ફ્રેન્ચ પનીર કેક અમારા માટે પકવવાના સામાન્યથી અલગ છે કારણ કે "ફ્રેન્ચ" વર્ઝન પાઇની જેમ જુએ છે જે નાજુક દહીં ભરવા સાથે દેખાય છે, જે કડક કણકના સ્તરથી ઢંકાયેલ છે. ક્લાસિક વેનીલાના સુખદ અને અસામાન્ય વિવિધતા અમે આ લેખમાં તૈયાર કરવાનું શીખીશું.
કોટેજ પનીર સાથે ફ્રેન્ચ cheesecake માટે રેસીપી
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- લોટ - 2 વસ્તુઓ;
- માખણ - 200 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી
ભરવા માટે:
- કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
- ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- વેનીલા ખાંડ - સ્વાદ માટે
તૈયારી
બટાકાની પાવડર સાથે ભરણ અને મિશ્રણ કરો. લોખંડના મિશ્રણ સાથે બરફના ટુકડાને નાના ટુકડાઓમાં અદલાબદલી કરવામાં આવે છે. પરિણામી સામૂહિકને બે હિસ્સામાં વિભાજીત કરો, જેમાંના એકને ગ્રીસ સ્વરૂપમાં મૂકવામાં આવે છે.
કુટેજ પનીર, ખાંડ અને ઇંડાને એકરૂપતા સુધી ઝટકવું, સ્વાદ માટે વેનીલા ખાંડ ઉમેરો. નાનાં ટુકડાઓ પર પેપરની ભરવા માટે તૈયાર થાઓ, બાકીના ટુકડાઓ ભરો, અને પનીરમાં કુટીર પનીર સાથે ફ્રેન્ચ પનીર ખાય છે. વાનગી તૈયાર કરવા માટે 40-45 મિનિટ 180 ડિગ્રી હશે. તમે બંને ઠંડા અને હોટ સેવા આપી શકો છો.
એક ફ્રેન્ચ cheesecake સાલે બ્રે How કેવી રીતે?
આ રેસીપી અનુસાર પનીર કેક વધુ અનહદ છે, પૌષ્ટિક, સ્તરો ઘણાં બધાં સાથે. આહાર માટેના દિવસો પર જાતે પ્રસન્ન કરવો એ ખુબ જ સુખદ છે.
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- લોટ - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ખાટા ક્રીમ - 220 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ
ભરવા માટે:
- કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- વેનીલા અર્ક - એક ચમચી 1/3;
- માખણ - 1 tbsp. ચમચી;
- સોજી - 1 tbsp. ચમચી
તૈયારી
તમે એક ફ્રેન્ચ પનીર કેક તૈયાર કરો તે પહેલાં, ચાલો ભરીને બનાવીએ: મીઠું, ખાંડ અને ઇંડા ઝટકવું, દહીં, છૂંદેલા દહીં, વેનીલા અર્ક, સોફ્ટ માખણ અને કેરી ઉમેરો. સ્ટિરિંગ આ તબક્કે, ભરવાને કોઈ પણ એડિટેવ્સ સાથે પૂરક થઈ શકે છે:
હવે અમે ટેસ્ટમાં પસાર કરીએ છીએ: ઇંડા, ખાંડ અને મીઠું ભેગું કરો, ખાટી ક્રીમ ઉમેરો અને પકવવા પાવડર સાથે sifted લોટ રેડવું. સરળ સુધી કણક જગાડવો
તેલયુક્ત સ્વરૂપમાં, આઠ અડધા કણક લો, તેના પર અડધા ભરવા અને પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તન કરો. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 1 કલાક માટે 180 ડિગ્રી પર cheesecake મૂકો. તૈયારી પૂર્ણ થઈ ગયા પછી, મીઠાઈ બહાર કાઢવામાં આવે છે, ઠંડુ થાય છે, અને પછી ચા , ફળનો છોડ અથવા દૂધ સાથે પીરસવામાં આવે છે.