એક દાડમ એક સૌથી જૂની છે, અને તદ્દન સંભવતઃ, સૌથી પ્રાચીન ફળ માણસ માટે જાણીતું છે. ઘણા રાષ્ટ્રોમાં એવો અભિપ્રાય છે કે તે દાડમ છે - આ સફરજન છે, જે હાવ દ્વારા લલચાવી હતી. પરિણામે, દાડમ "ફળદ્રુપતાના બેરી" (ખરેખર હજાર બીજ અને માનવ પ્રજનનક્ષમતા સાથે ફળની સરખામણી સ્પષ્ટ છે) માંથી ઘણાં નામો વિકસાવી છે, "સો રોગો માટે ઉપાય". છેલ્લું નામની સુવાહ્યતા અમે તમને સાબિત કરીશું અને સજીવ માટે દાડમના ઉપયોગી ગુણધર્મોની યાદી કરીશું.
રચના
દાડમના અનોખી સ્વાદ રચનામાં ફળોમાંથી અને ટેનીનની હાજરીને કારણે છે. અને અજેય લાભ એ છે કે ગાર્નેટ એક પ્રકારનું "કચરો મુક્ત ઉત્પાદન" છે, કારણ કે તમે વ્યક્તિના લાભ માટે દરેક વસ્તુનો ઉપયોગ કરી શકો છો: ફૂલો, છાલ, પાર્ટીશનો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, બીજ, ઝાડના મૂળ અને છાલ. અમે દાડમના ફળમાં કયા વિટામિન્સ સમાયેલ છે તેની સાથે શરૂઆત કરીશું.
વિટામિન્સ:
- વિટામિન એ;
- વિટામિન બી 1;
- વિટામિન બી 6;
- વિટામિન બી 2;
- વિટામિન બી 12;
- વિટામિન પી;
- વિટામિન સી;
- વિટામિન ઇ.
દાડમમાં વિટામીન ઉપરાંત કાર્બનિક એસિડ પણ છે:
- ઓક્સાલિક;
- લીંબુ;
- સફરજન;
- વાઇન;
- એમ્બર;
- બોરિક
અમે ગાર્નેટમાં વિટામીન અને ઓર્ગેનિક એસિડની સામગ્રીને રોકીશું નહીં. વધુમાં, દાડમ 15 એમિનો એસિડ ધરાવે છે , જેમાંથી છ અનિવાર્ય છે અને મુખ્યત્વે તે માત્ર માંસમાં જોવા મળે છે.
વધુમાં, દાડમ ખનિજોનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે:
- તાંબુ;
- ફોસ્ફરસ;
- ઝીંક;
- બરોન;
- મેંગેનીઝ;
- આયોડિન;
- કેલ્શિયમ;
- લોખંડ;
- પોટેશિયમ;
- મેગ્નેશિયમ;
- ક્રોમ;
- સલ્ફર;
- નિકલ
લાભો
કયા પ્રકારની વિટામિનો દાડમથી સમૃદ્ધ છે તેની સૂચિ પછી, તે સ્વાસ્થ્યના તે વિસ્તારોને સૂચિબદ્ધ કરવા માટે એટલું મહત્વનું નથી કે જેના માટે તે એક ફાયદાકારક અસર ધરાવે છે. અમે આ બેરીના માત્ર સૌથી નોંધપાત્ર કાર્યોને જ મર્યાદિત કરીશું.
સૌ પ્રથમ, દાડમ એ એનિમિયા માટેનો નંબર 1 ઉપાય છે, તેમજ રોગો પછીના પુનઃપ્રાપ્તિના સમયગાળામાં અને ટ્રાન્સફર કરેલ કામગીરી. હેમોટોપોઝીસિસ માટે આ ફળ કેવી રીતે ઉપયોગી છે
વધુમાં, કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર સિસ્ટમના રોગો માટે દાડમની ભલામણ કરવામાં આવે છે, ખાસ કરીને, હાયપરટેન્શન સાથે. તે સાબિત થયું છે કે તે દબાણને ઘટાડે છે અને નર્વસ સિસ્ટમ પર સખત કાર્ય કરે છે.
દાડમ લગભગ ડાયાબિટીસના મુખ્ય ફળ છે અને આ રોગ માટે સંવેદનશીલ હોય છે, તે પછી "લેતી" અને ખાંડનું સ્તર નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડવામાં આવે છે.
અને વધુ તાજેતરમાં જ સાબિત થયું છે કે ગાર્નેટ સ્તન કેન્સર સામે પ્રોફીલેક્ટીક કાર્ય કરે છે, અને સ્ત્રીઓને શક્ય તેટલી વખત તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે દાડમ પર આધારિત કેન્સર માટે દવાઓ પેદા કરવા માટે આયોજન કરવામાં આવ્યું છે.