અખરોટ સાથે કેક "દેવતાઓના ખોરાક" - રેસીપી

અખરોટના આધારે આ સ્વાદિષ્ટ સોવિયત યુનિયનના સમયથી મીઠી દાંતથી પરિચિત છે, જો કે તે સમયે તેના રેસીપી ઘણા જુદા જુદા નામો હેઠળ હોસ્ટેસીસમાં વહેંચવામાં આવ્યા હતા. અમે ખાતરી આપીએ છીએ કે આ કેક તમારા ટેબલ પર વારંવાર મુલાકાતી બની જશે, જો કે તે લાંબા સમય સુધી નહીં હોય, તે ક્યારેય નહીં થાય અખરોટ સાથે તરત જ કેટલાક વાનગીઓમાં કેક "ગોડ્સનો ખોરાક", અમે નીચે વાત કરીશું

ઘરે "ગોડ્સનો ખોરાક" કેકની વાનગી

રસોઈ શરૂ કરતા પહેલાં, તમારે ચોક્કસપણે અખરોટનું લોટ સાથે સ્ટોક કરવું જોઈએ તમે તેને એક શક્તિશાળી બ્લેન્ડર, ઇલેક્ટ્રિક કોફી ગ્રાઇન્ડરર અથવા માંસ ગ્રાઇન્ડરર સાથે તૈયાર કરી શકો છો.

ઘટકો:

કેક માટે:

• ઇંડા - 8 ટુકડાઓ;
• દાણાદાર ખાંડ - 185 ગ્રામ;
• અખરોટનું લોટ - 3 વસ્તુઓ;
• પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
• બ્રેડ નાનો ટુકડો બટકું - 15 ગ્રામ

ક્રીમ માટે:

• માખણ - 210 ગ્રામ;
• દૂધ - 55 એમએલ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• કોકો - 2 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - 75 ગ્રામ

તૈયારી

ઇંડા ગોરા અલગ કરો અને મીઠું ચપટી સાથે તેમને મરીંગ માં ફેરવે છે. ખાંડ સાથે સફેદ ક્રીમમાં બાકીના ઝીણો ઝટકવું, અને પછી લોટ, પકવવા પાવડર અને બ્રેડક્રમ્બને ઉમેરો. બિસ્કિટમાં પકવવા પાવડરનો સમાવેશ થતો હોવા છતાં, પ્રોટીનનું મુખ્ય ઉચ્ચાલક બળ પ્રોટીનનું ફીણ હશે. કાળજીપૂર્વક સ્પેટ્યુલાના ઉપયોગથી મુખ્ય પરીક્ષણ સાથે જોડાવું અને તેલયુક્ત સ્વરૂપમાં કણક વિતરિત કરે છે. 180 પર એક કલાક માટે ગરમીથી પકવવું.

તમે મલ્ટિવારાક્વેટમાં "ગોડ્સનો ખાદ્ય" કેક બનાવી શકો છો અને એક કલાક માટે "બેકિંગ" મોડ પણ સેટ કરી શકો છો.

હવે ક્રીમ માટે ઇંડા અને ખાંડ સાથે ઓછી ગરમી પર દૂધ મૂકી, કસ્ટાર્ડ આધાર સાથે શરૂ થાય છે. સતત ઘટકોને પ્રેરિત કરો, જાડા ક્રીમની સુસંગતતા હાંસલ કરો અને આગની બહાર કૂલ કરવા માટે સામૂહિક છોડો.

એક ક્રીમી ક્રીમ માં સોફ્ટ માખણ હરાવ્યું, તે કોકો અને તૈયાર ક્રીમ આધાર ઉમેરો. ટોચ પર ક્રીમ કેક આવરે છે, અને પછી તમારા સ્વાદ માટે અખરોટ સાથે "ગોડ્સ ફૂડ" કેક સજાવટ.

કેક "ધ ગોડ્સ ઓફ ફૂડ" માટે રેસીપી - રસોઈ

ઘટકો:

• લોટ - 310 ગ્રામ;
• ખાંડ - 330 ગ્રામ;
• જાયફળ - 1/2 ચમચી
• સોડા - 2 ચમચી;
• તજ - 1 ચમચી;
• માખણ -135 જી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• સફરજન - 190 ગ્રામ;
• બદામનું લોટ - 75 જી

કારામેલ માટે:

• ખાંડ - 85 ત;
• માખણ - 75 જી;
• ક્રીમ - 35 એમએલ;
• અદલાબદલી બદામ એક મદદરૂપ

તૈયારી

મસાલાને ખાંડ, સોડા, ઇંડા અને માખણ સાથે મળીને ચાબુક. સફરજનની સ્લાઇસેસ ઉમેરો અને સાદા અને અખરોટનું લોટનું મિશ્રણ ઉમેરવાનું શરૂ કરો. ઘાટ માં કણક વિતરણ, 160 પર એક કલાક માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.

કારામેલ માટે, ભુરો સુધી મધ્યમ ગરમી પર ખાંડ ઓગળે છે. માખણ અને ક્રીમ અડધા ઉમેરો. બાકીના તેલ ઉમેરીને ઝટકવું કાર્મેલ હોટ કેક "ગોડ્સ ફૂડ" રેડવાની અને તે બદામ સાથે છંટકાવ.