કાજુના ઉપયોગી ગુણધર્મો

કાજુની મૂળ જમીન બ્રાઝિલ છે અને આ વિદેશથી અને વિદેશમાં પણ તે ભાગોમાં ચોક્કસપણે પાક થાય છે, બીજા ગોળાર્ધના રહેવાસીઓને કાજુનો સંપૂર્ણ સ્વરૂપમાં આનંદ કરવાની તક નથી. શું તમે જાણો છો કે જે અખરોટ અમે ખાય છે તે ફળોના માત્ર અડધા ચમત્કાર છે? કાજુ પાસે એક સફરજનની જેમ આકાર અને દેખાવમાં એક ખાસ પૅડિકેલ પણ છે. આ ફળ રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ, અરે, તે પરિવહન કરી શકાતું નથી.

પરંતુ તે બધા નથી. સૌથી વધુ સચેતએ નોંધવું જોઈએ કે કાજુ એ એક માત્ર અખરોટ છે જે શેલમાં ક્યારેય વેચવામાં આવતો નથી. કારણ એ છે કે ચામડી અને નટ વચ્ચે ઝેરનું એક સ્તર છે, જે લણણી પછી કાળજીપૂર્વક દૂર કરવામાં આવે છે (આ ઝેર, વૃક્ષને ફળદ્રુપ બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે), આખું તેલને બાષ્પીભવન કરવા માટે ગરમીમાં ગરમી કરે છે અને તે પહેલાથી જ સમગ્ર વિશ્વમાં મોકલવામાં આવે છે.

એટલે કે, જે આપણે મેળવીએ તે સૌથી નાની વસ્તુ છે જે ખરેખર કાજુના વૃક્ષો પર વધે છે. પરંતુ શું ઉપયોગી smallness!

રચના

કાજુના ઉપયોગી ગુણધર્મો વિશે તમારા દંત ચિકિત્સકને પૂછો - અનુભવી અને પ્રામાણિક ડોકટરો તમને કહેશે કે જો તમે આ અખરોટને નિયમિતપણે ખાય તો, દાંત અને ગુંદરના દંતવલ્ક સાથે કોઈ સમસ્યા હશે નહીં. આફ્રિકામાં, દાખલા તરીકે, કાજુ મુખ્ય બળતરા વિરોધી દાંત છે. કાજુના ઉપયોગી ગુણધર્મો રચના દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે:

અને સૌથી અગત્યનું - કાજુમાં આ બધું ખૂબ જ છે, કયા પ્રકારનું વિટામિન અને માઇક્રોલેમેશન નથી લેતું, કાજુ તેના દૈનિક દર 22-30% દ્વારા પૂરો પાડે છે.

સાચું છે કે, કાજુની ઉપયોગી ગુણધર્મોને 100 ગ્રામ દીઠ 600 કેલકની દુ: ખી કેલરી સામગ્રી સાથે જોડવામાં આવે છે. પરંતુ કોઈ પણ વાંધો નથી કે બદામને ગ્રામ દ્વારા નથી ખાવા જોઈએ, પરંતુ ટુકડા દ્વારા, તેઓ જે સ્વાદ અને લાભો લાવે છે તે પ્રશંસા કરે છે.

પરંતુ અમે તમને ફેટ્ટી કાજુ સાથે ખુશ કરી શકીએ છીએ - બધાં બદામ જેવા, તેઓ ફેટી છે, પરંતુ જાણીતા આહારના ઉત્પાદનો બદામ કરતાં ઓછી ચરબી, તેમજ અખરોટ અને મગફળી

કાજુને મહિલાઓ માટે વિશિષ્ટ ફાયદાકારક ગુણધર્મો છે - નટ્સને એફોર્ડીસીક ગણવામાં આવે છે, બંને જાતિના પ્રજનન કાર્યને જાળવી રાખવા માટે ફાયદાકારક. વધુમાં, કાજુમાં ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સનો સમાવેશ થાય છે, જેનો અર્થ એ છે કે તેઓ એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે શરીરની વૃદ્ધત્વને અટકાવે છે.

કાજુ સારવાર ત્વચા રોગો મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર (ખરજવું, સૉરાયિસસ, વગેરે) માંથી ઉદભવેલી કોઈ પણ ત્વચાની સમસ્યાને કાજુની બદામના ઉકાળો સાથે ગણવામાં આવે છે. તે જ રીતે, તમે મસાઓ અને તિરાડોથી છુટકારો મેળવી શકો છો.

કાજુમાં ત્રણ "વિરોધી" ગુણધર્મો છે:

પરિણામે, બદામનો ઐતિહાસિક રીતે શ્વસન રોગોની સારવાર, પ્રતિરક્ષા વધારવા, રક્તવાહિની તંત્રને મજબૂત કરવા માટે ઉપયોગ થાય છે. વધુમાં, ઉપયોગી ચરબીની સામગ્રીને કારણે, કાજુ લોહીમાં કોલેસ્ટેરોલ અને ખાંડનું સ્તર ઘટાડે છે, એટલે જ ડાયાબિટીસ અને ગેસ્ટ્રોઇનટેસ્ટીનલ ડિસઓર્ડ્સથી પીડાતા લોકો માટે આ અખરોટની ભલામણ કરવામાં આવે છે. છેવટે, કાજુ ખરેખર આહાર છે!

વજન ગુમાવવાનો કાજુ

દૈનિક કાજુના 30 ગ્રામના કાચા કાચા ઉપયોગની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ રીતે, તમને તંદુરસ્ત ચરબીનો એક ભાગ મળશે અને ભૂખ સંતોષશે - આ અદ્ભુત ઉપયોગી નાસ્તા, કેલરીક મૂલ્ય હોઈ શકે છે 180 કેસીએલમાં.

વધુમાં, સ્લિમિંગ માટે તમે કાજુ તેલનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો, તે પીનટ બટરની જેમ દેખાય છે, પરંતુ તે વધુ ઉપયોગી છે - તેને સલાડમાં ઉમેરો, તેમજ બદામની બારીક અદલાબદલી સ્વરૂપમાં ઉમેરો.

માત્ર મોનો-કાજુની વ્યવસ્થા કરો નહીં ગમે તેટલું ઉપયોગી પ્રોડક્ટ, તે મોટા જથ્થામાં ખાવામાં ન આવે, તે દિવસ પછી દિવસ ઓછો થાય છે. કાજુ સંપૂર્ણપણે ચયાપચયની ક્રિયા સાથે સુસંગત છે અને વજનમાં ઘટાડા અને વજનમાં બંને સાથે ભેગું થઈ શકે છે, તેના આધારે કે તમારી ચયાપચયના કાર્યમાં ચોક્કસ સમસ્યા જોવા મળી છે.