મૂળો વિશે શું ઉપયોગી છે?

શરીર માટે મૂળો માટે શું ઉપયોગી છે તે સમજવા માટે, તમારે તેની રચના પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. વિટામિન્સ, ખનીજ, ફાયટોકાઈડ્સ અને આવશ્યક તેલ એ આ તમામ પદાર્થો છે અને મૂળોના અસંખ્ય ઉપયોગી ગુણધર્મો ઉત્પન્ન કરે છે.

મૂળ ગુણધર્મો માટે ઉપયોગી ગુણધર્મો અને વિરોધાભાસ

વસંત પ્રકૃતિમાં બધા જીવંત માણસો ક્ષીધાતુ શિયાળુ ખોરાકમાંથી પુનઃપ્રાપ્ત કરવામાં સહાય માટે પોતાની જાતની સંભાળ લે છે. તેથી, તમામ વસંત ઊગવું ફક્ત સક્રિય પદાર્થો સાથે "ઓવરફ્લો" હોય છે. અને મૂળો કોઈ અપવાદ નથી.

વિટામીન સીના મૂળોમાંથી મોટા ભાગનો ભાગ વસંતમાં ખાસ કરીને જરૂરી હોય છે, જ્યારે રોગપ્રતિરક્ષામાં ઘટાડો થાય છે. મૂળોનું એક નાની ટોળું એ ascorbic ના દૈનિક ધોરણ અડધા કરતાં વધુ છે, અને તેજસ્વી શાકભાજી, વધુ તે છે. શરીરના રક્ષણાત્મક દળોમાં વધારો કરવા ઉપરાંત, વિટામિન સી ત્વચા અને જહાજોની સ્થિતિસ્થાપકતામાં સુધારો કરે છે.

મૂળિયા અને બી વિટામિન્સ, નર્વસ પ્રણાલી માટે મહત્વપૂર્ણ તેમજ લોખંડ, પોટેશિયમ, સોડિયમ, ફોસ્ફરસ , મેગ્નેશિયમ, રિબોફ્લેવિન, થાઇમીન અને નિકોટિનિક એસિડ ધરાવે છે. આ વનસ્પતિમાં ફાઇબરના નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં વધેલા કોલેસ્ટ્રોલથી છુટકારો મેળવવામાં અને આંતરડાના કાર્યને સામાન્ય બનાવે છે. નેચરલ ફાયટોસ્કાઈડ્સ એ મૂળા એક એન્ટીબેક્ટેરિયલ અસર આપે છે.

તે સાબિત થયું છે કે પ્રદૂષિત વિસ્તારોમાં રહેતા લોકો માટે મૂળો ખૂબ ઉપયોગી છે, તે ઝેર અને radionuclides દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. લાલ મૂળો રંજકદ્રવ્યની રચનામાં એન્થોકેયાનિનનો સમાવેશ થાય છે, જે હકારાત્મક દ્રષ્ટિ અને પ્રતિરક્ષાને પ્રભાવિત કરે છે, અને સૌથી અગત્યનું - આ પદાર્થ કેન્સરના કોશિકાઓની પ્રજનન દરને ઘટાડે છે.

ડાયાબિટીસ માટે મૂળા ઉપયોગી છે, ટી.કે. તે રક્ત ખાંડ ઘટાડવા મદદ કરે છે તેના choleretic ક્રિયા કારણે, નાની માત્રામાં મૂળો યકૃત અને પિત્તાશય ના રોગો માં દર્શાવેલ છે. અંતઃસ્ત્રાવી રોગોની હાજરીમાં મૂળાને પણ આવશ્યક છે.

તમે પેટ અને ડ્યુઓડીનલ અલ્સર, સ્વાદુપિંડના રોગો જેવા રોગોમાં મૂળો ન ખાવી જોઈએ. પણ તંદુરસ્ત લોકો પણ આ શાકભાજીને મોટી માત્રામાં ખાવા માટે ભલામણ કરવામાં આવતી નથી - તે પેટના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને ફૂલેલું અને બળતરા કરી શકે છે.

હાનિ લાવી શકે છે અને ગરીબ ગુણવત્તાના મૂળો એક સારી મૂળો ખડતલ હોવી જોઈએ, પરંતુ શુષ્ક નહીં, શેલ - તેજસ્વી, શ્યામ ફોલ્લીઓ અને તિરાડો વગર. જ્યારે ખરીદવું તે ટોચ પર ધ્યાન આપવાની કિંમત છે - જો તે સૂકાઇ જાય, તો પછી વનસ્પતિ પહેલેથી જ વાસી છે.

સ્ત્રીઓ માટે મૂળો માટે શું ઉપયોગી છે?

સ્ત્રીઓ માટે, મૂળા મુખ્યત્વે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ઉપયોગી છે - તે બાળકમાં નવા કોષોનું નિર્માણ ઉત્તેજિત કરે છે. અને સ્તનપાનના મૂળામાં દૂધનું ઉત્પાદન વધે છે.

આધાશીશી મુખ્યત્વે એક સ્ત્રીનો રોગ છે, એક અસરકારક દવા જેમાંથી હજુ સુધી મળી નથી. તીવ્ર માથાનો દુખાવોના હુમલાને દૂર કરવા માટે શક્ય છે, જો વ્હિસ્કીને મૂળોનો થોડો રસ ખવડાવવો.