દૂધ સાથે સ્વાદિષ્ટ પૅનકૅક્સ

શું તમે તમારા પરિવારને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ પૅનકૅક્સ સાથે લાડ લડાવવા માંગો છો? તેમને દૂધ પર રસોઇ કરો અને તેઓ ચોક્કસપણે સ્વાદિષ્ટ અને મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની બહાર ચાલુ કરશે. તમારા માટે, ડેરી પરીક્ષણના વિવિધ પ્રકારો, જેમાં તમે સૌથી યોગ્ય પસંદ કરી શકો છો.

કેવી રીતે દૂધ સાથે સરળ અને સ્વાદિષ્ટ પાતળા પેનકેક રસોઇ - રેસીપી

ઘટકો:

• સંપૂર્ણ દૂધ - 495 મિલી;
• મોટા ચિકન ઇંડા - 3 પીસી.;
• ઉચ્ચ ગ્રેડ ઘઉંના લોટ - 245 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 25 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ શુદ્ધ - 45 મિલી;
• મીઠું, રાંધવામાં - 5 જી

તૈયારી

પેનકેક માટે એકરૂપ બનાવવા માટે, પ્રથમ ભાગમાં મિશ્રણનો અડધો ભાગ ખાંડ અને મીઠું અને ઇંડા સાથે થોડોક પીરસવામાં આવે છે અને મિશ્રણ સુધી મિશ્રણ કરે છે, મિશ્રણમાં લોટ તપાસીને અને મિક્સર અથવા વ્હિસ્કી સાથે મિશ્રણ કરો. આ પછી, થોડું દૂધ ઉમેરીને અને એકરૂપતા સુધી દરેક વખતે stirring, અમે કણક ની જરૂરી પોત પ્રાપ્ત તે સુસંગતતા હોવી જોઈએ, જેમ કે ખૂબ પ્રવાહી ખાટા ક્રીમ અથવા ફેટી ક્રીમ. કણકની ઘનતાને પૅનકૅક્સની ઇચ્છિત જાડાઈમાં ગોઠવી શકાય છે, તે નાના છે, પાતળા ઉત્પાદન. પરંતુ જો ટેસ્ટમાં લોટ ખૂબ ઓછો છે, તો પૅનકૅક્સ તૂટી જશે ત્યારે ચાલુ થશે. છેવટે, આપણે પરિણામી માસમાં થોડી વનસ્પતિ રિફાઇન્ડ ઓઇલને મિશ્રિત કરીએ છીએ.

તેથી, જ્યારે કણક તૈયાર થાય છે, ત્યારે તે પંદર મિનિટ સુધી ઊભા રહો અને પૅકકૅક્સ શરૂ કરો. અમે કડછોને થોડું ઓલવાઈડ ફ્રાઈંગ પાન પર રેડીને કન્ટેનરને તળિયે સરખે ભાગે વહેંચી દો. અમે બન્ને પક્ષોના ઉત્પાદનોને ભુરો આપીએ છીએ અને વાનગી પર મૂકે છે.

ખાટા દૂધ સાથે સ્વાદિષ્ટ કસ્ટાર્ડ પેનકેક

ઘટકો:

• બહેતર ગુણવત્તાના ઘઉંના લોટ - 420 ગ્રામ;
• કેફિર - 495 મિલી;
• પાણી ફિલ્ટર (ઉકળતા પાણી) - 495 મિલી;
• મોટા ચિકન ઇંડા - 4 પીસી.;
• દાણાદાર ખાંડ - 65 ગ્રામ;
• ખોરાક સોડા - 5 જી;
• સામાન્ય મીઠું - 5 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ શુદ્ધ - 155 મી.લી.

તૈયારી

આ કિસ્સામાં ખાટાના દૂધ પર સ્વાદિષ્ટ પેનકેકનું રહસ્ય તેમના કસ્ટાર્ડમાં છે. ઉત્પાદનના આ સરળ સ્વાગત માટે આભાર, બબલ અને ઓપનવર્ક મેળવવામાં આવે છે.

આવા પૅનકૅક્સ માટે કણક તૈયાર કરવા માટે, આપણે પહેલા ઇંડાને મિક્સર સાથે સારવાર કરીએ છીએ, ખાંડ અને મીઠું ના ચપટી ઉમેરીને દૂધ અને બિસ્કિટનો સોડા સાથે મિશ્રણ કરીએ છીએ. અમે સામૂહિકને થોડું ઊભા રાખીએ છીએ, અને પછી તે લોટને પીછો કરીએ અને મિશ્રણની એકરૂપતા હાંસલ કરો, વગર લોટના ગઠ્ઠો. હવે થોડુંક ભાગમાં ઉકળતા પાણી રેડવું અને તે જ સમયે આ કણકની એક સમાન બનાવટી રચનાને વ્યાપકપણે મિશ્રણ કરો, જેમાં વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ ઉમેરવા અને સારી રીતે મિશ્રણ કરવું જરૂરી હતું.

અમે પરંપરાગત રીતે પૅનકૅક્સને થોડું ઓઇલ્ડ ફ્રાઈંગ પાન પર બેસે છે, તેમને બે બાજુઓથી એક સુંદર સોનેરી રંગ પર બ્રાઉન કરો.

દૂધ સાથે સ્વાદિષ્ટ આથો પેનકેક

ઘટકો:

• બહેતર ગુણવત્તાના ઘઉંનો લોટ - 320 ગ્રામ;
• સંપૂર્ણ દૂધ - 625 એમએલ;
• સૂકી આથો - 10 ગ્રામ;
• મોટા ચિકન ઇંડા - 2 પીસી.;
• દાણાદાર ખાંડ - 60 ગ્રામ;
• સામાન્ય મીઠું - 5 ગ્રામ;
• માખણ - 30 ગ્રામ

તૈયારી

ગરમ દૂધના ગ્લાસમાં ખાંડ અને ખમીરનું ચમચી ભેળવી અને યીસ્ટ ફૂગને સક્રિય કરવા લગભગ પંદર મિનિટે જવા દો. આ સમય દરમિયાન, ઇંડાને બાકીના ખાંડ અને મીઠું, અને માખણથી અને ઓગળે અને તેને ઠંડી દો.

થોડા સમય પછી, ઇંડા સાથે ખમીર મિશ્રણને જોડો, બાકીના ગરમ દૂધ, માખણ અને sifted લોટને ઉમેરો અને મિક્સરની સહાયથી અથવા મિશ્રણની એકરૂપતાના પ્રભામંડળ સાથે હાંસલ કરો. અમે હૂંફાળું અને આરામમાં મૂકવા, વધારવા, વધારવા અને વધારવા માટે તેના બે કલાક આપીએ છીએ. તે પછી, ગરમીથી પકવવું પેનકેક, befits તરીકે, એક oiled સારી ગરમ ફ્રાઈંગ પણ પર.