લીલી સફરજનમાં કેટલી કેલરી છે?

સફરજન માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પરંતુ ઉપયોગી ઉત્પાદન પણ છે. અત્યાર સુધી, 20 હજારથી વધુ જાતો છે, જેમાંથી દરેક રંગ, કદ, સ્વાદ, સુગંધ અને ઊર્જા મૂલ્યથી અલગ છે. આજે આપણે ચર્ચા કરીશું કે લીલી સફરજનમાં કેટલી કેલરી છે અને તે કયા ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવે છે.

સફરજનમાં કેલરીની સંખ્યા

લીલા ફળો, સામાન્ય રીતે, ખાટા સ્વાદ હોય છે, એટલે કે, તેમાં ખાંડની માત્રા ઓછી છે. ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો દ્વારા ફળોનો ઉપયોગ થઈ શકે છે વિવિધ પર આધાર રાખીને, સફરજનમાં કેલરીની સંખ્યા 35 થી 45 કેસીએલની હોય છે, જ્યારે કાર્બોહાઈડ્રેટ 8% થી વધારે નથી. તે હકીકત એ છે કે ફળનો મુખ્ય ભાગ પાણી છે તે કારણે છે.

  1. ઘણા બધા વિટામિન્સ, ખનીજ અને એસિડ, જે સામાન્ય જીવન માટે જરૂરી છે.
  2. નિમ્ન ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ આ કિસ્સામાં, ખાંડ, જે ફળમાં છે, તે ધીમે ધીમે શોષી જાય છે અને ચરબીમાં ફેરવાતું નથી.
  3. અલગ રંગના ફળોની તુલનામાં વધુ આયર્ન. તેથી, એનિમિયા માટે લીલા સફરજનનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે.
  4. ફેટ્ટી ખોરાકના પાચનમાં લીલા ફળો મદદ કરે છે.
  5. લીલો રંગના ફળો હાયપોલાર્ગેનિક છે.
  6. સૉસ સફરજનની ભલામણ ઓછી એસિડિટીએથી થાય છે.
  7. લીલા સફરજન લાલ સફરજનની જેમ, અસ્થિક્ષનો નથી.

ચામડી સાથે મળીને સફરજનનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે અને પ્રાધાન્યમાં ફક્ત એકત્રિત કરવામાં આવે છે, કારણ કે આ કિસ્સામાં તેઓ મહત્તમ પ્રમાણમાં પદાર્થો ધરાવે છે.

રાંધેલા સફરજનમાં ઘણા કેલરી છે?

જો તમે વાનગી માટે ફળનો ઉપયોગ કરો છો, તો ફળનું ઊર્જા મૂલ્ય યથાવત રહે છે, અને વાનગીના કુલ કેલરી મૂલ્યનું નિરૂપણ થાય છે. તે ખાંડ, વિવિધ સિરપ અને અન્ય હાનિકારક ઘટકોનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. ઘણા લોકો સૂર્ય અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તેમને સૂકવીને સફરજન લગાવે છે. પરિણામે, લીલા સફરજનમાં કેલરીની સંખ્યા વધે છે અને 100 ગ્રામની 240 કેલક હોય છે. આ હકીકત એ છે કે તમામ પાણી પલ્પને છોડે છે, અને પરિણામે, વજન ઘટે છે, અને ઊર્જા મૂલ્ય યથાવત રહે છે. અન્ય એક લોકપ્રિય પ્રોડક્ટ- બેકડ લીલા સફરજન , આવા ફળમાં આશરે 65 કેસીએલ છે. પરંતુ તે ધ્યાનમાં લેવું યોગ્ય છે કે આવા વાનગીને સામાન્ય રીતે તજ, ખાંડ, મધ અથવા અન્ય ઍડિટિવ્સ સાથે આપવામાં આવે છે, જે ક્રમાંકમાં ઊર્જા મૂલ્ય વધે છે.