આ અદ્ભુત માંસ વાનગી, તેના વિચિત્ર અને વિચિત્ર નામ હોવા છતાં, ઇંડા એક સરળ cutlet કરતાં વધુ કંઇ છે. બ્રીઈંગ માટે માત્ર એક જ રેસીપી છે - એક કટલેટ પેનકેકની જેમ વધુ વળે છે. કોઈપણ રીતે, તે ખૂબ સરળ છે, પરંતુ તે એક સંતોષ વાની છે.
નાજુકાઈના માંસમાંથી બિસુલ
ઘટકો:
- માંસ (ડુક્કર અથવા ગોમાંસ) - 1 કિલો;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મીઠું, મરી;
- ફૂડ ફિલ્મ
તૈયારી
માંસ અને ડુંગળી માંસની ગ્રાઇન્ડરનો પસાર થઈ જાય છે, પ્રાધાન્યમાં બે વખત. મરી અને મીઠું તમારા નાજુકાઈના માંસ, અને પછી કાળજીપૂર્વક એક વાટકી માં તે હરાવ્યું ઇંડા ઝટકવું અને તેમને મીઠું ટેનિસ બૉલના કદ વિશે દડાઓ માં નાજુકાઈના માંસને સ્ટફ કરો. બોર્ડ અથવા કાઉંટરસ્ટોપ પર ખાદ્ય ફિલ્ડનો ટુકડો, તેના પર એક બોલ મુકો, તેને થોડું લાગુ કરો અને પછી ફિલ્મના બીજા ભાગ સાથે આવરે. એક રોલિંગ પીન સાથે, એક ફ્લેટ કેકના આકારને છૂંદો કરવો, પરંતુ ઓછામાં ઓછી 5 સે.મી. જાડા. થોડું કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડાને સપાટ પ્લેટમાં રેડવું અને તેમાંથી તમારા ફ્લેટ કેકને બહાર કાઢો. એક preheated અને oiled શેકીને પણ, જે બાજુ ઇંડા હતી પર briol મૂકો પ્લેટમાંથી બાકીના ઇંડાને પવનની ઉપર રેડો. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી લગભગ 5-7 મિનિટ માટે રસોઈ. એક પ્લેટ પર બ્રોકલે સમાપ્ત કરો અને તેને આકાર આપો. એક નિયમ મુજબ, યોજવું એક ટ્યુબમાં ફેરવવામાં આવે છે અથવા અડધા ભાગમાં ફોલ્ડ થાય છે.
ચિકન રસોઇ કેવી રીતે?
જો તમે ખરેખર સમજી શકો છો, તો પછી, જેમ કે, કોઈ બ્રીયોલોલ વાનગી નથી. આ એક માંસ વાનગી રસોઇ કરવાનો ચોક્કસ રસ્તો છે જે એક ઓમલેટ જેવું લાગે છે. એટલા માટે તમારે એવું ન થવું જોઈએ કે બ્રિઅલ બનાવવા માટે સરળ ડુક્કરનું માંસ એકમાત્ર શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. કોઈ ઓછી સ્વાદિષ્ટ briol પક્ષી માંથી મેળવવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- ચિકન માંસ - 700 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- લસણ - 3 લવિંગ;
- લોટ - 150 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી;
- મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
માંસને તીવ્ર ચોપ, મીઠું, મરી ચિકન કરો. પછી માંસ માટે પૂર્વ કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા અને લોટ ઉમેરો સારી મિશ્રણ જગાડવો. તે સંપૂર્ણપણે પ્રવાહી ન હોવી જોઈએ, પરંતુ જાડા નથી. એક પૅનકૅક્સ જેવા મોટાભાગના માંસનું મિશ્રણ ફેલાવો, જેમ કે પાતળા કાગડા સુધી અને ફ્રાય. લસણ સારી રીતે રેડવામાં આવે છે અને મેયોનેઝ સાથે ભેળવવામાં આવે છે. પીરસતાં પહેલાં, લસણની ચટણી સાથે ગ્રીસ ચિકન બિસોલો.
મશરૂમ્સ સાથે ચિકન સૂપ
જો તમે વધુ શુદ્ધ કંઈક રાંધવા માંગો છો, પછી સરળ, પછી તમે ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે ચિકન માંગો છો. આવા નાસ્તો નિઃશંકપણે આ દિવસ માટે એક સારી શરૂઆત હશે.
ઘટકો:
- ચીકનની પટલ - 700 ગ્રામ;
- તાજા મશરૂમ્સ - 400 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ;
- લોટ - 4 tbsp ચમચી;
- મીઠું, મરી;
- ગ્રીન્સ.
તૈયારી
ઉડીથી મશરૂમ્સ અને ડુંગળીને વિનિમય કરો, પછી ફ્રાયમાં રાંધેલા પૅન. મેયોનેઝ સાથે ઇંડા ઝટકવું, ડુંગળી સાથે લોટ, મીઠું, અદલાબદલી ચિકન પટલ અને મશરૂમ ફ્રાય ઉમેરો. સારી રીતે જગાડવો તે ફ્રાયિંગ પેન અને પેનકેક જેવી ફ્રાય મૂકો, બીજી તરફ વળ્યા સેવા આપતી વખતે, અદલાબદલી ઔષધો સાથે છંટકાવ.
તુર્કી બ્રિકેટ
ઘટકો:
- ટર્કી પેલેટ - 700 ગ્રામ;
- દૂધ - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- લોટ - 3 ચમચી;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
ટર્કી પિસ્તલેટને બારીક કાપીને હેમર સાથે હરાવ્યું. લોટમાં મીઠું અને રોલ તૈયાર કરો. ઇંડા હરાવ્યું, મીઠું, મરી અને પછી માંસ સાથે તેમને સમીયર. મધ્યમ ગરમી પર ફ્રાય સોનારી બદામી સુધી, દરેક બાજુ પર લગભગ 3 મિનિટ. નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં સમાપ્ત brews, દૂધ એક નાની રકમ રેડવાની અને રસોઇ સુધી તે બાષ્પીભવન. જો તમે દૂધમાં બિલોવાને બગાડવાનું પસંદ કરતા ન હોવ તો પછી થોડું થોડુંક ફ્રાય કરો, પરંતુ તે વધુ પડતો નથી જેથી માંસ શુષ્ક ન બની જાય. ટર્કીથી ગોઠવણ કરવા માટે કોઈપણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સંપર્ક કરશે.