ટર્કીનો રોસ્ટ - હાર્દિક વાની માટે સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

વિશ્વના ઘણા વાનગીઓમાં ટર્કીથી રોસ્ટ હાજર છે. આ પ્રકારની લોકપ્રિયતા મરઘાના માંસના આહાર ગુણોને લીધે છે, તેની રસાળપણું, જે પૅન પર તળીને અને જ્યારે બ્રેઝિયરમાં બળી જાય ત્યારે તે ચાલુ રહે છે. ઝડપી રસોઈ, કોઈપણ શાકભાજી સાથે સુસંગતતા, તે ઉત્કૃષ્ટ તહેવારોની અને ગરમ ઘરની વાનગીઓ માટે ફળદ્રુપ પેદાશ બનાવે છે.

કેવી રીતે ભઠ્ઠીમાં ટર્કી રસોઇ કરવા માટે?

ટર્કીના વિવિધ વાનગીઓમાં રોસ્ટ ઇન-હોમ ફ્રાઈંગ પાનમાં રસોઈ કરતી વખતે, માંસ તળેલું હોય છે, શાકભાજી ઉમેરે છે અને 10 મિનિટ સુધી દબાવવામાં આવે છે. તમે પોટમાં ટર્કીને સાલે બ્રે. કરી શકો છો. આ માટે, માંસના ઘટકો અને ઘટકોને 3 કલાક માટે સૂપ સાથે રેડવામાં આવે છે. આ પટલને તળેલું અને બટાટા સાથે 45 મિનિટ માટે લટકાવવામાં આવે છે, જો ત્યાં વાનગીઓમાંથી ફક્ત એક બાજરી છે.

1. એક ટર્કીથી ભઠ્ઠી માટે કોઈ પણ વાનગી વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે, જો તમે તાજા માંસમાંથી જ વાનગી તૈયાર કરો છો. ફ્રોઝન, સંપૂર્ણપણે ડિફ્રેસ્ડ હોવું જોઈએ, અન્યથા ભઠ્ઠીમાં ખડતલ બનવાનું ચાલુ રહેશે.
2. રાંધવા પહેલાં, ટર્કી ફીલેટ્સ શ્રેષ્ઠ મેરીનેટેડ છે. આ પ્રવાહી સોસ અથવા સુકા જડીબુટ્ટીઓ માટે યોગ્ય છે.
3. જડીબુટ્ટીઓ માં માંસ marinating કર્યા પછી, તમે તેને ધોવું જોઈએ, અન્યથા જ્યારે મસાલા બર્ન કરશે જ્યારે તેમાંથી.

એક ફ્રાઈંગ પાન માં ટર્કી ઓફ રોસ્ટ

ટર્કી અને બટાટામાંથી રોસ્ટ એક સંતોષકારક અને સરળ ઘર ક્લાસિક છે, જે મોટાભાગના ગૃહિણીઓ શેકીને પણ બનાવવાનું પસંદ કરે છે. આ બટાટાને યોગ્ય રીતે ભુરો નહીં અને તુરત ઉકળે નહીં, ટર્કી જુસીનેસને જાળવી રાખવા, અને ઘણાં બધાં ગંદા વાનગીઓને ટાળવા માટેનો આ સૌથી અનુકૂળ અને સૌથી ઝડપી રસ્તો છે, કારણ કે વાનગી એક પાનમાં રાંધવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• જાંઘ ટર્કી- 350 ગ્રામ;
• બટાકાની - 4 પીસી.;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• લસણ એક લવિંગ - 2 ટુકડાઓ;
• ગાજર - 1/2 પીસી.;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 20 જી;
• પાણી 125 મીલી;
• તેલ - 80 મી.

તૈયારી

1. 3 મિનિટ સુધી હાડકાં અને ફ્રાયમાંથી માંસને કાપી નાંખવો.
2. ડુંગળી અને ગાજર ઉમેરો 2 મિનિટ પછી - બટાકા
3. જલદી બટાકાની ભુરો ચાલુ કરો, પાણી ઉમેરો અને 10 મિનિટ સુધી ખાડો.
4. બટાકાની સાથે ટર્કીથી ઘરે રોસ્ટ કરો ઔષધો સાથે છંટકાવ કરો અને ટેબલ પર સેવા આપો.

