કેવી રીતે ચોકલેટ હિમસ્તરની બનાવવા માટે?

હોમમેઇડ મીઠાઈઓ અસરકારક રીતે શણગારે તે માટે કુશળ કન્ફેક્શનર હોવું જરૂરી નથી. ચોકલેટ ગ્લેઝની અમારી સરળ વાનગીઓ સાથે સશસ્ત્ર, જે સુશોભિત કેક અને પેસ્ટ્રીઝ માટે યોગ્ય છે, અને પછી નવી ગેસ્ટ્રોનોમિક હદોને જીતી લેવા માટે સેટ કરો.

સફેદ ચોકલેટ ગ્લેઝ

અમે કાળા અથવા દૂધ ચોકલેટના ગ્લેઝ સાથે મીઠાઈઓનું પાણી પીવા માટે વપરાય છે, પરંતુ સફેદ ચોકલેટનો વિકલ્પ વધુ આકર્ષક લાગે છે આ ગ્લેઝ નફાને માત્ર કેક, પણ મફિન્સ, કૂકીઝ અને એક જાતની સૂંઠવાળી કેક, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ક્રીમ બદલીને પછી સજાવટ કરશે, અંતિમ ઉત્પાદન thicken અને જાડા સ્તર સાથે ઉત્પાદન આવરી કરશે.

ઘટકો:

તૈયારી

ચોકલેટ હિમસ્તરની બનાવવા પહેલાં, લગભગ સમાન કદના ટુકડાઓમાં ચોકલેટને કાપી દો, તેથી તે વધુ સમાનરૂપે પીગળી જશે. ઉકળતા પાણીના સ્નાન પર ચોકલેટની ટુકડાઓનો કન્ટેનર મૂકો અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉમેરો. નિયમિત વાનગીઓમાં સમાવિષ્ટો જગાડવો, સમૂહ એકરૂપ બની જવા માટે રાહ જુઓ, સહેજ તેને ઠંડું કરો અને ચળકાટ તરફ આગળ વધો

કેવી રીતે કેક માટે ચોકલેટ frosting બનાવવા માટે?

ઘટકો:

તૈયારી

ઓછી ગરમી પર સ્ટયપેપન મૂકો અને તેમાં ક્રીમ રેડવું. પાવડર ખાંડ ઉમેરો, તે સંપૂર્ણપણે dispensed છે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, અને પછી ભૂકો ચોકલેટ મૂકો. ગરમીથી સાટ પૅન દૂર કરો અને તેની સામગ્રીઓને લગભગ 3 મિનિટ સુધી ઊભા કરવાની પરવાનગી આપો, પછી બધું જ જગાડવો, ક્રીમમાં ઓગાળવામાં આવેલા ચોકલેટના ટુકડા ઓગાળીને. ચોકલેટ અને ક્રીમ કેક ગ્લેઝ સહેજ ઠંડક જોઈએ, અને ઉત્પાદન કોટિંગ પછી તે વધુ સારું છે તેને મૂકવા માં એક કલાક માટે ફ્રિઝર, જેથી કોટિંગ સ્થિર છે.

કેક માટે ચોકલેટ ગ્લેઝ રેસીપી

ઘટકો:

તૈયારી

ગ્લેઝ માટે ચોકલેટને યોગ્ય રીતે ગલન કરતા પહેલાં, તે લગભગ સમાન કદના ટુકડાઓમાં કાપવી જોઈએ. ચોકલેટને સીધો આગ પર ક્યારેય મૂકવામાં આવતો નથી, આ કિસ્સામાં પ્રથમ ક્રીમને બોઇલમાં લાવવો તે વધુ સારું છે, તેમાં માખણનો ટુકડો ફેંકવો, અને માત્ર પછી તે પર ચોકલેટ રેડવું. હોટ ક્રીમ 2-3 મિનિટ માટે ચોકલેટ ઓગળે દો, પછી હિમસ્તરની જગાડવો અને જો તે ચોકલેટ ટુકડાઓ સમાવે છે, તેને 10 સેકન્ડ માટે માઇક્રોવેવ માં મૂકો.