આજે આપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોબી casserole તૈયાર કરશે આ સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત વાનગી તમારા રોજિંદા આહારમાં વિવિધ લાવશે અને નિઃશંકપણે, તમારા ઘરને ખુશ કરશે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નાજુકાઈના માંસ સાથે કોબી casserole માટે રેસીપી
ઘટકો:
- નાજુકાઈના માંસ - 250 ગ્રામ;
- સફેદ કોબી - 350 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
- લોટ - 90 ગ્રામ;
- હાર્ડ પનીર - 90 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 220 ગ્રામ;
- સોજી અથવા બિસ્કિટ બ્રેડક્રમ્સમાં - 50 જી;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે;
- સૂકી મસાલેદાર જડીબુટ્ટીઓ - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ
તૈયારી
શક્ય તેટલા નાના તરીકે તીવ્ર છરી સાથે કોબી જરૂરી જથ્થો કાપી છે. ડુંગળીને સાફ કરવામાં આવે છે, કાપલી નાના સમઘન અને કોબી સાથે એક ઊંડા બાઉલમાં મિશ્ર થાય છે. અમે નાજુકાઈના માંસ, ઇંડામાં વાહન, ઘઉંના લોટમાં રેડવું, ખાટા ક્રીમ ફેલાવો અને તમારી પસંદગી અને સ્વાદ માટે મીઠું, જમીન કાળા મરી અને જડીબુટ્ટીઓ સાથેના જથ્થાનો ઉપયોગ કરો. બધાને સારી રીતે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અને પૂર્વ-તેલયુક્તમાં તબદીલ કરવામાં આવે છે અને સોજી અથવા બ્રેડક્રમ્સમાં ફોર્મ સાથે છાંટવામાં આવે છે. ઘટકોના આવા જથ્થા માટે આદર્શ 20-22 સેન્ટીમીટર વ્યાસની ક્ષમતા હશે.
ત્રીસ મિનિટ માટે 185 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated માં casserole નક્કી. પછી કાળજીપૂર્વક હાર્ડ પનીર સાથે છીણી મારફત વાસણના પ્રપ્રરુશવયેમ ટોપને બહાર કાઢો અને ફરીથી મહત્તમ તાપમાન પર સાતથી દસ મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં માંસ સાથે કોબી કપાસ મૂકો.
તૈયારી પર, અમે દેડકાની ચપળતાથી થોડો ઠંડું કરીએ, અને પછી અમે તેને બીબામાંથી દૂર કરીએ, તેને ભાગમાં કાપી અને સેવા આપી શકીએ.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચીઝ સાથે સ્વાદિષ્ટ કોબી casserole
ઘટકો:
- સફેદ કોબી - 550 ગ્રામ;
- આદીઝ ચીઝ - 110 ગ્રામ;
- પનીર હાર્ડ - 110 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 110 ગ્રામ;
- કેફિર - 190 મિલિ.
- સોજોનું સમઘન - 90 ગ્રામ;
- સોડા - 5 જી;
- આફૉઇટીડા - સ્વાદ માટે;
- કરી - સ્વાદ માટે;
- હળદર - સ્વાદ માટે;
- મીઠું - 2/3 tsp.
- મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે;
- સૂકી મસાલેદાર જડીબુટ્ટીઓ - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ
તૈયારી
સફેદ કોબી ખૂબ જ નાની કટકો છે, તેને બાઉલમાં મુકો, થોડુંક મીઠું નાખવું અને થોડી મિનિટો માટે તેને રદ્દ કરો.
કેફિરમાં સોડા ઉમેરો, મીઠું, સોજીના ચમચીનો ત્રીજો ભાગ, જમીન કાળા મરી, સૂકવવામાં આવેલી મસાલેદાર જડીબુટ્ટીઓ, કરી, હળદર અને આફેટિડા - બધા મિશ્રિત કરો, પછી આપણે કુટીર ચીઝ રેડવું અને ફરીથી મિશ્રણ કરીએ.
કોબીમાં, મોટી છીણી પર લોખંડની જાળીવાળું એડીગા ચીઝ ઉમેરો, કેફેર ભરણ અને મિશ્રણ પર તૈયાર કરવા માં રેડવું. પરિણામી કોબીને પૂર્વ-ઓલાદમાં ફેલાવો અને મંગા સ્વરૂપ સાથે છાંટવામાં આવે છે અને થોડું ચમચી સાથે તેને કોમ્પેક્ટ કરો. અમે પનીર સાથે વાનગીની ટોચને ઘસવું, ફોર્મને વરખ સાથે આવરે છે અને તેને ચાલીસ મિનિટ માટે 185 ડિગ્રી માટે પ્રિહિટેડ ઓવનમાં મૂકો. સમયના અંતે, વરખ દૂર કરો અને બીજા દસ મિનિટ માટે પૅસ્લોલને ભુરો દો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન માંસ સાથે કોબી casserole રસોઇ કેવી રીતે?
ઘટકો:
- સફેદ કોબી - 550 ગ્રામ;
- ચિકન સ્તનના પટલ - 350 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 110 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 320 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ઘઉંના લોટ - 15 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 30 ગ્રામ;
- લસણ - 1 દાંત;
- હાર્ડ પનીર - 90 ગ્રામ;
- મીઠું - 2/3 tsp.
- મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે;
- મસાલા - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ
તૈયારી
ચિકન પૅલેટ ઉડીથી અદલાબદલી અને મેયોનેઝમાં મીઠું, મરી અને 30 મિનિટ સુધી લસણને સંકોચાય છે.
પાંચ મિનિટ માટે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં બાફેલી અદલાબદલી કોબી, એક ઓસામણિયું માં બંધ અને ઠંડક સુધી બાકી છે. આ દરમિયાન, અમે વનસ્પતિ તેલ પર ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી પસાર. મીઠું, મરી, મસાલા અને મિશ્રણ સાથે ખાટા ક્રીમ અને લોટ, મોસમ સાથે મિશ્રણ whipped ઇંડા રેડતા માટે.
અમે તેલ અને બ્રેડક્રમ્સમાં ફોર્મ છંટકાવ, કોબી તળિયે બહાર મૂકે છે, પછી શેકેલા ડુંગળી. ઉપરોક્ત ચિકનની સ્લાઇસેસ વિતરિત કરો અને તૈયાર ભરણ સાથે બધું ભરો. આગળ, ત્રીસ મિનિટ માટે 195 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે ગરમ માં વધુ રસોઈ માટે વાનગી નક્કી. પછી અમે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે casserole ટોચ ઘસવું અને અન્ય પંદર મિનિટ સાલે બ્રે..