શાકભાજી સાથે ટર્કીનો રોસ્ટ

ટર્કી પેલેટની યોગ્ય ભઠ્ઠીમાં શેકેલા અને રસદાર માંસનો સમાવેશ થાય છે જેમાં ફ્રાઈંગ પાનમાં લઘુત્તમ પ્રવાહી હોય છે. આ માટે, માંસને રસાળ શાકભાજીઓ સાથે પુરક બનાવવામાં આવે છે, જેમાંથી રસોડાઓને સૂકવવા અને ફળો અને સ્વાદો સાથે ફ્રાઈસથી ભરપૂર રાખવામાં આવે છે. ગાજર, ડુંગળી, મરી અને ટમેટાં હંમેશાં પ્રાપ્ય છે, ટર્કી સાથે જોડાય છે અને વાનગી માટે પરંપરાગત છે.

ઘટકો:

• ટર્કી પેલેટ - 650 ગ્રામ;
• ટામેટાં - 3 ટુકડાઓ;
• બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
• લસણ એક લવિંગ - 4 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• તેલ - 100 એમએલ;
• ખાડીના પાંદડા - 1 પીસી.

તૈયારી

1. આ 5 મિનિટ માટે fillets કટકા.
2. 3 મિનિટ પછી મરી, લોરેલ, ડુંગળી અને ગાજર ઉમેરો - ટામેટાં અને લસણ.
3. 10 મિનિટ ટર્કી પલ્લેટ ભઠ્ઠીમાં સ્ટયૂ.

ટર્કી અને મશરૂમ્સ સાથે રોસ્ટ

ટર્કીનો રોસ્ટ - એક રેસીપી જે ઉત્પાદનને રસપ્રદ રચના અને સુગંધ આપવા માટે મદદ કરે છે. પણ સંશયવાદી સહમત થશે કે મશરૂમ્સ સાથે મળીને, માંસ વધુ સુગંધિત બને છે અને ચોક્કસ સ્વાદ ગુમાવે છે. Champignons અથવા છીપ મશરૂમ્સ ઘણીવાર ઉમેરવામાં આવે છે: તેઓ રસોઈ દરમિયાન માંસ સાથે સંબંધ ધરાવે છે અને ક્રીમ sauces કે જેમાં વાનગી બાફવામાં આવે છે સાથે જોડવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• ટર્કી પેલેટ - 500 ગ્રામ;
• છીપ મશરૂમ્સ - 150 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ખાટા ક્રીમ - 40 ગ્રામ;
• સોયા સોસ - 20 મિલી;
• તેલ - 60 એમએલ;
• કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી - 5 જી

તૈયારી

1. 3 મિનિટ માટે તેલમાં પૅલેટ ફ્રાય ટુકડા.
2. મશરૂમ્સ અને ડુંગળી ઉમેરો.
3. 5 મિનિટ પછી, ખાટા ક્રીમ અને ચટણીમાં રેડવું, અને 10 મિનિટ પછી, ટર્કીમાંથી ભઠ્ઠીમાં ટેબલ પર સેવા આપો.

કોળું સાથે રોસ્ટ ટર્કી

ઉપયોગી શાકભાજી સાથે મશરૂમ્સ અને બટાટા સાથે ટર્કીથી ભઠ્ઠીમાં વૈવિધ્યકરણ કરવા ઈચ્છતા, એક કોળા ઉમેરી શકો છો. આ માટે, કેટલીક પૂર્વજરૂરીયાતો છે: વનસ્પતિ વિટામિનમાં સમૃદ્ધ છે, એક મોહક રંગ છે, કામમાં સરળ છે, અને તેની સુખદ મીઠાશ અને નાજુક સુગંધ ખાસ કરીને સારી રીતે તાજા બટાટા અને ટર્કી માંસ સાથે સાંકળવામાં આવે છે, અને સંપૂર્ણપણે ગાજર બદલો

ઘટકો:

• ટર્કી જાંઘ - 2 પીસી.;
• બટાકા - 3 પીસી.;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• કોળું - 250 ગ્રામ;
• ચેમ્પિગન્સ - 200 ગ્રામ;
• તેલ - 80 એમએલ;
• સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ એક sprig - 1 પીસી .;
• બે પાંદડા - 2 પીસી.;
• સૂપ - 400 મી.

