બટાકાની ચિપ્સ સાથે સલાડ

અમે બટાકાની ચીપ્સ સાથે સલાડ તૈયાર કરવા માટે વાનગીઓ ઓફર કરે છે, જે ચીપ અથવા સ્ટ્રોઝના સ્વરૂપમાં સામાન્ય ફ્રાઈસ અથવા તૈયાર ચીપો હોઈ શકે છે. બટાટા ઘટક સંપૂર્ણપણે કોઈપણ માંસ, ખાસ કરીને ધૂમ્રપાન અથવા તળેલું સાથે જોડવામાં આવે છે, અને તે પણ સંપૂર્ણ તાજી વનસ્પતિ સ્લાઇસેસ સાથે રિફ્રેશ છે, આદર્શ સ્વાદ રચનાનું નિર્માણ કરે છે.

ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અને સ્મોક ચિકન સાથે સલાડ

ઘટકો:

• પીવામાં ચિકન સ્તન - 450 ગ્રામ;
• બટાકાની કંદ - 650 ગ્રામ;
• તાજા કાકડીઓ - 320 ગ્રામ;
• ગાજર કોરિયન - 280 જી;
• ડુંગળીના કચુંબર - 220 જી;
• કોષ્ટક સરકો - 20 મી;
• મેયોનેઝ ઉત્તમ છે - સ્વાદ માટે;
• જમીન કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
• મીઠું સ્વાદ માટે રાંધવામાં;
• શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ;
• તમારી પસંદના ફ્રેશ ગ્રીન્સ.

તૈયારી

અમે બટાટા ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ સાથે આ કચુંબર તૈયાર કરશે. તેની તૈયારી માટે, બટાકાની કંદ છંટકાવ થાય છે, સ્ટ્રોની રીસેમ્બલીંગના પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવામાં આવે છે, અમે તેને વનસ્પતિ તેલમાં એક સુગંધ વગર ગરમ વનસ્પતિ તેલમાં ફેલાવીએ છીએ, તેલના એક સ્તર સાથે, અને નિરુત્સાહિત થવા માટે પરવાનગી આપે છે. અમે નેપકિન્સ અથવા કાગળ ટુવાલ પરના અવાજનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર લાલ બટાટાના ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસને પકડો અને પછીનો ભાગ ભઠ્ઠીમાં મોકલો.

જ્યારે બટાટા તળેલા છે, પાતળા અડધા રિંગ્સને કચુંબર વાટકામાં કાપીને તેને કોષ્ટક સરકો અને ભૂરા કાળા મરીના ચપટી સાથે મિશ્રિત એક શુદ્ધ શુદ્ધ પાણીના ગ્લાસ સાથે ભરો. આશરે વીસ મિનિટોમાં, ચૂંટેલા ડુંગળીને ચાંદીમાં ફેંકી દો અને તેને નાળવા દો. અમે પણ પાતળા સ્ટ્રોને તાજા કાકડીઓ અને સ્ક્વેર્ડ ચિકન માંસ કાપી અને અમે કચુંબરની નોંધણી શરૂ કરીએ છીએ.

પહેલું સ્તર વાનગીમાં ધૂમ્રપાન કરાયેલ ચિકન પર નાખવામાં આવ્યું છે, અને પછી લ્યુચકને લટકાવેલું અને ક્લાસિક મેયોનેઝના સ્તર સાથે બધું આવરી લે છે. આગળ ફરી કોરિયન ગાજર, બટાટા ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અને મેયોનેઝ ફરીથી આવે છે. અંતે, કાકડીઓમાંથી સ્ટ્રોનો ટોચ વિતરિત કરે છે અને તાજા ગ્રીન્સની શાખાઓ સાથે વાનગીને શણગારે છે.

બટાકાની ચિપ્સ સ્ટ્રો અને મસાલેદાર માંસ સાથે સલાડ

ઘટકો:

• પોર્ક અથવા ટર્કી (પૅલેટ) - 650 ગ્રામ;
• લવિંગ લસણ - 3 પીસી.;
• ગ્રાઉન્ડ ધાણાનો અનાજ - 5 ગ્રામ;
• અર્ગેન્ગો -5 જી;
• સુયિત થાઇમ - 5 ગ્રામ;
• સુકાઈ રોઝમેરી - 5 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 75 મિલિ.
• તાજા કાકડીઓ - 250-320 ગ્રામ;
• કચુંબર ડુંગળી - 80 જી;
• તાજા ટમેટાં - 450 ગ્રામ;
• ચિપ્સ બટેકા સ્ટ્રો - 50 જી;
• મેયોનેઝ ક્લાસિક - 320 ગ્રામ;
• મીઠું સ્વાદ માટે રાંધવામાં આવે છે

તૈયારી

આ કચુંબર તૈયાર કરવા માં મુખ્ય વસ્તુ માંસ પહેલાથી જ તૈયાર કરવા છે. અમે તેને પાતળા સ્ટ્રો સાથે કાપી અને તેને યોગ્ય વાટકીમાં મૂકો. ઓલિવ તેલમાં, ત્રણ લસણ દાંત ઉમેરો, સફાઈ કરીને અને પ્રેસમાંથી પસાર થવા પછી, સૂકવેલા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, ઓરેગનિયો, રોઝમેરી અને જમીનની ધાણા ધારણ કરે છે, મોટી મીઠું અને મિશ્રણ કરો. અમે માંસ સ્ટ્રોઝના પરિણામે અસંદિગ્ધ મિશ્રણને ભરીએ છીએ, ઓછામાં ઓછા આઠ કલાક માટે રેફ્રિજરેટરના છાજલી પર છાંટવું અને રાત્રે આદર્શ રીતે કન્ટેનરને ફુડ ફિલ્મ સાથે આવરી લેવું અથવા ઢાંકણને ઢાંકવું.

તે પછી, અમે અથાણાંના માંસને ગરમ સૂકી પાન અને ફ્રાય સુધી ફેલાવો તાજા સ્ટ્રોબેરી ખરીદી સુંદર બ્લશ અમે સંપૂર્ણપણે કૂલ કરવા માટે માંસ આપીએ છીએ, અને અમે તેને એક વિશાળ વાનગી પર સમાનરૂપે ફેલાવીએ છીએ. અમે પૂર્વ-છાલવાળી લેટસ ડુંગળી વિતરિત કરીએ છીએ, પાતળા રિંગ્સમાં કાપીને. ઉત્તમ નમૂનાના મેયોનેઝ મિશ્રિત છે, બાકીનાને પ્રેસ લસણ દ્વારા સંકોચાઈ જાય છે અને અમે તેમને માંસ અને ડુંગળીની એક સ્તર આપે છે. હવે તાજી કાપી કાકડીઓ અને ટમેટાંને સ્ટ્રોમાં કાપીને મુકી દો, જેમણે બીજ સાથેના પલ્પને દૂર કરીને તેમને નાના સમઘનનું કાપી નાખ્યું. અમે દરેક વનસ્પતિ સ્તરને ઉદાર લસણની મેયોનેઝ પણ આપીએ છીએ, ચીપો સાથે સ્ટ્રો સાથે છંટકાવ કરીએ છીએ અને પછી તરત જ ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ. તમે તાજા ગ્રીન્સની શાખાઓ સાથે કચુંબર બનાવી શકો છો.