શતાવરીનો છોડ - બહાર વધતી જતી, રોપણી માટે ઉપયોગી સૂચનો

શતાવરીનો છોડ એક અનન્ય અને ઉત્સાહી ઉપયોગી પાક તરીકે ગણવામાં આવે છે, આ બિનશક્ય અને ઠંડા પ્રતિરોધક પ્લાન્ટની ખેતી ઘણી સદીઓથી વિશ્વના મોટા ભાગનાં દેશોમાં ઉત્પન્ન થાય છે. હવે તે લાંબા સમયથી કુલીન સજ્જનોની કિંમતી ખાદ્યપ્રાપ્તિ ગણવામાં આવે છે, જે ઘણી રાષ્ટ્રીય વાનગીઓમાં કાયમી નિવાસસ્થાન પરમિટ મેળવે છે.

શતાવરીનો વતની વર્ણન

શતાવરીનો છોડ તમામ પ્રદેશોમાં જોવા મળે છે, પરંતુ સૂકી આબોહવા સાથેના દેશોમાં તેમાંના વધુ વિકાસ થાય છે. તે ઘાસવાળું બારમાસીનું પ્રતિનિધિત્વ એકથી દોઢ મીટર જેટલું ઊંચું છે, જેમાંથી 9 થી 12 રસદાર રુટ અંકુશમાંથી મળે છે, જે એપ્રિલથી જૂન સુધીમાં ઉપયોગ માટે તૈયાર છે. શતાવરીનો છોડ ની ઊંચી કિંમત પાકા ની ટૂંકા ગાળા સાથે સંકળાયેલી છે, સામાન્ય ઉપજ અને તાજી પેદાશોનું ટૂંકા શેલ્ફ જીવન. જ્યારે કળીઓ વધુ પડતી હોય છે ત્યારે કળીઓ કઠોર બને છે અને સ્વાદ ગુમાવે છે, તેથી સફાઈમાં વિલંબ કરવાની મંજૂરી નથી.

વેચાણ પર સફેદ, વાયોલેટ અને લીલા વનસ્પતિ શતાવરીનો છોડ છે, ખેતીના માર્ગે કાર્ડિનલ ઉત્પાદન અને સ્વાદના ગુણોને પ્રભાવિત કરે છે. સફેદ અંકુશ મેળવવા માટે, તેઓ સતત હૂમસાવેલા હોય છે, તેમને સૂર્યથી રક્ષણ આપે છે. જો કળીઓની માટીના આશ્રય ધીમે ધીમે કરવામાં આવે છે, તો શતાવરીનો છોડ ગરમ રે હેઠળ છંટકાવ કરવાની તક આપે છે, પછી ટોપીઓ વાયોલેટ રંગ પ્રાપ્ત કરે છે. ગ્રીન શતાવરીનો છોડ ખુલ્લા આકાશમાં કોઈ પણ હલીંગ વગર ઉગાડવામાં આવે છે.

શતાવરીનો છોડ ની જાતો

હવે, બગીચામાં ઉગાડવા માટે શતાવરીનો છોડ અને બગીચામાં મુખ્યત્વે પુરુષ પ્રકારનો ઉપયોગ થાય છે, જે ખુલ્લા-પરાગાધાન થયેલ હાઇબ્રિડનો ઉલ્લેખ કરે છે. તે સંપૂર્ણ ફલિત બીજ પેદા કરે છે, વાવણી માટે તૈયાર નથી, પરંતુ જાડા અને મજબૂત સ્પાઉટ્સની વધતી ઉપજ ધરાવે છે. જર્સી પ્રિન્સ, જર્સી નાઈટ, સિન 53, યુસી 157, સીએન 4-362, વિદેશી પસંદગીના જર્સી જિઆન્ટ, હાઈબ્રિડ ખરાબ નથી સાબિત થયા.