તૈયારી

1. જાંઘના હાડકામાંથી માંસ કાપો અને તેને 5 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
2. 7 મિનિટ માટે કોળું, બટાટા, મશરૂમ્સ અને ડુંગળી અને ફ્રાય મૂકો.
3. 20 મિનિટ માટે સૂપ, મસાલા અને સણસણવું ઉમેરો.
4. પીરસતાં પહેલાં, ટર્કીમાંથી ભઠ્ઠીનો 10 મિનિટ સુધી આગ્રહ કરવામાં આવે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટર્કી રોસ્ટ

ટર્કીના રોસ્ટ - એક વાનગી કે જે તમને સૌમ્ય ટેક્નોલૉજી લાગુ કરવા દે છે - પોટ્સમાં પકાવવાની પથરીમાં પકવવા . જટીલ વાનગી મેળવવા માટેની આ એક રીત છે, તેથી શાકભાજી માંસમાં ઉમેરવામાં આવે છે, અને વધુ વખત - બટાકા, જે સમાનરૂપે શેકવામાં આવે છે અને જ્યારે ક્રેકલી આવે છે રસાલિતા ગુમાવવા માટે ક્રમમાં, માંસ વરખ, કાપી અને નિરુત્સાહિત ઓપન હેઠળ સંપૂર્ણ ભાગમાં શેકવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• ટર્કી સ્તન - 900 ગ્રામ;
• બટાકાની - 5 પીસી.;
• ટામેટાં - 2 ટુકડાઓ;
• લસણની લવિંગ - 5 પીસી.;
• ગ્રામીણ પગડી - 20 જી;
• તેલ - 50 ગ્રામ

તૈયારી

1. છાલવાળી બટાટાના સ્લાઇસેસ, માખણ અને પૅપ્રિકા સાથે તેલ. પણ ટર્કી એક ભાગ મોસમ
2. વરખ હેઠળ 180 ડિગ્રીમાં 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
3. દૂર કરો, માંસ ભાગથી કાપી, ટમેટા સ્લાઇસેસ ઉમેરો.
4. અન્ય 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની સાથે ભઠ્ઠીમાં શેકેલા ટર્કી .

પોટ્સમાં ટર્કીનો રોસ્ટ

જો તમે વ્યક્તિગત ફીડ સાથે ઘરને ખુશ કરવા ઇચ્છતા હો, તો તમારે પોટમાં એક ટર્કીમાંથી ભઠ્ઠી તૈયાર કરવી જોઈએ. આ વાની માટે રિપ્લેસમેન્ટ શોધવાનું અશક્ય છે. તેમાં, ટર્કી અને બટાટા બર્ન કરતા નથી, તેઓ રસદાર રહે છે અને હૂંફાળું-વાનગીમાં ફેરવે છે. જો કે, બિછાવે તે પહેલાં તે કામ કરવા માટે અને ફ્રાય પાનમાં માંસ અને શાકભાજીને ફ્રાય કરવા માટે જરૂરી છે.

ઘટકો:

• ટર્કી પેલેટ - 600 ગ્રામ;
• બટેટા - 700 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• તેલ - 100 એમએલ;
• પાણી - 300 એમએલ;
• ખાડી પાંદડા - 6 પીસી .;
• સરસવના બીજ - 10 ગ્રામ

તૈયારી

1. ફાઈલ્સ અને શાકભાજીના ટુકડાને 5 મિનિટ સુધી ફ્રાય કરો.
2. પોટ્સ ફેલાવો, પકવવાની પ્રક્રિયા અને પાણી ઉમેરો, અને 180 ડિગ્રી 50 મિનિટ પર ગરમીથી પકવવું.

મલ્ટીવર્કમાં ટર્કીમાંથી રોસ્ટ

એક મલ્ટિવારાક્વેટમાં બટાટા સાથે ટર્કીથી ભઠ્ઠી માટે ફેટ હોમનું આભાર માનવામાં આવશે. બધા કારણ કે ગેજેટ આદર્શ રીતે સમાન વાનગીઓ તૈયાર કરે છે, ખાતરી કરો કે બટાટામાં નમ્રતા પ્રાપ્ત થાય છે, માંસ રસદાર છે, અને ગૃહિણીઓ રસોડામાં ખોટી હલકી થાકી ગયાં નથી, કારણ કે તેઓ માત્ર "બેકિંગ" માં ઘટકોને ફ્રાય કરી શકે છે અને, બટેટાં અને પાણી ઉમેરીને, રાહ જુઓ "ક્વીનિંગ" ના સમાપ્તિ પર 50 મિનિટનો સંકેત

ઘટકો :

• પિન અને ટર્કી જાંઘ - 900 ગ્રામ;
• બટાકાની - 5 પીસી.;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• તેલ - 60 એમએલ;
• લસણની લવિંગ - 6 પીસી.;
• પાણી - 300 મી.

તૈયારી

1. 15 મિનિટ માટે "બેકિંગ" માં ડુંગળી અને ગાજર સાથેના હાડકાં અને ફ્રાયમાંથી માંસ દૂર કરો.
2. બટેકા, લસણ અને પાણી ઉમેરો અને 50 મિનિટ માટે "ક્વિનિંગ" માં રસોઈ કરો.