નારિયેળ ખાંડ - સારા અને ખરાબ

નાળિયેર ખાંડ - સૌથી સામાન્ય પ્રોડક્ટ નથી, પરંતુ સમયાંતરે તેમને અતિ લાડથી બગડી ગયેલું થઈ શકે છે. વધુમાં, તે પરંપરાગત રેતી જેવું જ નથી, કારણ કે તેની પાસે ભુરો રંગ અને મીઠી-કારમેલનો સ્વાદ છે, સફેદ નથી. અને મોટાભાગના લોકો માટે આ હજુ વિચિત્ર છે, નારિયેળ ખાંડના ફાયદાઓ અને નુકસાન વિશે જાણવા માટે અનાવશ્યક નથી.

ગુણધર્મો અને નાળિયેર ખાંડના ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ

હકીકત એ છે કે આ પ્રોડક્ટની મીઠાશ પરંપરાગત ખાંડમાંથી નીચું છે, તે સંપૂર્ણ રીતે સુપાચ્ય સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ રજૂ કરે છે. ફક્ત આ શુદ્ધ ગ્લુકોઝના ભાગમાં નથી, પરંતુ સુક્રોઝ ગ્લુકોઝ છે + ફળસાથી. તેથી, નાળિયેરની મીઠાઈની કેલરીની માત્રા મોટી છે - 381.5 કેસીએલ પ્રતિ સો ગ્રામ. પરંતુ તે સમાન પ્રોડક્ટ્સમાં નીચા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ધરાવે છે - 35. પરંતુ તેમાં સામેલ થવા માટે હજી પણ મૂલ્ય નથી, ખાસ કરીને ડાયાબિટીસ માટે. તેમાં પણ કેટલાક સક્રિય પદાર્થો અને વિટામિન્સ છે, ઉદાહરણ તરીકે, આયર્ન, જસત અને મેગ્નેશિયમ, વિટામીન બી 3 અને બી 6, પરંતુ નાની રકમમાં. ચોક્કસ રચના નારિયેળ ખાંડના લાભો અને નુકસાનને નક્કી કરે છે.

નાળિયેર સુગરનો લાભ

સાથે સાથે સામાન્ય સફેદ ફ્રોબલ મીઠાશ, કાર્બનિક નાળિયેર ખાંડ ઊર્જાનો એક સ્રોત છે. જો કે, તે શરીર પર કોઇ પ્રકારની ઉપચાર અથવા ઉપચારાત્મક અસર નથી. તેના ફાયદાને ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે, કદાચ, માત્ર અસામાન્ય સ્વાદ અને નાળિયેર અથવા મીંજવાળું સ્વાદ. એલર્જી થવાની શક્યતા પણ ઓછી છે.

પામ નારિયેળ ખાંડ નુકસાન

આ પ્રોડક્ટ સામાન્ય રિફાઈનરી જેવી સ્થૂળતા પેદા કરી શકે છે. વધુમાં, વધુ વજનનો સમૂહ ખૂબ ઝડપથી જાય છે, કારણ કે નારિયેળ ખાંડને બે વાર પ્રમાણભૂત મીઠાશ જેટલું વધારે હોય છે, કારણ કે તે ઓછી મીઠી છે પરંતુ ચામાં તેને મુકવા માટે તે વધુ સારું નથી, કારણ કે તે પ્રવાહી ઢીલું મૂકી દે છે. પરંતુ સામાન્યરીતે, નારિયેળને એલર્જી સિવાય, તેના પર કોઈ મતભેદ નથી.