પિઝા ઘણા વયસ્કો અને બાળકોની પ્રિય વાનગી છે રસોઈ પિઝા માટે વાનગીઓમાં એક વિશાળ સંખ્યા દરેક સૌથી સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ શોધવા માટે પરવાનગી આપે છે. પિઝા બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, અને ઘણા ગૃહિણીઓ આ વાનીને તેના માટે ભરીને લગભગ કોઈપણ ખોરાકનો ઉપયોગ કરવાની ક્ષમતાનો આભાર માને છે. આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીને કેવી રીતે રાંધવું તે જાણતા ન હોય તેવા લોકોને પણ પિઝા કેવી રીતે બનાવવી તે જાણી શકશે. અને અમે, બદલામાં, તમારી સાથે પીઝાના સૌથી લોકપ્રિય અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ શેર કરીશું.
ચીઝ અને ટમેટાં સાથે ક્લાસિક પિઝા માટે રેસીપી
ઉત્તમ નમૂનાના પિઝા તૈયાર કરવા માટે સૌથી સરળ છે. તેના પર આધાર રાખીને, અન્ય તમામ પ્રકારની પિઝા તૈયાર કરવામાં આવે છે.
આ કણક માટે કાચા:
- 1 કિલો ઘઉંનો લોટ;
- 2 કપ ગરમ પાણી;
- 25 ગ્રામ આથો;
- ઓલિવ તેલ
તૈયારી
ફ્લોરને પાણી સાથે મિશ્રણ કરવું જોઈએ, મીઠું અને તેલના 4 ચમચી, આથો - ગરમ પાણીથી પાતળું અને કુલ માસમાં ઉમેરો. તેને એકરૂપ બનાવવા માટે કણક ભેળવી, નરમ અને હાથથી ભેજવાળા નથી. આ કણકને ગરમ જગ્યાએ 2 કલાક રાખવું જોઈએ જેથી તે "વધે". 2 કલાક પછી, કણક ભેળવી અને બીજા કલાક માટે છોડી દો.
ભરવા માટેના ઘટકો:
- 300 ગ્રામ ટમેટાં;
- લસણની 4 લવિંગ;
- ઓલિવ તેલના 3 ચમચી;
- હાર્ડ ચીઝના 200 ગ્રામ;
- મીઠું અને મરી
તૈયારી
પાનને ઓલિયડ કરાવવી જોઈએ, તેના પર રોલેડ કણક પાડો અને ધીમેધીમે તે તમારા હાથથી પટ કરો, જેથી તે પકવવા ટ્રેની આખા સપાટીને રોકે. કણક પર ટોચ ઓલિવ તેલ થોડા spoons રેડવાની છે, ટામેટાં મૂકી, બહાર લસણ સ્વીઝ. લોટની ભીની પનીર સાથે મીઠું, મરી અને છાંટવામાં આખા ભરણ.
પિઝાને 220 ડિગ્રીના તાપમાને 20 મિનિટે પકાવવા માટે પકાવવાની જરૂર છે. પીત્ઝાની તૈયારી પરીક્ષણ દ્વારા નક્કી કરવી જોઈએ - તે થોડું ભુરો હોવું જોઈએ.
તમે કણક પર ભરીને ફેલાવો તે પહેલાં, તેને માખણ અથવા ચટણી સાથે તેલની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પિઝા સૉસ માટે સરળ રેસીપી નીચે પ્રમાણે છે: કેચઅપ 100 ગ્રામ, મેયોનેઝ, મરી, 1/2 સૂકા જડીબુટ્ટીઓ (સુવાદાણા, તુલસીનો છોડ, ઓરેગોનો) ના ચમચી 50 ગ્રામ કરો. સોસ
Pizza માટે રેસીપી "Margarita"
તમને જરૂર પડશે તે કણક તૈયાર કરવા: 1 કિલોગ્રામ ઘઉંનો લોટ, 2 કપ ગરમ પાણી, 20 ગ્રામ ખમીર, 3 ચમચી ઓલિવ તેલ, મીઠું.
ભરવા માટેના ઘટકો:
- પાકેલા ટમેટાંના 800 ગ્રામ;
- ચીની 400 ગ્રામ;
- તુલસીનો છોડ ગ્રીન્સ એક ટોળું;
- ઓલિવ તેલ;
- મીઠું અને મરી
તૈયારી
Pizza "Margarita" ની તૈયારી માટે રેસીપીનો ક્લાસિક પિઝા તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગ થાય છે, પરંતુ તે 260 ડિગ્રી તાપમાનમાં શેકવામાં આવે છે.
