વજન ઘટાડવા માટે ફાઇબર - તેને કેવી રીતે લેવું?

બધા પોષકતત્વોની ભલામણ કરે છે કે જે લોકો વજન ગુમાવે છે તેઓ ફાઇબર સમૃદ્ધ ખોરાકનો ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ આજે શુદ્ધ આહાર ફાયબર શુદ્ધ સ્વરૂપમાં ઉપલબ્ધ છે. ચાલો જોઈએ કે તેઓ શું ઉપયોગી અથવા હાનિકારક હોઈ શકે છે.

શા માટે સેલ્યુલોઝ વજન ઘટાડવા માટે છે?

સેલ્યુલોઝની રાસાયણિક રચના ખૂબ જ વૈવિધ્યપુર્ણ છે: તેમાં સેલ્યુલોઝ, ઇન્યુલીન, પેક્ટીન, ઓલિગોસોકેરાઇડ્સનો સમાવેશ થાય છે. વધુમાં, રફ ડાયેટરી ફાઇબર વ્યવહારીક શરીરમાં પચાવેલું નથી, બધા સાથે તે તેની ઉપયોગી ગુણધર્મો નક્કી કરે છે.

1. ફાઇબર એ આંતરડામાં રહેલા બેક્ટેરિયાની વૃદ્ધિ અને પ્રજનન માટે ઉત્તમ સબસ્ટ્રેટ છે. સામાન્ય માઇક્રોફ્લોરા વિટામિન્સને શોષવામાં મદદ કરે છે, રોગપ્રતિરક્ષા જાળવવામાં અને પાચનમાં મદદ કરે છે.
2. વજન ઘટાડવા માટે ફાઇબરનો ઉપયોગ એ હકીકતમાં પણ છે કે તે પાચન તંત્રમાં પ્રવેશ મેળવે છે, તે કદમાં વધારો કરે છે અને પેટને ભરે છે, જેનાથી ભૂખ લાગવાની લાગણીમાં ઘટાડો થાય છે. તેથી, બરછટ ડાયેટરી ફાઇબરનો ઉપયોગ ઓવરેટિંગને રોકવામાં મદદ કરે છે અને પિરસવાના જથ્થાને ઘટાડે છે.
3. ફાયબર અસરકારક રીતે આંતરડાને સાફ કરે છે, તેને માત્ર ઝેરી પદાર્થો જ નહીં, પણ ચરબી, કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરના સામાન્યકરણમાં ફાળો આપે છે.

વજન ઘટાડવા માટે ફાઇબર - તેને કેવી રીતે લેવું?

આ પ્રોડક્ટનો અમર્યાદિત માત્રામાં ઉપયોગ કરી શકાતો નથી, કારણ કે તે જઠરનો સોજો, પેટનું ફૂલવું, પેટનું ફૂલવું અને ઝાડાનું તીવ્ર કારણ બની શકે છે. એના પરિણામ રૂપે, તમે ખોરાકમાં અતિશય આહાર ફાયબર શામેલ કરો તે પહેલાં, તમારે વજન નુકશાન માટે ફાઇબર કેવી રીતે લેવું તે શીખવું જોઈએ. એવું માનવામાં આવે છે કે એક દિવસમાં પુખ્ત વ્યક્તિએ આશરે 30 ગ્રામ શુદ્ધ ફાઇબરનો વપરાશ કરવો જોઈએ, જો કે તેના આહારમાં ખોરાકની ચોક્કસ અછત હોય છે, જે અતિસંવેદનશીલ આહાર તંતુઓ (શાકભાજી, શાકભાજી, ફળો, સુકા ફળ, બેરી) માં સમૃદ્ધ છે. પાવડરના સ્વરૂપમાં બ્રાન અથવા ફાઇબર સૂપ્સ, સલાડ, કુદરતી યોઘર, બીજા અભ્યાસક્રમો, અનાજ અને આહારના પકવવા માટે પણ ઉમેરી શકાય છે. આ વાનગીને વધુ પોષક બનાવવા માટે મદદ કરે છે અને તે જ સમયે તેની કેલરી સામગ્રીને ઘટાડે છે.

ઘણા લોકો ઓછી ચરબીવાળા કેફિર સાથે સેલ્યુલોઝનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરે છે અથવા ફક્ત પાણીથી નીચે ધોઈ નાખે છે, તેથી પ્રશ્ન ઉઠે છે કે વજન ઘટાડવા માટે ફાઇબર કેવી રીતે પીવું. કેફિર અથવા પાણીના ગ્લાસમાં બ્રાન અથવા ફાઈબરનો ચમચી ઉમેરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. જે ફાઇબર લે છે, તે પણ પ્રવાહીની પૂરતી માત્રા સાથે શરીરને આપવા માટે જરૂરી છે, જેથી પાચન તંત્રમાં જ્યારે અતિશય આહાર તંતુઓ સૂંઘી શકે.

તેથી, અમને જાણવા મળ્યું કે વજન નુકશાન માટે કેવી રીતે ઉપયોગી આહાર ફાયબર છે, પરંતુ તમારે તેને કેવી રીતે પસંદ કરવું તે જાણવાની જરૂર છે. જો તમે ફાઇબરને ધોવા માટે પસંદ કરો છો, તો પછી તે પાવડર સ્વરૂપમાં ખરીદો. સામાન્ય રીતે, વિવિધ બીજ અને જડીબુટ્ટીઓ બરછટ આહાર ફાયબરમાં ઉમેરવામાં આવે છે, જે ફાઇબરને વધુ ઉપયોગી બનાવે છે. બ્રાનમાં મોટા પ્રમાણમાં ફાયબર જોવા મળે છે. બ્રાનના ભાગ તમે નાસ્તાની અથવા ભોજનમાંના એકને બદલી શકો છો. ઘણા ફાયબર બ્રેડમાં મળી આવે છે, પરંતુ સોજોના અનાજનો સમાવેશ થાય છે તેવા રાઉન્ડ રોટ્રીઝને પસંદ કરવા માટે તે વધુ ઉપયોગી છે, કારણ કે તેમાં મોટાભાગની બરછટ આહાર ફાયબર છે. કેટલાક રટનામાં ખાંડ, ઘઉંનો લોટ હોય છે, તેથી તે બ્રેડ જેવું જ હોય ​​છે, અને તેટલું ફાયબર નથી, તેથી તમે ખરીદી કરો તે પહેલાં રચના સાથે પરિચિત થવું વધુ સારું છે.

ફાઇબરના બધા ઉપયોગી ગુણો સાથે, ભૂલશો નહીં કે શાકભાજી, ફળો અને કઠોળના વિપરીત, તેમાં બહુ ઓછા વિટામિન્સ , ખનિજો અને અન્ય ઉપયોગી પોષક તત્ત્વોનો સમાવેશ થાય છે. જો ઉત્પાદક વિટામિન્સ સાથે ફાઇબરને ધનવાન બનાવે છે, તો તે પરંપરાગત ઉત્પાદનો કરતા વધુ ખરાબ થઈ જશે. તમે ફક્ત તમારા આહારને સેલ્યુલોઝ સાથે પુરક કરી શકો છો, પરંતુ તેને દુરુપયોગ કરતા નથી.