કેરી એક વિચિત્ર અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ફળ છે, જેનો ઉપયોગ વિવિધ મૂળ વાનગીઓની તૈયારીમાં થાય છે. ઘણાં લોકો ઘણીવાર એ જ પ્રશ્નનો ચિંતિત હોય છે, કે કેવી રીતે મેંગો ખાય છે આ લેખમાં આ અંગે ચર્ચા કરવામાં આવશે.
તે કેરી છાલ ખાવું શક્ય છે?
કેટલાક ન્યુટ્રીશિયનો અભિપ્રાય વ્યક્ત કરે છે અને પકડી રાખે છે કે તે શક્ય છે અને ખૂબ જ જરૂરી છે, કારણ કે તે માનવામાં આવે છે કે વિટામિન્સ અને ફાયદાકારક માઇક્રોએલેમેન્ટ્સ કે જે યોગ્ય પાચનને પ્રોત્સાહન આપે છે. પરંતુ, જો આપણે આ મુદ્દાને વધુ કાળજીપૂર્વક ધ્યાનમાં લઈશું, તો અમે તારણો તારવી શકીએ છીએ. પ્રથમ, વિવિધ વિટામિન્સ સ્વાદિષ્ટ મીઠા પલ્પમાં પહેલાથી જ પૂરતી છે, અને બીજું, કેરી છાલ ઘણીવાર કેટલાક લોકોમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ બને છે, જ્યારે તેઓ નિર્ભીક રીતે ફળનું પલ્પ ખાય છે.
તે કેરી હાડકાં ખાવું શક્ય છે?
મોટા હાડકા માટે, ફળના કેન્દ્રમાં સ્થિત છે, તેમાં કોઈ સ્વાદનો કોઈ ગુણ નથી અને તે રસપ્રદ કંઈ પણ પ્રસ્તુત કરતું નથી. તેથી તે ખાવું કરવાનો પણ પ્રયાસ કરતું નથી, પરંતુ તે માત્ર તેને ફેંકી દેવું શ્રેષ્ઠ છે, અથવા તેને પોટમાં મૂકવું. સંક્ષિપ્તમાં ઉપર સારાંશ સારૂં, અમે એમ કહી શકીએ કે કેરીને પથ્થર વગર અને છાલ સિવાય બધાં જ ખાવા જોઈએ - ફક્ત માંસ.
તમે કેરીઓ કેવી રીતે ખાવી જોઈએ?
તેથી, એક પાકેલા ફળ લો, તેને ધોઈ અને નાના નાના ટુકડાઓ અથવા સ્લાઇસેસ પર કટકો. આંગણને કટીંગ કરવાના કેટલાક ઉત્તમ અને સામાન્ય રીતો છે. ચાલો તેમાંના કેટલાક પર નજર કરીએ, અને તમે તમારા માટે સૌથી અનુકૂળ પસંદ કરશો:
- કેવી છાલ સાથે કેરી ખાય છે? સરળ અને સૌથી સહેલો રસ્તો ફળની બાજુઓ પર બે હાડકાં સુધી બે ઊંડા ચીસો બનાવવાનું છે. પછી ધીમેધીમે છિદ્રને જુદાં જુદાં દિશામાં ફેરવીને, ફળના દિવ્ય સ્વાદનો આનંદ માણો, ચમચી સાથે છાલ-પ્લેટમાંથી પલ્પ છોડીને. કેરીને 2 ભાગમાં કાપો, પથ્થર દૂર કરો અને ચમચી ધીમે ધીમે માંસને રદ કરો. અમે તેને પ્લેટ પર ફેલાવીએ છીએ અને સ્વાદિષ્ટ અને મીઠી એક્સટિક્સ ખાય છે;
- બીજી રીત એ છે કે કેરીને સંપૂર્ણપણે છાલ થાય છે: ફળની લંબાઈ સાથે અમે 4 છીછરા ચશ્મા બનાવીએ છીએ અને કાળજીપૂર્વક ચામડી છાલ કરીએ છીએ. આગળ, કેરીને નાની સ્લાઇસથી કાપીને તેને પ્લેટ પર મુકો અને મહેમાનોની સારવાર કરો. હવે એક ફ્લેટ પ્લેટ પર તૈયાર કેરી મૂકો અને બંને બાજુએ બે નાના અડધા-નૂડલ્સ કાપી નાખો. તેમાંના દરેક પર અમે ચામડીને સ્પર્શ વિના સરસ રીતે ક્રોસ-કટ કાપીએ છીએ. તેથી તમે ફળોની ચામડી પર થોડા ક્યુબ્સનો ઉપયોગ કરો છો. પછી આપણે છાલને અંદરથી ફેરવીએ છીએ અને એક તીક્ષ્ણ છરીથી આપણે તેનાથી સમઘન કાપીએ છીએ. એક ઊંડા પ્લેટમાં કેરીના ટુકડા ફેલાવો અને બાકીનો રસ ત્યાં બહાર રેડવો. હવે કેરીના અવશેષો પર પાછા જાઓ, અસ્થિની બીજી બાજુ માંસ હજુ પણ છે તે અસ્થિમાંથી કાપી અને તેને સમઘનનું કાપી નાખો. આ ટુકડાઓ બાઉલમાં મોકલવામાં આવે છે અને ટેબલ પર ડેઝર્ટ મૂકેલ છે.
કેરીને કેવી રીતે સ્વચ્છ અને ખાય છે?
અમે અડધો ભાગ ફળને કાપીને કાળજીપૂર્વક પથ્થર કાઢીને તીક્ષ્ણ છરીથી માંસને કાપી નાખ્યા અને સુંદર કાપીને કાપી નાખ્યા.
જો તમે ભારપૂર્વક અપરિપક્વ લીલા ફળ મેળવી લીધાં છે અને તમે તે ખાવા ઇચ્છતા હોવ તો, તમે તેની સાથે છંટકાવ કરવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો
ઠીક છે, શરૂઆતમાં જ કહેવામાં આવ્યું હતું કે, કેરીનો ઉપયોગ ખોરાક માટે સ્વતંત્ર રીતે જ નહીં, પરંતુ આ ફળને સલાડ, પેસ્ટ્રીઝ, સૂપ્સ, કોકટેલ અને આઈસ્ક્રીમ માટે વિવિધ મૂળ વાનગીઓની રચનામાં ઉમેરી શકાય છે. અને કેરીના ટુકડામાંથી તમે સ્વાદિષ્ટ જામ રાંધવા અને આ અમેઝિંગ ઉપચારથી ખુશીથી અને તમારા પ્રેમભર્યા રાશિઓને આનંદિત કરી શકો છો.
આ ફળોના પ્રેમીઓ માટે, અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે આંગળીઓને કેવી રીતે પસંદ કરવા અને અસ્થિમાંથી કેવી રીતે વધવા તે અંગેનાં લેખો વાંચો.