આ ક્ષણે, આ છોડની ત્રણ સો જાતો ઉછરે છે. વેપાર નેટવર્કમાં, ઔષધીય શતાવરીનો છોડ, સુશોભિત અથવા સ્વાદિષ્ટ વનસ્પતિ સ્વરૂપ વેચવામાં આવે છે. સંકરથી વિપરીત, જાતો ઘરે રહેવાની ઇચ્છા હોય તો, તમે તમારા હેતુઓ માટે સતત બીજ મેળવી શકો છો. ઉત્તમ ગ્રેડ સ્લેઆ બ્રાઉન્સવીગ, સ્નો હેડ અને આર્જેન્ટિનાના અંતની ખેતી માટે શતાવરીનો છોડ માટે પ્રસિદ્ધ છે.

ઓપન મેદાનમાં શતાવરીનો છોડ બીજ રોપણી

આ ક્ષેત્રની પાક સાર્વત્રિક ગુણધર્મો ધરાવે છે, શતાવરીનો છોડ કટિંગ, ઝાડુને વિભાજીત કરીને અને બીજનો ઉપયોગ કરીને વાવવામાં આવે છે. પછીની પદ્ધતિ કેટલીક મુશ્કેલીઓ સાથે સંકળાયેલી છે, ઘણીવાર એમેટેરર્સ ગરીબ અંકુરણની ફરિયાદ કરે છે. બીજની સંસ્કૃતિની ખેતી તે લોકો માટે એક ઉત્તમ રીત છે, જેમની પાસે ગર્ભાશય ઝાડીઓ ન હોય અથવા તે છોડ જ્યાં ભાગ્યે જ જોવા મળે છે ત્યાં રહે છે. ઉત્સાહીઓ જે શતાવરી, વાવેતર અને અદ્ભુત વનસ્પતિના પ્રજનન માટે રસ ધરાવે છે તે સરળતાથી મેલ દ્વારા પસંદ કરેલ વિવિધતાઓને વિશ્વભરમાં તેના બીજ પ્રાપ્ત કરી શકે છે.

શતાવરીનો છોડ - વાવેતર એક સ્થળ

જો તમે વસંતમાં બગીચામાં સીધી વાવણી કરો છો, તો વનસ્પતિ ઉત્પાદક માટે હકારાત્મક પરિણામ પહોંચવું મુશ્કેલ બનશે. શતાવરીનો છોડ શ્રેષ્ઠ શ્રમ વપરાશ દ્વારા બીજ માંથી ઉગાડવામાં આવે છે, પરંતુ કન્ટેનર માં વિશ્વસનીય બીજ પદ્ધતિ, અને બીજ પોતે અંકુરણ ટકાવારી વધારો કરવા માટે ઉત્તેજક તૈયારીઓ સાથે સારવાર માટે આધિન છે. આ સંસ્કૃતિની ખેતી માટેનું માર્ગદર્શન સરળ અને સરળ છે ઘરે જવું.

બીજ માંથી શતાવરીનો છોડ ની ખેતી:

1. એપ્રિલના પ્રથમ દિવસોમાં, અમે વૃદ્ધિના ઉત્તેજક ("એપિન", " ઝિર્ંકન " , અન્ય ઉપલબ્ધ સાધનો) સાથે પાણીના ઉકેલમાં 48 કલાક સુધી બીજને સૂકવીએ છીએ.
2. વાવેતર માટે, અમે જમીન સાથે કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, જે તમારા બગીચામાંથી ખાતર, પીટ અને સાદા માટીનું મિશ્રણ ધરાવે છે (1: 1: 1).
3. બીજ 1 સે.મી.ના સ્તર સાથે જમીનને આવરી લે છે, તેમને 6x6 સે.મી.
4. સ્પ્રેયરમાંથી પાણી સાથે માટી ભીની કરો.
5. અંકુરણના સમય માટે, અમે કન્ટેનરને ફિલ્મ અથવા સ્ટેક સાથે આવરી લે છે જેથી પૃથ્વી સૂકાઈ ન જાય.
6. કન્ટેનરમાં તાપમાન આશરે 25-27 ° સે જાળવવામાં આવે છે.
7. પ્રસારણ માટે પાકોને આધિન અમે સમયાંતરે.
8. બીજનો અંકુશ સમય 6 અઠવાડિયા સુધી છે! લીલા શતાવરીનો છોડ દેખાય ત્યાં સુધી તમને લાંબા રાહ જોવી પડશે, આ સંસ્કૃતિની ખેતી વૃદ્ધત્વની જરૂર છે.

