ફ્રોઝન રોયલ પ્રોન કેવી રીતે રાંધવું?

પરંપરાગત ઝીંગાની તુલનામાં, રોયલ પ્રોનની વધુ તીવ્ર સ્વાદ અને સ્વાદ, શ્રેષ્ઠ પોષક તત્ત્વો અને અલબત્ત, મોટું કદ છે. તે એક પ્રોડક્ટ ડાયેટરી પ્રોપરટીશમાં સંયોજનનો એક ઉત્તમ પ્રકાર છે, સરળતાથી આત્મસાત પ્રોટીન, પોષણ મૂલ્ય, અને આવશ્યક એમિનો એસિડ.

એક નિયમ મુજબ, અમારા વિસ્તારમાં, સ્થિર શાહી ઝીંગા રિટેલ ચેઇન્સમાં વેચાણ માટે ઉપલબ્ધ છે. ચાલો આપણે આની સાથે શું કરવું, ખરીદી કર્યા પછી શું કરવું અને કેવી રીતે રૉઝીંગ શાહી ઝીંગાની રસોઈ કરવી, અને તેમની તૈયારીના કેટલાક રહસ્યો પણ છુપાવીએ.

કેવી રીતે બિનજરૂરી સ્થિર શાહી ઝીંગું રાંધવું?

પ્રથમ, ઝીંગા ઓરડાના તાપમાને અથવા ઠંડા પાણીના પ્રવાહની નીચે ઓગાળી જાય છે. પછી કોઈપણ પાનમાં ચાર કિલોગ્રામ ઝીંગાના કિલોગ્રામના પાણી પર પાણી રેડવું, તેને બોઇલમાં ગરમ ​​કરો અને મીઠાનું બે ચમચી રેડવું. હવે અમે ઉકળતા પાણીમાં સ્થિર શાહી ઝરણાંને નિમજ્જિત કરીએ છીએ, જ્યાં સુધી તેઓ ફરીથી ઉકળે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, અને છથી સાત મિનિટ સુધી રસોઇ કરો. અમે ચાંદીને ઠંડું પાણીથી ભરીને ઠંડા પાણીથી ફેંકીએ છીએ. આવા આઘાતની પ્રક્રિયા વધુ ઉપયોગ માટે તેમને શેલમાંથી સાફ કરવાનું સરળ બનાવશે.

નોંધ કરો કે આ રસોઈ પ્રક્રિયા કાચા ઝીંગા માટે રચાયેલ છે. તેઓ બંને તાજી અને સ્થિર છે, ગ્રે રંગ છે જો તમે બિનજરૂરી ગુલાબી ચિલિમ ખરીદેલી હોય, તો તેનો અર્થ એ કે તેઓ ઠંડું પહેલાં ઉકાળવામાં આવ્યાં હતાં, અને તેથી ઓછા રસોઈ સમયની જરૂર છે. તે પૂરતું છે, અગાઉ defrosted, ઝીંગા એક મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં પકડી, અને તેઓ તૈયાર છે.

કેવી રીતે રાંધેલા ફ્રોઝન રોયલ પ્રોન?

જો ફ્રોઝન શાહી ઝીંગા જે તમે ખરીદો છો તે પહેલેથી જ સાફ કરવામાં આવે છે, તો મોટાભાગે તે હિમ પહેલાં ઉકાળવામાં આવે છે અને ગુલાબી રંગ ધરાવે છે. રાંધવા માટે, સૌપ્રથમ તેમને ઓરડાના તાપમાને ડિફ્રેસ્ટ કરો, પ્રવાહીને એકત્રિત કરવા માટે કોઈપણ કન્ટેનર પર લગાવેલા ચાંદી પર મૂકશો. ગરમ પાણીમાં, તેમને તાત્કાલિક ડૂબી ન જવું જોઈએ, કારણ કે તૈયાર ડીશના સ્વાદના ગુણો ગુમાવવાનું જોખમ વધારે છે. આ જ કારણસર ડિફ્રોસ્ટિંગ માટે માઇક્રોવેવ ઓવનનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

ઝીંગાના વોલ્યુમથી બમણો ઉકાળવા, પાણીમાં બાફેલી હોવું જોઈએ, પાણીના લિટર દીઠ 30 ગ્રામ મીઠું મીઠું ભેળવવું અને આપણે એકથી બે મિનિટ માટે પહેલેથી જ defrosted, peeled ઝીંગા નિમજ્જન, પાણી પર બે વાર વોલ્યુમ માં રેડવું શેલફિશનું કદ તે એક જ ઓસામણિયું જેમાં તે defrosted છે આમ કરવા માટે વધુ અનુકૂળ છે, તેથી યોગ્ય કદ રાંધવા માટે એક પોટ પસંદ કરો.

જ્યારે કોઇ પણ ઝીંગા ખવાય છે, બન્નેને છાલમાં અને શેલમાં ઉકળતા પાણીમાં અતિશય થવું જોઈએ, કારણ કે લાંબી ગરમીની સારવાર બાદ તેઓ રબર (રબર) બની જાય છે.

જો તમે ઝીંગાના પ્રાકૃતિક સ્વાદને પસંદ કરો, તો પછી રસોઈમાં મૂલ્ય ન હોય ત્યારે પાણીમાં મસાલા ઉમેરો. જો જરૂરી હોય તો, અને જો જરૂરી હોય, તો તમે સુવાદાણા, મીઠી ખાર કે કાળા મરીના વટાણા, સાહિત્યના પાંદડા, સાથે સાથે વિવિધ મસાલા અને ઔષધિઓ સાથે પાણીનું ઉત્પાદન કરી શકો છો. તે બધા તમારા સ્વાદ પસંદગીઓ પર આધાર રાખે છે અને, કદાચ, બાફેલી ઝીંગા વધુ ઉપયોગ માટે રેસીપી ની જરૂરિયાતો પર.

ઠીક છે, શાહી ઝીંગા ખરીદી, defrosted અને યોગ્ય રીતે બાફેલી. તે એક નાના માટે કામ કરવા માટે રહે છે, - તેમના વધુ એપ્લિકેશન માર્ગ પર નક્કી કરવા માટે એટલે કે, કચુંબર , સૂપમાં પ્રોન ઉમેરો અથવા તેમના અદ્ભુત કુદરતી સ્વાદનો આનંદ માણો, તેમના માટે કેટલાક મૂળ ચટણી તૈયાર કરો.