ખાંભી પોપડા સાથે સુગંધ ચિકન પાંખો સમગ્ર પરિવાર માટે સારવાર છે. તેઓ ઝડપથી પર્યાપ્ત તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ મુખ્ય રહસ્ય યોગ્ય રીતે પસંદ કરેલા માર્નોડમાં રહે છે, જે માંસને કાચી અને મૂળ સ્વાદ આપે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન પાંખો માટે ટામેટા marinade
ઘટકો:
- તાજા ચિકન પાંખો - 500 ગ્રામ;
- પેસ્ટ કરો કુદરતી ટમેટા - 100 એમએલ;
- કેચઅપ - 50 મી;
- લસણ - 3 લવિંગ;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- મસાલા
તૈયારી
ઝડપી marinade તૈયાર કરવા માટે, ચિકન પાંખો rinsed અને ઊંડી શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકવામાં આવે છે. અમે કેચઅપ, ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરીએ છીએ અને અદલાબદલી લસણ ફેંકીએ છીએ. બધા મસાલા છંટકાવ અને સારી રીતે મિશ્રણ. અમે ફ્રિજમાં 3 કલાક માટે ડીશને દૂર કરીએ છીએ અને પછી અમે ઓઈલ સાથે પકવવા ટ્રેને ધકેલીએ છીએ અને અથાણાંના પાંખો ફેલાય છે. તૈયાર થતાં સુધી તેમને સાલે બ્રેક કરો અને જુઓ કે માંસ બળી નથી.
સોયા સોસ સાથે ચિકન પાંખો માટે મરીનાડ
ઘટકો:
- તાજા ચિકન પાંખો - 500 ગ્રામ;
- કુદરતી સોયા સોસ - 150 મિલી;
- ઘર બનાવ્યું કેચઅપ - 150 મિલી;
- બલ્બ - 1 પીસી
તૈયારી
બલ્બને ફોક્સ અને મેલેન્કો શ્ક્કીની પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. સોયા સોસ સાથેના વાટકામાં કેચઅપ અને થોડું હરાવ્યું. કિરણ ફેંકી દો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. ચિકન પાંખો પરિણામી માર્નીડમાં ધોવાઇ, સૂકવવામાં આવે છે અને સૂકાં છે. અમે રેફ્રિજરેટરમાં 3 કલાક માટે વાનગીઓ કાઢી નાંખો, અને પછી અમે તેલ સાથે પકવવા ટ્રેને મહેનત કરીએ છીએ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લગભગ અડધા કલાક માટે માંસ અને ગરમીથી પકવવું, 180 ડિગ્રી તાપમાન સુયોજિત કરો.
ચિકન પાંખો માટે હની marinade
ઘટકો:
- તાજા ચિકન પાંખો - 1 કિલો;
- મધના ફૂલ - 25 એમજી;
- ગ્રાઉન્ડ હળદર અને પૅપ્રિકા - ચપટી;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
બધા મસાલા મધ સાથે સંપૂર્ણપણે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. ચિકન પાંખો ધોવામાં આવે છે, સૂકવવામાં આવે છે અને સારી રીતે મેળવી મીઠી રચના સાથે ફેલાય છે. અમે આશરે 40 મિનિટ માટે માંસને મૉર્નેડ કરીએ છીએ અને પછી નિરુત્સાહિત સુધી તેલ અને ફ્રાય સાથે ફ્રાઈંગ પાન પર પાંખો ફેલાવો.
ચિકન પાંખો માટે મસાલેદાર marinade
ઘટકો:
- તાજા ચિકન પાંખો - 500 ગ્રામ;
- Adzhika તીવ્ર - 3 tbsp ચમચી;
- પ્રવાહી મધ - 3 tbsp. ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ - 30 મિલી;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
હનીને ઍઝીઝિકા સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને પરિણામી મિશ્રણમાં તૈયાર પાંખો મૂકવામાં આવે છે. જગાડવો અને કાળજીપૂર્વક માંસ માં marinade સાફ. બે કલાક સુધી સૂકવી દો, અને પછી રુંવાટી સુધી તેલની ગરમ કચરામાં પાંખોને ફ્રાય કરો.
મસ્ટર્ડ સાથે ચિકન પાંખો માટે મરીનાડ
ઘટકો:
- તાજા ચિકન પાંખો - 15 પીસી.;
- ઓલિવ તેલ - 5 tbsp. ચમચી;
- મસ્ટર્ડ ઘર - 1 tbsp. ચમચી;
- સરકો 9% - 2 tbsp. ચમચી;
- મસાલા
તૈયારી
અમે પિયાનોમાં સરસવ ફેલાયો, સરકો અને ઓલિવ તેલ ઉમેરીએ ચિકન પાંખો છૂંદેલા હોય છે અને તૈયાર મિશ્રણ માં મૂકવામાં આવે છે. મસાલાઓ સાથે છંટકાવ અને કેટલાક કલાક માટે માંસ marinate. તે પછી, અમે તેલયુક્ત પકવવાના શીટ પર બ્લેન્ક્સ મૂકે છે અને 30 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર સાલે બ્રે we બનાવવા.
આદુ સાથે ચિકન પાંખો માટે મરિનડે
ઘટકો:
- તાજા ચિકન પાંખો - 1 કિલો;
- વનસ્પતિ તેલ - 25 એમએલ;
- કુદરતી સોયા સોસ - 40 મિલી;
- કુદરતી મધ - 1 tbsp. ચમચી;
- જમીન આદુ - ચપટી;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- મસાલા
તૈયારી
સોયા સોસ બાઉલમાં રેડવામાં આવે છે, પ્રવાહી મધ અને મિશ્રણ ઉમેરો. પછી વનસ્પતિ તેલ રેડવાની, જમીન આદુ અને અદલાબદલી લસણ ફેંકવું. બધા મિશ્ર અને કોરે સુયોજિત ચિકન પાંખો તૈયાર મિશ્રણ સાથે ધોવાઇ, સૂકાયેલા અને સારી રીતે ઘસવામાં આવે છે. અમે રેફ્રિજરેટરમાં આ વાનગી દૂર કરીએ છીએ અને લગભગ 3 કલાક શોધી કાઢીએ છીએ. આશરે 10 મિનિટ માટે સારી રીતે ગરમ તેલ પર પાંખોને ફ્રાય કરો, પછી ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં થોડી મિનિટો માટે બાકીના માર્નીડ અને બદામી રેડવું.