ફોર્મ પર ગિનિ ફોઉલના ઇંડા થોડાં પેરને યાદ કરે છે. રંગ ઇંડાશેલ ઇંડા પીળો ભુરો શેલ પોતે ખૂબ જ ગાઢ છે, જે ગિનિ ફાલ ઇંડાને સૌથી સુરક્ષિત બનાવે છે, કારણ કે આવા શેલ દ્વારા બેક્ટેરિયાને ભેદવું તે વાસ્તવમાં અશક્ય છે. વધુમાં, ગાઢ શેલ ઇંડાના શેલ્ફ લાઇફમાં વધારો કરે છે, જે અડધા વર્ષ જેટલો છે. છ મહિના સુધી ગિનિ મરઘાના ઇંડા તેમની ઉપયોગીતા ગુમાવશે નહીં. તે નોંધવું યોગ્ય છે કે સિઝેરિયન ઇંડા વેચાણ પર શોધવા મુશ્કેલ છે, અને તેઓ ઘણો મૂલ્યના છે, કારણ કે તેઓ હજુ પણ એક દુર્લભ પ્રોડક્ટ છે, કારણ કે ગિનિ ફાઉલ ની ઉત્પાદકતા એટલી મહાન નથી. ગિનિ પક્ષીના ઇંડા માટે ઉપયોગી ગુણધર્મો હજુ પણ ઘણું છે, અને ઓછી કેલરી સામગ્રી તે શક્ય બનાવે છે, ભય વગર તેમને જે તે વધારાનું વજન ગુમાવવાની ઝંખવાનું છે, જ્યારે તે શરીરને ઘટાડતી નથી, પરંતુ તંદુરસ્ત સ્વરમાં તેને ટેકો આપતા હોય તે માટે તેમને આહારમાં સમાવેશ કરવાનું શક્ય બનાવે છે.
શા માટે ગિનિ મરઘી ઇંડા ઉપયોગી છે?
તેથી, ઉપર સૂચવ્યા મુજબ, સિઝેરિયન ઇંડા આહાર પ્રોડક્ટ છે. તેમની પાસે ખૂબ ઓછી કેલરી સામગ્રી છે - માત્ર 100 ગ્રામ ઉત્પાદન દીઠ 43 કિલો કિલો. વધુમાં, આ ઇંડા ઓછી ચરબીવાળી સામગ્રી ધરાવે છે, પરંતુ તેઓ ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રીને કારણે પોષક છે, જે શરીર માટે અતિશય વધુ ઉપયોગી છે. ગિની ફાઉલ્સ અને વિવિધ પ્રકારના વિટામીન (એ, બી, ડી, ઇ, પીપી, વગેરે), માઇક્રોએલેમેન્ટ્સ (ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, વગેરે), એમિનો એસિડ (ગ્લુટામાઇન, લિસિન, મેથેઓનાઇન, સાયસ્ટેઇન, asparagine અને તેથી પર). ઇંડાની જરદીમાં કેરોટીનોઇડ્સ અને પ્રોવિટામીન એ હોય છે, જેથી જરદીનો રંગ પીળો કરતાં નારંગી હોય.
ગિની ફોલના ઇંડા હાયપોલ્લાર્જેનિક છે, તેથી તે લોકો દ્વારા પણ ખાઈ શકાય છે જે અન્ય તમામ પ્રકારના ઇંડામાંથી એલર્જી ધરાવે છે. સિઝેરિયન ઇંડાને સગર્ભા સ્ત્રીઓ, નર્સિંગ માતાઓ અને બાળકોના ખોરાકમાં સમાવેશ કરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.
ગિની હેનની ઇંડા ઉપયોગી છે?
હા, ચોક્કસપણે પરંતુ શરીર માટે તેમના લાભો શું છે?
કોઈપણ ઉત્પાદનની જેમ, ગિનિ ફોલલ ઇંડા બંને સારા અને ખરાબ હોય છે. પરંતુ તેમના હાનિમાં માત્ર ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રીમાં જ છે. એક તંદુરસ્ત, યોગ્ય રીતે કાર્યરત સજીવ માટે, ઇંડાની આ ગુણધર્મ માત્ર લાભદાયી છે, પરંતુ કિડની અને યકૃતના રોગોવાળા લોકો આ પ્રોડક્ટનો ઉપયોગ કરવાથી દૂર રહેવું જોઈએ, કારણ કે પ્રોટીન હજી પણ પાચન કરવું મુશ્કેલ છે.