ઘણીવાર પકવવા માટે કોટેજ પનીરનો ઉપયોગ કરે છે. તે એ છે કે જેણે જબરદસ્ત માયા અને સ્વાદિષ્ટ નાજુક સુગંધનો ઉપયોગ કર્યો. કુટીર ચીઝ મીફિન્સ કેવી રીતે બનાવવી તે જાણવા દો.
કોટેજ ચીઝ - સ્ક્વોશ મફિન
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
- zucchini - 1 ભાગ;
- પકવવા પાવડર - ચપટી;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- લોટ - 250 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- સુવાદાણા ઓફ ગ્રીન્સ - જો જરૂરી.
તૈયારી
કોટેજ પનીર અમે ઇંડા સાથે કાંટો સાથે કાળજીપૂર્વક ઘસવું. તેલ ઓગળે અને કૂલ છોડી દો. એક વાટકીમાં, બેકિંગ પાવડર અને મિશ્રણ સાથે લોટ કાઢો. સ્ક્વૅશ અને છીણી પર છીણી, સંકોચન અને વધારાનો રસ રેડતા. પછી તે ઉડી અદલાબદલી સુવાદાણા સાથે મિશ્રણ કરો અને તેને કુટીર ચીઝ સમૂહમાં ખસેડો. તેલ, મીઠું, મરી અને મિશ્રણ ઉમેરો. હવે ધીમે ધીમે લોટમાં રેડવું અને કણક લોટ કરો. બરાબર અડધા આ સમૂહ સાથે મોલ્ડ ભરો અને તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 45 મિનિટ માટે મૂકો. રસોઈ દરમ્યાન પ્લેટ બારણું ખોલ્યા વિના, 200 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું.
કોટેજ ચીઝ muffins માટે રેસીપી
ઘટકો:
- માખણ - 200 ગ્રામ;
- લોટ - 2 વસ્તુઓ;
- કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- કિસમિસ - 100 ગ્રામ;
- મીઠું, પકવવા પાવડર - ચપટી.
તૈયારી
કિસમિસ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ, ટ્વિગ્સમાંથી સાફ અને સૂકા માટે ટુવાલ પર મૂકો ખાંડ સાથે નરમ માખણ ભળવું, ઇંડા અને કુટીર ચીઝ ઉમેરો. થોડું મીઠું ભેગું, લોટ, પકવવા પાવડરમાં રેડવું, કિસમિસ મૂકો અને એક પણ, એકસમી કણક લો. મોલ્ડ તેલ સાથે લ્યુબ્રિકેટ અને કણક સાથે ભરવામાં આવે છે. અમે 30 મિનિટ માટે કિસમિસ સાથે દ્રાક્ષના મફીનને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોકલવા માટે, 180 ડિગ્રી તાપમાન સુયોજિત.
ચોકલેટ સાથે કોટેજ પનીર muffins
ઘટકો:
- દાળ - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- લોટ - 200 ગ્રામ;
- કુદરતી દહીં - 300 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 100 એમએલ;
- કોકો પાઉડર - 3 tbsp ચમચી;
- પકવવા પાવડર - 2 tsp;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ
તૈયારી
સરળ સુધી ખાંડ સાથે ઇંડા ઝટકવું અમે વનસ્પતિ તેલ અને દહીંમાં રેડવું. એક અલગ વાટકીમાં, બિસ્કિટિંગ પાવડર અને કોકો પાવડર સાથે લોટને મિક્સ કરો, તૈનાત કરો અને દહીંના માસમાં રેડવું. બધું મિક્સ કરો અને એકીકૃત કણક લો. મોલ્ડ તેલ સાથે ઊંજવું, થોડું રાંધેલા કણક ફેલાવે છે, પછી થોડું થોડુંકનું દાળો અને ટોચનું ચોકલેટ મિશ્રણ ફરીથી મુકો. આશરે 20 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી તાપમાન પર પ્રીયેટ્ડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ગરમીથી પકવતા દહીં સાથે ચોકલેટ મિફિન મૂકો.
Cherries સાથે દહીં muffins
ઘટકો:
- ઘઉંના લોટ - 200 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 5 ગ્રામ;
- મીઠું - એક ચપટી;
- દાણાદાર ખાંડ - 80 જી;
- કોટેજ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- દૂધ - 150 મિલી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- વનસ્પતિ તેલ - 60 એમએલ;
- ચેરી - 150 ગ્રામ
તૈયારી
અમે એક બિસ્કિટિંગ પાવડર સાથે લોટ સત્ય હકીકત તારવવી, ખાંડ અને મીઠું મૂકી. કોટેજ પનીર સંપૂર્ણપણે નાખવું, દૂધમાં રેડીને ઇંડા અને માખણ મૂકો. હવે પ્રવાહી સાથે લોટ મિશ્રણને ભેગા કરો અને તેને મિશ્ર કરો. કણક માટે કઠોર ચેરીઓ ઉમેરો અને મોલ્ડના સમૂહને મૂકે છે. આશરે 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું muffins 200 ડિગ્રી તાપમાન.
બનાના સાથે દહીં મફિન
ઘટકો:
- કોટેજ પનીર - 200 ગ્રામ;
- બનાના - 2 ટુકડાઓ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- લોટ - 200 ગ્રામ;
- ખાંડ - 4 tbsp. ચમચી;
- પકવવા પાવડર - 2 tsp;
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- વેનીલા - સ્વાદ માટે;
- ચોકલેટ - 100 ગ્રામ;
- મીઠું - ચપટી
તૈયારી
ઇંડા ખાંડ સાથે ઘસવામાં આવે છે, અમે વેનીલા સ્વાદ માટે મૂકવામાં. ઓગાળવામાં માખણ, કુટીર ચીઝ અને જગાડવો ઉમેરો. બનાનાસને સ્કિન્સમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે, મેશને કાંટો સાથે સારી રીતે કહો અને કણકમાં મૂકો. લોટને પકવવા પાઉડર અને મીઠું સાથે કોષ્ટક પર ચપટાવી દો, અને પછી કણકમાં મૂકો. ખૂબ જ ઓવરને અંતે, તૂટેલા ચોકલેટ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળવું અમે મોલ્ડ પર સામૂહિક ફેલાવો અને તૈયાર સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રે.. ઠીક છે, તે બનાના સાથેની તમામ છટાદાર મફિન્સ તૈયાર છે!