દરેક ઘરમાં ઓછામાં ઓછું સૌથી સામાન્ય ચોખા હોવું જોઈએ, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે અસામાન્ય પણ છે - એર ચોખા. આ માવજત ચોક્કસપણે તમારા બાળકોને ખુશ કરશે અને સામાન્ય દિવસને નાની રજામાં ફેરવશે. ચાલો તમારી સાથે વિચાર કરીએ કે કેવી રીતે હવાઈ ચોખા તૈયાર કરવી અને તમને આ માટે શું જરૂર છે!
ઘરમાં હવાઈ ચોખા
આ રીતે તૈયાર, હવાઈ ચોખા તટસ્થ સ્વાદ ધરાવે છે, તેથી તેનો ઉપયોગ મુખ્ય વાનગીઓ, મીઠાઈઓ અથવા નાસ્તા માટે દૂધથી ભરેલા ટુકડાઓમાં બનાવવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- રાઉન્ડ ચોખા - 2 વસ્તુઓ;
- વનસ્પતિ તેલ (ગંધહીન) - 3 tbsp ચમચી
તૈયારી
હવામાં ચોખા કેવી રીતે બનાવવી? એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ચોખા રેડવાની, લગભગ 25 મિનિટ માટે ઠંડા પાણી અને બોઇલ રેડવાની ચોખાને થોડું પાચન કરવું જોઈએ, પરંતુ તે જ સમયે, ચોખાને વળગી રહેવું જોઈએ નહીં. પછી ધીમેધીમે પાણીને ડ્રેઇન કરે છે, અને કાગળના ટુવાલ પર ચોખા ફેલાવો, તેને શુષ્ક અને ડ્રેઇન કરે છે. અમે પકવવા ટ્રે લઈએ છીએ, તેને ચર્મપત્ર કાગળથી ઢાંકીએ છીએ અને એક સ્તરમાં ચોખા રેડવું. અમે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 2 કલાક માટે મોકલો 100 ° સી આ સમય દરમિયાન, ચોખા સંપૂર્ણપણે શુષ્ક થવું જોઈએ. હવે પાન વનસ્પતિ તેલમાં રેડવું, તેને હૂંફાળું કરો અને ધીમેધીમે નાના ભાગમાં ચોખાને ફેંકી દો. તમે જોશો કે તે તરત જ ફૂટે છે, અને અમે તરત જ અતિશય ચરબીને દૂર કરવા માટે, કાગળ ટુવાલ પર અવાજ સાથે તેને દૂર કરીએ છીએ.
માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વાવેતર ચોખા
ઘટકો:
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- હાયફરી કેન્ડી - 200 ગ્રામ;
- હવા ચોખામાંથી નાસ્તા માટેના ટુકડા - 3 tbsp.
તૈયારી
અમે એક સારા વનસ્પતિ તેલ સાથે પકવવા અને મહેનત માટે વાટકો લઈએ છીએ. એક અલગ વાટકીમાં, ખાસ કરીને માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે રચાયેલ છે, માર્શમેલોઝ અને માખણને સારી રીતે ભળી દો.