તુલસીનો છોડ ડ્રાય કેવી રીતે?

બેસિલ એક વાર્ષિક હર્બિસિયસ સાંસ્કૃતિક છોડ છે, જે ઘરોને પથારી અથવા પોટ્સ પર ઉગાડવામાં આવે છે. આ જડીબુટ્ટીના અદભૂત ગુણધર્મોએ તે અત્યંત લોકપ્રિય અને રસોઈ , કોસ્સોલૉજી અને દવામાં પણ માંગમાં છે . તુલસીનો છોડની સુગંધિત સુગંધ કોઈપણ વાનીને રૂપાંતરિત કરશે, અને તેની અનન્ય રચનામાં વિટામિન્સ અને મૂલ્યવાન ઘટકો સાથે મેનુ ભરવા પડશે. એક સમયે, વારસદારોએ ઘાસને ઘણા રોગોની સારવાર માટેના સાધન તરીકે ઉપયોગ કર્યો હતો, જ્યારે દર્દીની સ્થિતિમાં નોંધપાત્ર સુધારો પ્રાપ્ત કર્યો હતો. આ માટે આભાર, રશિયામાં એક સમયે, તુલસીનો છોડ શાહી ઘાસ તરીકે ગણવામાં આવે છે, અને ભારતમાં - એક પવિત્ર છોડ.

અલબત્ત, તમારા હેતુઓ માટે તાજા ટ્વિગ્સ અને તુલસીનો છોડ પાંદડાં વાપરવા માટે તે સૌથી અનુકૂળ છે પરંતુ તે હંમેશા એક યુવાન પાકની હાજરીને જાળવી રાખવા હંમેશા શક્ય નથી. શિયાળા માટે ફક્ત ઉનાળામાં સુગંધીદાર ઘાસ બનાવવા માટે સલાહ આપવામાં આવે છે. પ્લાન્ટને સાચવવા માટેના સૌથી સુલભ અને અનુકૂળ રીતોમાંથી એક અને તેના તમામ ગુણધર્મો સૂકવી રહ્યાં છે. તે વિશે, આજે આપણે વાત કરીશું અને તમને જણાવવું જોઈએ કે ક્યારે ભેગું કરવું અને કેવી રીતે તુલસીનો છોડ ઘરને બરાબર સૂકવવા.

જ્યારે તુલસીનો છોડ એકત્રિત કરવા માટે, અને કયા ભાગો સૂકવી શકાય છે?

સૂકવણી માટે, તેમજ તાજી ફોર્મમાં તુલસીનો છોડની એપ્લિકેશન માટે, તેના ફૂલોને પરવાનગી ન આપીને ચાર થી છ પાંદડાઓના નાના ટ્વિગ્સ લેવાની જરૂર છે. તે પાંદડાઓમાં પ્લાન્ટ વૃદ્ધિના આ તબક્કે છે કે મહત્તમ આવશ્યક તેલ અને મૂલ્યવાન સંપત્તિઓ કેન્દ્રિત છે. એકત્રિત કરો તે શુષ્ક હવામાન પેદા કરવા માટે આગ્રહણીય છે. તમે દાંડી અને પાંદડા બંનેને સૂકવી શકો છો. બાદમાં વિવિધ વાનગીઓમાં ઉમેરવા માટે સંપૂર્ણ છે, અને દાંડીને સુગંધ માટે ઉપયોગમાં લઇ શકાય છે અને તેમને વનસ્પતિ તેલ સાથે રેડવું અથવા વિવિધ માર્નેડ્સ અને અથાણાંના સ્વાદને સમૃદ્ધ બનાવવા માટે વાપરી શકાય છે.

નિઃશંકપણે, શુષ્ક, ગરમ અને સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ સ્થળે નાની જગ્યામાં ભેગા નાના ટ્વિગ્સ લટકાવવાનું સૌથી સરળ રસ્તો છે. આ કિસ્સામાં, તે તુલસીનો છોડ દાખલ સીધો સૂર્યપ્રકાશ ટાળવા માટે જરૂરી છે, જે આવશ્યક તેલના અસ્થિરકરણને પ્રોત્સાહન આપશે અને જડીબુટ્ટીના તમામ મૂલ્યવાન અને સુગંધિત ગુણધર્મો ગુમાવશે. આ રીતે તુલસીનો છોડ સૂકવવાની સરેરાશ ત્રણ અઠવાડિયા જેટલી હશે.

પ્રક્રિયા ઝડપી બનાવવા માટે, તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા ઇલેક્ટ્રિક સુકાંની હાજરીમાં ઉપયોગ કરી શકો છો.

કેવી રીતે ઇલેક્ટ્રિક સુકાં માં તુલસીનો છોડ ડ્રાય?

ઇલેક્ટ્રિક સુકાંમાં તુલસીનો છોડ સૂકતા પહેલાં, તે જરૂરી છે કે તે sprigs કોગળા, પાંદડા સૂકી અને સૂકાં, તેમને ટ્વિગ્સમાંથી અલગ કરે. લગભગ ત્રણ સેન્ટિમીટર લાંબી ટુકડાઓ માં દાંડી કટ કરો. અમે વિવિધ પૅલેટ પરના પાંદડાઓ અને તૈયાર ટુકડાઓ મુકીએ છીએ અને ઇલેક્ટ્રિક ડ્રાયરમાં હોય છે. સૂકવણી દરમિયાન તાપમાન 40 ડિગ્રી કરતાં વધુ ન હોવું જોઈએ, પછી પાંદડા તાજા રાશિઓ તરીકે સુગંધી, સુગંધિત અને ઉપયોગી રહેશે.

પાંદડા કરતાં લાંબા સમય સુધી સૂકાય છે અને, છેલ્લાં, જેમને છેલ્લા છ કલાકની જરૂર હોય છે, તે દિવસો માટે જ શરતો હેઠળ ઇલેક્ટ્રિક સુકાંમાં રહેશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તુલસીનો છોડ ડ્રાય કેવી રીતે?

જો ત્યાં કોઈ ઇલેક્ટ્રિક સુકાં નથી, તો પછી તુલસીનો છોડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૂકવવામાં આવે છે. તેવી જ રીતે, ટ્વિગ્સ તૈયાર કરો, તેમને ધોવાનું, સૂકવણી, પાંદડાઓ અને દાંડા વિભાજીત કરો અને વિવિધ પકવવાના ટ્રે પર અલગથી નાખવો. સમગ્ર સૂકવણી પ્રક્રિયા દરમિયાન તાપમાન 40 ડિગ્રી પર જાળવી રાખવું જોઈએ, અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી દરવાજા સહેજ ઝાડા છે જેથી ભેજ બહાર આવે. તત્પરતા ની ડિગ્રી સમયાંતરે ચકાસાયેલ છે. પાંદડાના કદ અને તેમના રસના આધારે, સૂકવણીના પાંદડા આ રીતે પાંચથી આઠ કલાક લેશે. દાંડી સહેજ લાંબા સમય સુધી સૂકવી દેશે, અને તેઓ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રહેવાની સમય તેમની જાડાઈ પર આધારિત રહેશે.