કરચલા લાકડીઓ - ઉત્પાદન સૌથી ઉપયોગી નથી. પરંતુ ક્યારેક તમે તેમની પાસેથી વાનગીઓ માટે જાતે સારવાર કરી શકો છો. ખાસ કરીને જો તમે સ્ક્વિડ અને પનીર સાથેના ઉત્પાદનને પુરક કરો છો, તો ભોજનનો ફાયદો, તેના ઉત્તમ સ્વાદ સાથે, કરચલાની નુકસાનકારકતા અંગે શંકાઓ પર ભારે પ્રભુત્વ ધરાવતા હશે.
ચીઝ સાથે સ્ક્વિડ અને કરચલા લાકડીઓ માંથી Cutlets - રેસીપી
ઘટકો:
- સ્ક્વિડ - 750 ગ્રામ;
- કરચલા લાકડીઓ - 180 ગ્રામ;
- પનીર હાર્ડ - 120 ગ્રામ;
- મોટા ચિકન ઇંડા - 1 ભાગ;
- ડુંગળી બલ્બ - 120 ગ્રામ;
- સ્વાદ વિના સૂર્યમુખી તેલ - 75 મિલી;
- મીઠું iodized - 10 ગ્રામ અથવા સ્વાદ;
- જમીન મરી - 1 ચપટી અથવા સ્વાદ;
- મસાલા
તૈયારી
Squids પ્રથમ ધોવાઇ, ઉકળતા પાણી સાથે scalded અને સાફ જોઈએ હવે કાટમાળને કાપીને કાપીને એક બ્લેન્ડરથી પીગળી દો અથવા માંસની છાલથી બે વખત ટ્વિસ્ટ કરો. એ જ રીતે, અમે સાફ કરચલો લાકડીઓને રિફાઇન કરીએ છીએ. અમે ડુંગળીના બલ્બ્સ, મેર્ક્કો શિંકુઇમ અને પાસેરુમને ફ્રાયિંગ પાનમાં સુગંધી તેલ વગર સૂર્યમુખી પર પારદર્શિતાને સાફ કરીએ છીએ. અમે નાજુકાઈના માંસમાં સ્ક્વિડ અને કરચલા લાકડીઓમાંથી ડુંગળીનો જથ્થો ફેલાવો, ચીઝ, ઇંડા, મીઠું, મરીના એક નાના અથવા મધ્યમ છીણીની જમીન પર ઉમેરો અને જો ઇચ્છિત, મસાલા અને મિશ્રણ કરો. જો સામૂહિક પ્રવાહી ખૂબ જ પ્રવાહી હોય, તો તમે થોડી ઓટમીલ અથવા ઘઉંનો લોટ ઉમેરી શકો છો અને રેફ્રિજરેટરમાં વીસ મિનિટ સુધી બેસી શકો છો.
હવે અમે કટલો બનાવીએ છીએ, તેમને સૂર્યમુખીના તેલના પાન અને કથ્થઈ પર ગરમ કરવા માટે તૈયાર કરો ત્યાં સુધી બંને બાજુએ ઉઠાવવું
કેવી રીતે પનીર અને લસણ સાથે કરચલો લાકડીઓ માંથી cutlets રસોઇ કરવા માટે - રેસીપી
ઘટકો:
- કરચલા લાકડીઓ - 220 ગ્રામ;
- પનીર હાર્ડ - 220 ગ્રામ;
- મોટા ચિકન ઇંડા - 2 પીસી.;
- લસણ દાંત - 2 પીસી.;
- ઘઉંના લોટ - 30 ગ્રામ;
- બ્રેડિંગ માટે ફટાકડા - 120 ગ્રામ;
- સ્વાદ વિના સૂર્યમુખી તેલ - 75 મિલી;
- મીઠું iodized - 5 જી અથવા સ્વાદ માટે;
- જમીન મરી - 1 ચપટી
તૈયારી
નાજુકાઈના માંસની તૈયારી માટે કરચલાના લાકડાને બ્લેન્ડરના કન્ટેનરમાં સાફ અને ભૂગર્ભ રાખવો જોઇએ. જો તમારી પાસે એક ન હોય, તો તમે છીણી પર સાફ કરેલી લાકડીને છીણી શકો છો. જ્યારે તેઓ સ્થિર છે, તે કરવામાં આવશે
પરિણામી સામૂહિક મિશ્રણ કરો અને cutlets ના ડિઝાઇન આગળ વધો. અમે કરચલાના નાના ભાગને ઇચ્છિત આકારમાં ભરવા, બ્રેડક્રમ્સમાં તેને હલનચલન કરીને તેને ફ્રાયિંગ પાનમાં મૂકીને, તેલ વગર, શેકીને પણ ગરમ કર્યા.
જલદી ઉત્પાદનો બંને પક્ષો પર મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની ઝાટકો પ્રાપ્ત કરે છે, અમે એક વાનગી પર તેમને કાઢવા અને તરત જ તેમને ટેબલ પર સેવા આપે છે, એક પ્રકાશ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અથવા શાકભાજી સાથે પડાય.