અમે તમારા ધ્યાન પર દૂધ પર પાઇ માટે ઘણી વાનગીઓ લાવવા.
ખાટા દૂધ પર પાઇ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ખાટા દૂધ - 1 વસ્તુ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- લોટ - 3 વસ્તુઓ;
- સોડા - 1 ચમચી;
- તાજા ફળ - સ્વાદ.
તૈયારી
ઇંડા એક બાઉલમાં તૂટી જાય છે, ખાંડ રેડવાની છે, સધ્ધર દૂધમાં રેડવું અને એકરૂપ થતાં સુધી મિશ્રણ કરો. પછી સોડા સાથે લોટ માં રેડવાની અને કણક ભેળવી પકવવાના વાનગીની નીચેથી તેલ લુબ્રિકેટેડ છે, અમે કચડી ફળ ફેલાવીએ છીએ અને તેને કણક સાથે ભરો. અમે ફોર્મ ભરીને 180 ડિગ્રી સુધી ભરીએ છીએ અને 30 મિનિટ સુધી રાહ જુઓ. ખાઉધરા પર દૂધની તૈયારી કરેલી વાનગીને કાળજીપૂર્વક ડિશમાં રેડવાની છે અને તે કોષ્ટકમાં સેવા આપે છે, તે ખાંડના પાવડર સાથે છંટકાવ કરે છે.
મલ્ટિવર્કમાં દૂધ પાઇ
ઘટકો:
- વેનીલા - 1 ચમચી;
- તાજા સ્ટ્રોબેરી - 300 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 30 મિલી;
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- લોટ - 3 વસ્તુઓ;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
- દૂધ - 1 વસ્તુ;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી;
- ઇંડા - 2 પીસી
તૈયારી
ઇંડા ખાંડ સાથે રસદાર ફીણ હરાવ્યું, ખાટા ક્રીમ ઉમેરો, માખણ મૂકી, વનસ્પતિ અને મિશ્રણ માં રેડવાની પછી અમે વેનીલીન, બેકિંગ પાવડર અને લોટ ફેંકવું. અમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ધોવા, પાંદડા દૂર કરો અને તેમને ડ્રેઇન કરે છે. અમે મલ્ટિવાર્ક અને ચમચાના ક્રોસ સ્ટ્રીપ્સ સાથે માખણનું કપ લુબ્રિકેટ કરીએ છીએ. કણક રેડો, ટોચ પર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મૂકી, લગભગ 45 મિનિટ માટે "બેકિંગ" સ્થિતિમાં ખાંડ પાવડર છંટકાવ અને ગરમીથી પકવવું. આ પછી, કાળજીપૂર્વક વાટકીમાંથી દૂધ પર સ્ટ્રોબેરી પાઇ લો અને તેને ચા માટે સેવા આપો.
દૂધ પર cherries સાથે પાઇ
ઘટકો:
- લોટ - 2 વસ્તુઓ;
- દૂધ - 1 વસ્તુ;
- માખણ - 250 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ચેરી - 300 ગ્રામ;
- ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- સ્ટાર્ચ
- સોડા - ચૂંટવું;
- લીંબુ છાલ - 1 ચમચી
તૈયારી
આવા પાઇ તૈયાર કરવું સરળ છે. આવું કરવા માટે, આપણે સૌ પ્રથમ જરૂરી ઘટકોમાંથી ભઠ્ઠીમાં કણક ભરીએ છીએ અને તેને સમાનરૂપે અગ્નિ પ્રતિરોધક આકારમાં ફેલાવો, નાની સરહદો રચે છે. પછી અમે ચેરી મૂકી, ખાંડ સાથે લોખંડની જાળીવાળું, અને તૈયાર સુધી કેક ગરમીથી પકવવું.
દૂધ અને જામ સાથે કેક
ઘટકો:
ઓપરી માટે:
- લોટ - 100 ગ્રામ;
- શુષ્ક આથો - 5 ગ્રામ;
- દૂધ - 50 મિલી;
- ખાંડ - 1 tbsp ચમચી
પરીક્ષણ માટે:
- લોટ - 400 જી;
- ખાંડ - 80 જી;
- ઇંડા જરદી - 4 ટુકડાઓ;
- માખણ - 125 ગ્રામ;
- દૂધ - 200 મિલી;
- કિસમિસ - 60 ગ્રામ;
- જામ - 250 ગ્રામ;
- વેનીલિન - સ્વાદ માટે
તૈયારી
પ્રથમ, ચાલો ધૂપ કરીએ: લોટ તપાસી, ખમીરમાં રેડવું, ગરમ દૂધમાં રેડવું અને ખાંડમાં રેડવું. પછી એક હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ સાથે આવરી અને ગરમ જગ્યાએ 20 મિનિટ માટે છોડી દો. ક્રીમ માખણ માઇક્રોવેવ અગાઉથી ઓગળે અમે ખાંડના અવશેષો સાથે થેલોને હરાવ્યું, દૂધમાં રેડવું, વેનીલીન ઉમેરો, લોટ અને મિશ્રણમાં રેડવું
આગળ, યીસ્ટના સ્પોન્જને જોડો અને પાઇ માટે કણક ભેગું કરો. કિસમિસ ધોઈ, લોટ રેડવું અને કણકમાં ફેંકવું. આધાર તદ્દન નરમ, એકરૂપ હોવું જોઈએ, તમારા હાથમાં સંપૂર્ણપણે નાસી નહીં. આ પછી, તેલ રેડવું અને ફરીથી મિશ્રણ કરો. આ બધું સ્વચ્છ હાથમોઢું ઢાંકણાથી ઢંકાયેલું છે અને ગરમ સ્થળે 20-30 મિનિટ માટે મોકલવામાં આવે છે.
પછી અમે બહાર લઇએ છીએ, અમે અમારા હાથથી ભેળવીએ છીએ અને અમે સુશોભન માટે કણકનો ત્રીજો ભાગ અલગ કરીએ છીએ. બાકીના ગરમીમાં પકવવાના શીટ પર બહાર કાઢવામાં આવે છે, ઉપરથી જામની એક સ્તર ફેલાયેલી છે અને બાકીની કણક છંટકાવ કરો, છીણી પર છીણી. ઇંડા સાથે કેક લુબ્રિકેટ કરો અને ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 40 મિનિટ માટે મોકલો.
દૂધ પર એપલ પાઇ
ઘટકો:
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- દૂધ - 1 વસ્તુ;
- ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- સોડા - 1 ચમચી;
- સરકો;
- સફરજન - 3 ટુકડાઓ;
- લોટ - 3 વસ્તુઓ;
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી
તૈયારી
તેથી, પ્રથમ, ચાલો કણક ભેળવીએ આવું કરવા માટે, ઇંડા ખાંડ સાથે ઘસવામાં આવે છે, દૂધ માં રેડવાની, અમે સોડા ફેંકવું અને અમે લોટ માં રેડવાની સફરજન ધોવામાં આવે છે, નાના સ્લાઇસેસમાં કાપીને અને તેલથી મસાલે ઉઠે છે. તે પછી, એક સખત મારપીટ સાથે ફળ ભરો અને કેક થોડી આકારમાં ઊભા આપે છે. અને આ સમય સુધીમાં આપણે 180 ડિગ્રી પકાવવાની પથરી ગરમ કરીએ છીએ અને એક ખાંબાના પોપડા પહેલાં લગભગ 40 મિનિટ પહેલાં કેકને સાલે બ્રેક કરીએ છીએ. ચાર્લોટને થોડી નીચે ઠંડું દો અને તેને ટેબલ પર સેવા આપો.