ચાસણી માં ફળોમાંથી

સિંકથી તમે શિયાળા માટે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ ટુકડાઓ રસોઇ કરી શકો છો: તમે જામ , જામ રાંધવા અથવા ફળનો મુરબ્બો બંધ કરી શકો છો. અને હવે અમે તમને કહીશું કે સીરપમાં પ્લુમ કેવી રીતે બનાવવી.

સીરપ માં પ્લમ માટે રેસીપી

ઘટકો:

તૈયારી

સહેજ અપરિપક્વ અને હાર્ડ ફળોમાંથી પસંદ કરો. અમે તેમને ધોવું અને પ્રત્યેક સિંકમાં અમે ટૂથપીક સાથે પંકચર્સ બનાવીએ છીએ જેથી ચામડી ક્રેક ન થાય. તૈયાર બેન્કોમાં ફળોમાંથી મૂકે અને ઉકળતા પાણી રેડવું. ઢગલાઓ સાથે આવરે છે અને લગભગ 20 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવું. પાણી અને ખાંડમાંથી, સીરપ તૈયાર કરો, તેને બોઇલમાં લાવો અને 5 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો, પછી લીંબુના આડને ઉમેરો અને મિશ્ર કરો, આગને બંધ કરો. હવે પાણીને મર્જ કરો, જે ફળોમાંથી ભરીને ગરમ સીરપ રેડવાની જગ્યાએ. ઢાંકણાઓ સાથે આવરણ, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકવામાં આવે છે, જેનો કપાસ કાપડનો ટુકડો છે તે તળિયે, પાણીને પાણીમાં રેડવું કે જેથી જારને હેંગરો પર ડૂબી જાય અને આગમાં મૂકી દેવામાં આવે. ઉકળતા પછી, આશરે 15 મિનિટ સુધી ખાંડની ચાસણીમાં ફળોમાંથી બાહ્ય બનાવે છે. પછી અમે કેન બહાર ખેંચી, તેમને રોલ, ઉપર ફેરબદલ કરો, તેમને આસપાસ લપેટી અને કૂલ તેમને છોડી દો. ભોંયરું માં આ બ્લેન્ક્સ રાખો

કેવી રીતે સીરપ માં તૈયાર ફળોમાંથી બનાવવા માટે?

ઘટકો:

તૈયારી

મોટા પાકેલાં ફળોમાંથી ખાણ, અડધો ભાગ કાપી અને હાડકાં દૂર કરો. અમે ગરમ રાખવામાં તૈયાર છિદ્ર મુકીએ છીએ. તજની લાકડીઓ 3-4 ભાગોમાં તૂટી ગઇ છે અને અમે તેમને ફાળકો સાથે કેન માં ફેલાવી છે. તેમને ઉકળતા પાણીથી ભરો, ઢાંકણાંથી આવરી લો અને પકાવવાની પ્રક્રિયામાં 30 મિનિટ માટે 120 ડિગ્રી સેલ્સિયસ ગરમ કરો. તે પછી, કેન રોલ, તેમને ચાલુ અને કૂલ તેમને છોડી. 1 વર્ષ સુધી ઠંડી જગ્યાએ સીરપમાં આવા કેનમાં ફળોનો સંગ્રહ કરો.

સીરપમાં શેકેલા ફળોમાંથી કેવી રીતે બંધ કરવું?

ઘટકો:

તૈયારી

Preheat 190 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પાણી, બલ્સમિક સરકો, મરીના દાણા અને ખાંડના 4 ચમચી મિક્સ કરો. ખાંડ સંપૂર્ણપણે વિસર્જન થાય ત્યાં સુધી જગાડવો. એ જ શુદ્ધ વેનીલા પોડ ઉમેરો. પકવવા શીટમાં ફળોમાંથી ફેલાવો અને પરિણામી મિશ્રણ રેડવું. એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું ના sprigs બહાર રાઉન્ડ અને ટોચ પર બાકીની ખાંડ છંટકાવ. અમે 20 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. વાસણમાં ઝટકવું સાથે ફેલાવો અને લગભગ 5 મિનિટ માટે ચટણી અને બાસીબને કાઢો. સિરપ મેળવીને, પાણીને ફળ આપો અને રોઝમેરીની શાખાઓથી સજાવટ કરો.

ચાસણીમાં સરસ વસ્તુ કેવી રીતે કરવી?

ઘટકો:

તૈયારી

ફળોમાંથી ખાણ અને હાડકા દૂર. પ્લેમ્સ સોડા ઉકેલ રેડવાની અને એક દિવસ માટે છોડી દો. આ પ્રક્રિયાને કારણે આભાર, છિદ્ર ઘન અને મજબૂત રહેશે અને વધુ પ્રક્રિયા દરમિયાન અલગ પડશે નહીં. એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં 1/3 કપ પાણી અને ગરમી રેડવાની ધીમે ધીમે ખાંડનો પ્રારંભ કરો અને, stirring, તેના સંપૂર્ણ વિસર્જન લાવવા. સોડા અને ખાણના ઉકેલથી અમે ફળોમાંથી બહાર કાઢીએ છીએ. તે પછી, અમે ફળોમાંથી સિરપમાં નાંખીએ છીએ અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી તેઓ કેટલાક રસને સિરપમાં નાંખે છે. ઉકળતા પછી, નાના ફળોમાંથી 45 મિનિટ માટે ઉકાળો. જંતુનાશક જાર પર ચાસણી સાથે ગરમ ફળોને ગરમ કરો અને તરત જ તેને રોલ કરો.

સીરપમાં પીળી આલુ બનાવવા કેવી રીતે?

ઘટકો:

તૈયારી

અમે સરસ વસ્તુ તૈયાર કેન માં મૂકે છે. એક સૉસૅપમાં ચાસણી બનાવવા માટે, પાણીમાં રેડવું, તેને ખાંડ રેડવું અને બોઇલને મિનિટો માટે ઉકાળો. 4. ચાસણી સાથે અમે ફળો ભરો, ઢાંકણાને ઢાંકણાંથી ઢાંકીએ અને ઉકળતા પછી અમે 12 મિનિટ માટે બાહ્ય બનાવે છે. તે પછી, ચાસણીના પીળા આલુ તેમાં ઢાંકવામાં આવે છે અને કૂલ થઇ જાય છે.