શતાવરીનો છોડ માટી માં લેન્ડિંગ સમય

વનસ્પતિના યંગ રોપાઓ વનસ્પતિ વાવેતર કરતા હંમેશા નબળા હોય છે, જે વનસ્પતિથી ઉત્પન્ન થાય છે. તે બીજમાંથી શતાવરીનો છોડની મજબૂત રોપાઓ મેળવવા માટે પૂરતું નથી, જ્યારે જમીનમાં નબળા અંકુશ છોડવા માટેનો સમય, તે સૌથી વધુ યોગ્ય રીતે પસંદ કરવા માટે જરૂરી છે. જૂનના બીજા દાયકા પહેલાં સ્થાયી સ્થળે સ્થાનાંતરિત થતાં મધ્ય ઝોનમાં રોપાઓ અનિચ્છનીય છે. શતાવરીનો છોડ ઠંડા પ્રતિરોધક છોડ છે, પરંતુ નાના અંકુર હિમ પીડાય છે.

શતાવરીનો છોડ સ્પ્રાઉટ્સ રોપણી

માર્ચ-જૂન મહિનામાં કાપડ દ્વારા પ્રિય શાકભાજીનો પ્રચાર કરવો સરળ છે, છેલ્લા વર્ષના અંકુશમાંથી સારા રોપાઓ મેળવવામાં, પુખ્ત ગર્ભાશયના છોડમાંથી કાપી શકાય છે. ખુલ્લા મેદાનમાં શતાવરીનો છોડ રોપાઓ રોપતા હૂડ્સ હેઠળ હાથ ધરવામાં આવે છે, જે ઉપલબ્ધ પ્લાસ્ટિક બોટલમાંથી બનાવવામાં આવે છે. રિક્યુટિંગના સમયગાળામાં, કવચને હવાની દિશા અને ગુસ્સામાં લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, ધોધ હવામાન અથવા સાંજે સમયે થોડા કલાક માટે રક્ષણાત્મક સ્ક્રીનને દૂર કરવી. એકાદ દોઢ મહિનામાં, રોપાઓ પોટિંગ માટે તૈયાર થશે.

ખુલ્લા ક્ષેત્રમાં શતાવરીનો છોડ રોપવાનો યોજના - મૂળભૂત નિયમો

અમે ભૂલી જ નહી જોઇએ કે અમે એ શરણાગતિની લાંબા-ગાળાની સંસ્કૃતિ સાથે કામ કરી રહ્યા છીએ, વાવેતર કરીને તેને ખુલ્લા ક્ષેત્રમાં ઘણા વર્ષો સુધી સ્થાયી સ્થાને છોડી દઈએ છીએ. નાના કોટેજમાં રોપાઓ સાથેના બેડને વાડ અથવા દિવાલ પર મૂકવો જોઈએ. મલ્ટી-રે પદ્ધતિ વિશાળ વિસ્તારો માટે યોગ્ય છે જ્યાં વનસ્પતિ શતાવરીનો છોડ વાવેતર કરવામાં આવે છે, આ કિસ્સામાં તેને વધારીને 30 સે.મી. પહોળી થાય છે. પંક્તિઓ વચ્ચે અમે અંતર 1 મીટર સુધી રાખીએ છીએ