હેમ અને અનેનાસ સાથે હવાઇયન પિઝા માટે રેસીપી
આ કણક માટે કાચા:
- લોટના 250 ગ્રામ;
- 2 ઇંડા;
- મૃદુ માખણના 50 ગ્રામ;
- 25 જી આથો;
- 0.5 લિટર દૂધ, મીઠું.
ભરવા માટેના ઘટકો:
- હેમના 300 ગ્રામ;
- 200 ગ્રામ અનેનાસ પલ્પ;
- ચીની 200 ગ્રામ;
- 2 મીઠી મરી;
- 2 ચમચી મેયોનેઝ (કેક લ્યુબ્રિકેટિંગ માટે).
તૈયારી
પિઝા 25 મિનિટ માટે 260 ડિગ્રી પર શેકવામાં આવે છે. તમે અનેનાસ સાથે પિઝા બનાવવા માટે રેસીપી પ્રયાસ કરી શકો છો, જેમાં હેમ સોસેજ સાથે બદલી છે.
બીફ અથવા નાજુકાઈના માંસ સાથે પેપરિયોની પિઝા માટે રેસીપી
આ કણક માટે કાચા:
- ઘઉંનો લોટ 900 ગ્રામ;
- 2 કપ ગરમ પાણી;
- 25 જી આથો;
- ઓલિવ તેલના 3 ચમચી,
- મીઠું
ભરવા માટેના ઘટકો:
- 300 ગ્રામ બાફેલા માંસ અથવા નાજુકાઈના માંસ;
- 4 ચમચી કેચઅપ,
- 300 ગ્રામ પેપરરોની;
- 1 ડુંગળી;
- ઓલિવના 100 ગ્રામ;
- ચીઝની 300 ગ્રામ;
- 1 ટોળું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મરી
તૈયારી
220 ડિગ્રીમાં 35 મિનિટ માટે પિઝા ગરમીથી પકવવું.
ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે પિઝા માટે રેસીપી
આ કણક માટે કાચા:
- 800 ગ્રામ ઘઉંનો લોટ;
- 1.5 કપ ગરમ પાણી;
- 20 ગ્રામ યીસ્ટ;
- ઓલિવ તેલના 2 ચમચી, મીઠું
ભરવા માટેના ઘટકો:
- 300 ગ્રામ બાફેલી ચિકન;
- 300 ગ્રામ તાજા વિજેતા;
- ટમેટા પેસ્ટ અથવા કેચઅપ 4 ચમચી;
- 1 ડુંગળી;
- ચીઝની 250 ગ્રામ, મરી
તૈયારી
તમે પકવવાના ટ્રે પર કણક કાઢ્યા પછી, કેચઅપ અથવા ચટણી સાથે ગ્રીસ કરો, અને પછી બાકીના ભરણને મૂકે છે. પિઝાને 30 મિનિટ સુધી 220 ડિગ્રીમાં શેકવામાં આવે છે.
સીફૂડ સાથે પીઝા માટે રેસીપી
આ કણક માટે કાચા:
- 300 ગ્રામ લોટ,
- 2 ઇંડા;
- સોફ્ટ ગટરના 40 ગ્રામ;
- 25 જી આથો;
- 0.5 લેમોલોકા;
- મીઠું
ભરવા માટેના ઘટકો:
- 300 ગ્રામ છાલવાળી ઝીંગા;
- 200 ગ્રામ મસેલ્સ;
- હાર્ડ ચીઝના 300 ગ્રામ;
- 1 ડુંગળી;
- કેચઅપ 2 ચમચી;
- 1 ટોળું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મરી
તૈયારી
આ રેસીપીમાં, કેચઅપ સાથે કણક પણ લગાડવામાં આવે છે, તેના પર ભરવા પહેલાં. પિઝાને 20 મિનિટ માટે 260 ડિગ્રી તાપમાનમાં શેકવામાં આવે છે.
પિઝા માટે ઘણી વાનગીઓ માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવા માટે રચાયેલ છે, જે ઓછામાં ઓછા સમય લે છે. તેથી પિઝા મિત્રો અને પરિવાર માટે અદ્ભુત અને ઝડપી સારવાર છે