેરીના 350 ગ્રામ;
- રાત્રિભોજન: વનસ્પતિ કચુંબરની સેવા આપવી, જે ઓલિવ તેલથી ભરવી જોઈએ.
ખાંડ વગર લીલી ચા પીવા માટે, અને હજુ પણ તાજું પાણી આ સમયે ભૂલી નથી.