શતાવરીનો છોડ રોપાઓ - વાવેતરની તારીખો

ખુલ્લા મેદાન માટે ખેતીની શતાવરીનો અસાધારણ તંદુરસ્ત અને શક્તિશાળી રોપાઓ યોગ્ય છે, નબળા, માંદા અને અયોગ્ય રોપાઓ ઉગાડવાથી ભાગ્યે જ સારા પરિણામ આપે છે, તેમને તુરંત જ કાઢી નાખવામાં આવે છે. ગ્રીનહાઉસમાંથી, ગયા વર્ષના રોપાઓ જમીનના પ્રારંભિક વસંત મહિનામાં વાવેતર કરવામાં આવે છે, જ્યારે જમીન સારી રીતે ગરમી કરે છે. જો તમે શિયાળાની રોપાઓ સાથે સંકળાયેલી હોવ અને ઉનાળામાં સામાન્ય રોપાઓ મેળવી લીધા હોય તો, તેમને મધ્ય જૂન સુધીના ખુલ્લા મેદાનમાં ફેરવી દો, જેથી અંકુરની હિમ સાથે અનુકૂલન કરવાનો સમય હોય.

શતાવરીનો છોડ - વધતી શરતો

કોઈપણ ખેતની ખેતી જેમાંથી ખેડૂત સારા પાક મેળવવા ઇચ્છે છે તેમા મધ્યમ પાણીનું પ્રમાણ, પરાગાધાન, માટીનું ઢગલો અને એઇલ્સમાં નીંદણ દૂર કરવાની જરૂર પડે છે. શતાવરીની સંભાળ રાખવી મુશ્કેલ વસ્તુ નથી, તેની ખેતી માટેની તમામ મુખ્ય પ્રવૃત્તિઓ ઘણા ફકરાઓમાં સૂચિબદ્ધ થઈ શકે છે. ખનિજ ખાતરોનો ઉપયોગ કરતી વખતે મુખ્ય વસ્તુ કૃષિ કામનું સમયસર વર્તન અને ચોક્કસ માત્રાનું પાલન કરે છે.

દેશમાં શતાવરીનો છોડ વધતી - પ્રાણીઓની પાણી પીવાની

શાકભાજી શતાવરીનો છોડ વધતી જતી અને મધ્યમ પ્રાણીઓની પાણી પીવાની સાથે જતા રહે છે, જ્યારે પાણીને નાના ડોઝમાં સમાન અંતરાલે રુટ હેઠળ લાવવામાં આવે છે. આ બાબતે વધુપડતું કરવું જોઈએ નહીં, પ્લાન્ટના લાભની મૂળની નજીક ભેજનું લાંબા સમય સુધી સ્થિર થવું નહીં. સારા પાક મેળવવા માટે, ત્યાં ઉનાળા દરમિયાન સાત સારા પ્રાણીઓ છે. જમીનની ફરજિયાત ઢીલાશ સાથે અનુગામી નિંદણ સાથે તેમને સલાહ આપવી એ યોગ્ય છે.

ગ્રોઇંગ શતાવરી ઘરે ઘરે - ટોચ ડ્રેસિંગ

યોગ્ય ગર્ભાધાન વગર, આધુનિક કૃષિને કલ્પના કરી શકાતી નથી. ખુલ્લા મેદાનમાં વધતી જતી અને સંભાળ માટે લાંબા ગાળાના શતાવરીનો છોડ માટે તમારે સમયસર ખોરાક લેવા માટે સમયપત્રક વિકસાવવાની જરૂર છે. રોપા વાવણી કરતી વખતે પ્રથમ પ્રક્રિયા કરવાની જરૂર છે, નીચેની ખનિજ ઘટકો સમગ્ર સીઝનમાં જમીનમાં નાખવામાં આવે છે.

શતાવરીનો છોડ ટોચ ડ્રેસિંગ શરતો:

