ડાંગર છાલ માં સ્તન

ભુરો રંગદ્રવ્યની વિશાળ જથ્થા ધરાવતી ડુંગળીના કુશ્કી, જે જાણીતા છે, રોજિંદા જીવનમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. તેની સહાયથી, ઇસ્ટર , શેડેડ વાળ અને ચામડી માટે ભૂરા રંગના ઇંડાના તમામ રંગમાં. સમય જતાં, આ સરળ ઘટકને રસોઈમાં એપ્લિકેશન મળેલ છે, અને આબેહૂબ ઉદાહરણ ડુંગળીના છીછરામાં ડુક્કરના છાતીનું માંસ માટે રેસીપી છે.

લાંબા પાચન માટે આભાર, માંસના સ્તરોથી ચરબી મોહક સોનેરી ઇબબ મેળવે છે, જે ધુમ્રપાનથી પરિણમે છે. કોઈ ડુંગળીનો સ્વાદ કે સ્વાદ રહેતો નથી, પરંતુ જો ઇચ્છિત હોય, તો તે કડક ડુંગળીને રસોઈમાં અથવા ઉકળતા ઉકેલમાં મૂકીને આપી શકાય છે.

ડુંગળી છાલ માં બાફેલી બેકોન - રેસીપી

તૈયાર માંસ ઉત્પાદનો માટે એક સંપૂર્ણ રિપ્લેસમેન્ટ - બાફેલી ડુક્કરનું માંસ પેટ, રસોઈ જે તમે અનુમાન લગાવ્યું હોત તે કરતાં ઘણી ઓછી ઊર્જા લે છે.

ઘટકો:

• પોર્ક બ્રિસ્કેટ - 650 ગ્રામ;
• ડુંગળીની છાલ;
• લોરેલના પાંદડા - 4 પીસી.;
• લસણ દાંત - 5 પીસી.;
• મીઠી મરી - 8 વટાણા

તૈયારી

કારણ કે ડુંગળી છાલ ખૂબ જ સરળતાથી કોઈ પણ સપાટીને ડાઘાવે છે, કારણ કે રસોઈ માટે તે સૌથી વધુ ઉપયોગી ન હોય તેવો વિકલ્પ પસંદ કરે છે, નહીં તો ધૂમ્રપાન સ્વરૂપ માત્ર બેકોન જ પ્રાપ્ત કરશે નહીં. ડુંગળીની છાલ સાથેના કન્ટેનરના તળિયે આવરે છે, અને ઉપરથી છાતીનું માંસ છૂંદવું. મરીના દાણા, લોરેલના પાંદડાં અને કાચા લસણના દાંત - બધા સ્વાદ માટે ઉમેરો. પાણી સાથે ડુક્કરનું રેડવું જેથી તે આવરી લેવામાં આવે અને મધ્યમ ગરમી પર મૂકો. સ્તનને લગભગ એક કલાક સુધી રાંધવામાં આવે છે, પછી તે સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા સુધી કેન્દ્રિત ડુંગળી દ્રાવણમાં રહે છે.

એશિયન શૈલીમાં ડુંગળીના કુશ્કીમાં ડુક્કરનું છાશ

એશિયન રાંધણકળા ડુક્કર અથવા સ્વાદુપિંડ માટે અદભૂત વાનગીઓ વિશાળ સંખ્યા માટે પ્રખ્યાત છે. તમે પસંદ ન હોત તે જલભરનું એક ટુકડો, તે સ્વાદિષ્ટ બનવાની ખાતરી આપી છે

ઘટકો:

• ડુક્કરનું માંસ છાજલી - 550 જી;
• લવિંગ - 3 કળીઓ;
• ડુંગળીની છાલ;
• લસણ દાંત - 5 પીસી.;
• ગરમ મરચું - સ્વાદ માટે;
• આદુના મૂળ - 5 સે.મી. ભાગ.

તૈયારી

ડુંગળીની છાલ સાથેનો તળિયાનો રેખા, અને તેની ઉપરથી એક લવિંગ, આદુ મૂળ, લસણની લવિંગ શેલ અને ગરમ મરી મૂકો. બાદમાં સાફ ન કરી શકાય, જો તમને વધુ તીવ્ર ગમે છે, તો બીજ બીજ બોક્સ દૂર કરો. પાણી સાથે તમામ ઘટકો રેડવાની અને પ્રવાહી ઉકળવા માટે રાહ જુઓ. જ્યારે ઉકેલ અંધારું શરૂ થાય છે, છાતીનું માંસ મૂકે, ગરમી ઘટાડવા અને લગભગ એક કલાક માટે માંસ રાંધવા. રંગ અને સુગંધ બંને સાથે સંતૃપ્ત થવા માટે ડુક્કરના ડુંગળીના સૂપમાં સંપૂર્ણપણે કૂલ દો.

કેવી રીતે ડુંગળી કુશ્કી માં છાતીનું માંસ માટે અથાણું?

સેલ્ટિંગનો મુખ્ય મુદ્દો ટેક્નોલૉજીની ચોક્કસ પાલન નથી (જો તે ચોક્કસપણે નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે), પરંતુ યોગ્ય ભાગની પસંદગી છાતીનું માંસ ખૂબ જાડા હોવું જોઈએ નહીં, માંસની પાતળા સ્તરો સાથે, અન્યથા, ઠંડક પછી, તે કઠોર હશે.

ઘટકો:

• ડુક્કરનું એક છાતીનું માંસ - 900 ગ્રામ;
• ડુંગળીની છાલ;
• મીઠું - 1 વસ્તુ;
• મીઠી મરી - 6 વટાણા;
• લોરેલના પાંદડા - 3 પીસી

તૈયારી

તમે ડુંગળીના છીછરામાં છાતીનું માંસ રાંધવા પહેલાં, તે જરૂરી છે એક ખારા - એક મજબૂત ખારા ઉકેલ કે જેમાં અમે માંસ નિમજ્જન કરશે તૈયાર. લવણ માટે, ડુંગળી કુશ્કી, મીઠું, લોરેલ અને મરીના વટાણાને લિટર પાણીમાં રેડવું અને ઘટકોને પ્રવાહી ઉકાળવાથી 10 મિનિટ સુધી ઉકાળો. છાતીનું એક જાતનું ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી કાંઠો છાતીનું માંસ ઉકળવા અને 10-12 કલાક માટે જુલમ હેઠળ મૂકવામાં. છેલ્લો પગલુ ડુંગળીના ટુકડામાં બાફેલી બેકોનથી વધારે પ્રવાહીને દૂર કરવામાં મદદ કરશે. તે પછી, ડુક્કર એક ફિલ્મ સાથે લપેટી શકાય છે અને જરૂરી તરીકે વપરાય છે - તે અદ્ભૂત રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત છે