એરોગિલમાં કટલો

એરોગ્રીલના કટલોથી ફ્રાયિંગ પાનમાં રાંધેલા કટલેટની વાનગીઓમાં શું તફાવત છે? એરોગ્રીલમાં કટલો ખુબ જ રસદાર છે, એક કડક ભુરો પડ છે, પરંતુ તે જ સમયે તેઓ આહાર છે. જો, અલબત્ત, તેમને ઘણો તેલ ઉમેરી શકતા નથી અને ફેટી માંસથી નહીં. આજકાલ, વધુ અને વધુ લોકો તંદુરસ્ત અને તંદુરસ્ત ખોરાક પસંદ કરે છે. એરોગ્રીલમાં તૈયાર ખોરાકના સ્વાદના ગુણો બદલાતાં નથી, પરંતુ માત્ર વધુ તીવ્ર બને છે. ચાલો તમારી સાથે એરોગ્રીલમાં કટ્ટાઓ કેવી રીતે રાંધવા તે માટે ઘણી વાનગીઓ વિચારો.

એરોગ્રીલમાં ચિકન કટલેટ

કોઈ એવી રખાત નથી કે જે ચિકન કટલેટને રાંધવા શકતી નથી. પરંતુ જો તમે પ્રયોગ કરવા માંગતા હોવ, તો અમે તમને એરોગ્રીલમાં રસોઈના કટલેટની આ રેસીપીનો પ્રયત્ન કરવા માટે સૂચવીએ છીએ, પરંતુ સરળ નથી, પરંતુ ખૂબ જ અસામાન્ય - ભરણ સાથે. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને વિચિત્ર બહાર વળે છે. તમારા માટે જુઓ.

ઘટકો:

• ચિકન કતરણ - 500 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ટુકડાઓમાં - 2 tbsp. ચમચી;
• મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી;
• મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે;
• તૈયાર લીલા વટાણા - 2 tbsp ચમચી;
• પ્રક્રિયા ચીઝ - 150 ગ્રામ

તૈયારી

અમે ઇંડા અને ઝટકવું એક બ્લેન્ડર માં સાથે ઓટ ટુકડાઓમાં અને મેયોનેઝ સાથે લઇ મસાલા અને મીઠું સ્વાદમાં ઉમેરો અને ચિકન કતરણના મોટા ભાગના સાથે જોડાઓ. અમે બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર પરિણામી ચિકન સમૂહને કપકેક માટે મોલ્ડ પર નાખવામાં આવે છે, વનસ્પતિ તેલ સાથે પહેલાથી તેલયુક્ત. અમે લીલી વટાણાને ફોર્ક અથવા બ્લેન્ડર સાથે પીગળેલા પનીર સાથે સરળ અને મિશ્રિત કરો. અમે દરેક બીબામાં પરિણામી વટાણાના મિશ્રણનો ફેલાવો કર્યો છે અને બાકીના ચિકન મિન્સમેટોને ટોચ પર મૂકો. અમે એરોગિલમાં ચિકન કટલેટ વડે મોલ્ડને 200 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને 30 મિનિટ માટે મૂકીએ છીએ. બોન એપાટિટ!

એરોગિલમાં વરાળના કટલેટ

ઘટકો:

• ટર્કી માંસ - 150 ગ્રામ;
• રખડુ - 100 ગ્રામ;
• દૂધ - 100 મિલી;
• પાણી 50 એમએલ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

કેવી રીતે aerogrill માં ટર્કી માંથી સ્વાદિષ્ટ વરાળ cutlets રાંધવા માટે? પ્રથમ, 10 મિનિટ માટે ગરમ દૂધમાં રખડુને સૂકવવું, પછી માંસની ચોખામાં પક્ષીના ટ્વિસ્ટના માંસ સાથે સ્ક્વીઝ કરો. પરિણામી નાજુકાઈના મીઠું અને ઝટકવું સંપૂર્ણપણે. અમે એ જ આકારના કટલેટ બનાવીએ છીએ અને તેમને કાળજીપૂર્વક એરોગ્રિલ ભરી અડધા ભરેલા પાણી અથવા ગરમ સૂપના આકારમાં મૂકો.

આશરે 25 મિનિટ માટે મધ્યમ ગ્રીલ પર સ્ટયૂ કટલેટ, જ્યારે ઢાંકણ 250 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને ઊંચી ઝડપે બંધ થાય છે. અમે cutlets વિચાર, એક દંપતિ માટે એરગોરલ માં રાંધવામાં આવે છે, અને ટેબલ પર સેવા આપી હતી. જેમ કે cutlets બટવો કોઈપણ પ્રકારની અથવા બિયાં સાથેનો દાણો એક સાઇડ ડિશ તરીકે સારી છે.

એરોગ્રીલમાં માછલી કટલેટ

ઘટકો:

• માછલીનું કાપડ (ટ્રાઉટ, સૅલ્મન) - 500 ગ્રામ;
• રખડુ - 150 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• બ્રેડની ટુકડાઓ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

કેવી રીતે માછલી પૅટ્ટીઓ એરોગિલમાં ભરો? ભૂકો કરેલા રખડુને ગરમ બાફેલી પાણીમાં ઉમેરો અને એક બનાવટી સમૂહ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી કાંટો સાથે જગાડવો. માછલીની પટ્ટી એક માંસની છાલથી વાટકી આવે છે, ઇંડા, રખડુના ટુકડા, મીઠું, મરી ઉમેરો અને બધું જ સારી રીતે મિશ્રણ કરો. અમે એ જ cutlets રચના અને બ્રેડક્રમ્સમાં તેમને ક્ષીણ થઈ જવું.

બ્રેડિંગનો અર્થ એ છે કે જ્યારે એરોગ્રીલમાં શેકીને, કટલેટની ટોચ પર એક સ્વાદિષ્ટ કર્કશ પોપડા હોય છે, અને અંદર તે રસદાર અને નરમ રહે છે. એક માધ્યમ ગ્રીલ પર કાચો cutlets મૂકો, પૂર્વ-વરખ (વરખમાં, કેટલાક છિદ્રો બનાવો, જેથી તમામ પ્રકાશિત ચરબી પણ માં વહે છે). સરેરાશ ચાહક ઝડપમાં લગભગ 15 મિનિટ માટે 230 ° સે ફ્રાય. પછી બીજી બાજુ પર અમારા કટલેટ બંધ કરો અને તે જ તાપમાને બીજા 10 મિનિટ સુધી ફ્રાય કરો.