1. વસંતમાં વાવેતર કરતી વખતે, તમે કાર્બનિક ખાતર (માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ) 10 કિ.ગ્રા / મીટર 2 ના દરે કરી શકો છો.
2. પાનખર મહિનામાં, જ્યારે શતાવરીનો છોડ 1 મી ² જમીન પર વાવેતર થાય છે, 60 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ, 30 ગ્રામ પોટેશિયમ સલ્ફેટ, 10 ગ્રામ એમોનિયમ સલ્ફેટ આપવામાં આવે છે.
3. એક પાતળું મુલુલીન (1: 5) સાથે પાણીનો ઉકેલ વાવેતર પછી એક મહિનામાં યુવાન શાકભાજી આપવામાં આવે છે.
4. પુખ્ત શતાવરી છોડ ઝાડવાના વસંતની ટોચની ડ્રેસિંગ એ નાઇટ્રોજન-પોટેશિયમ-ફોસ્ફરસ ખાતરોને લાગુ પાડવાનો છે. માત્રા - 30 ગ્રામ / મીટર ² જમીન સુધી.
5. લીલોતરી લણણી વસંત અથવા ઉનાળુ ઉનાળાના અંતે થાય છે, લણણી પછી બારમાસી છોડને સુપરફૉસ્ફેટ, પોટેશિયમ મીઠું અને યુરિયા (30 ગ્રામ / મીટર ² ) સાથે ફલિત થવો જોઈએ. આ પ્રવૃત્તિઓ છોડને તાકાત પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે.
6. જુલાઇમાં શતાવરીનો છોડ વધતો જાય છે અને પોષક તત્ત્વોની જરૂર પડે છે, એક પાતળું પક્ષી ડ્રોપિંગ (1:10) ના ખોરાકમાં મદદ કરે છે.
7. ઓકટોબરમાં ઠંડા હવામાનની શરૂઆત પહેલાં ખાતરોનો છેલ્લો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. પતનમાં શતાવરીનો છોડ આપવા માટે નાઇટ્રોજન, પૂરતા પ્રમાણમાં ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ ઘટકો (30 ગ્રામ / મીટર ² સુપરફોસ્ફેટ અને પોટેશિયમ સલ્ફેટ) ના હોય.
8. સીઝનના અંતમાં, અમે પાનખર માં શતાવરીનો છોડ ની જૂની અંકુરની દૂર, ઠંડા પ્રદેશોમાં અમે પીટ સાથે ઝાડમાંથી આશ્રય કરો. તમે તેમના ઠંડું અટકાવવા માટે 5 સે.મી. ની જાડાઈ ધરાવતા છોડની ટોચ પર જમીનની એક સ્તર રેડી શકો છો.

શતાવરીનો છોડ ની ખેતી - રોગો અને જીવાતો

શતાવરીનો છોડ એક ખતરનાક રોગ એ ફૂગ Helicobasidium purpureum કારણે લાલ રોટ છે. સાઇટના મોટા જખમના કિસ્સામાં, સંક્રમિત ઝાડમાં ઉપલા ગ્રાઉન્ડ અંગોના મૃત્યુના કારણે પેચો પથારીમાં જોવા મળે છે. શતાવરીનો છોડ - વનસ્પતિ પ્રતિકારક, કૃષિ તકનીકીના મૂળભૂત નિયમોના ઉપયોગથી વધતી જતી છોડ આ રોગ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. નિવારણ માટે, છોડને "ફંડાડાઓલ" સાથે વ્યવહાર કરવામાં આવે છે, જો ફૂગ મોટા ભાગમાં ફેલાયેલો હોય, તો તે નવી સાઇટ મૂકવા વધુ સલાહભર્યું છે.

ઘણી વખત છોડ પર તમે અદ્રશ્ય શ્યામ ભૂલો શોધી શકો છો કે જે લીલા સામૂહિક ખાય છે. તીવ્ર જંતુ ઉપદ્રવને પરિણામે યુવાન છોડોના ઉપજ અથવા મૃત્યુમાં ઘટાડો થાય છે. શતાવરી ફ્લાયના લાર્વાએ કળીઓને નુકસાન પહોંચાડ્યું, તેમને સ્ટ્રૉક પર સળગાવવું. હાનિકારક જંતુઓ (શતાવરીનો છોડ પર્ણ ભમરો, શતાવરીનો છોડ ઉડે) સાથે જંતુનાશકો "ફૂફાનન" અથવા " ફિટોવરમ" સાથેના છોડને છંટકાવ કરીને લડવા.